Ristorante La Favorita

Entenbrustfilet

rosa gebraten auf Feldsalat mit Tomaten und Champignons in Eigensaft

Kalbsleber

in Butter gebraten mit Salbei

Großer Salatteller

mit #Thunfisch und Schafskäse

Mozzarella "#Caprese"

Mozzarella, Käse mit Tomaten, Basilikumolivenöl

#Vitello Tonnato

Feingeschnittenes Kalbfleisch mit Thunfischsauce

#Carpaccio

Rohes, feingeschnittenes Rinderfilet mit Spezialsauce und frischem Parmesan

Prociutto Melone

Schinken aus St. Daniele mit Melone

Lachscarpaccio

mit Meerettich, frischem Dill und Rosépfeffer

Gemüsesuppe nach italienischer Art

Tomatencremesuppe

mit Crème Fraîche

Knoblauchsuppe nach Art des Hauses

Insalata "Mista“

Gemischter Salat - Salat der Saison - mit Vinaigrette und Parmesankäse

Ruccolasalat

mit frischen Champignons und Parmesankäse

Entenbrustfilet

rosa gebraten auf Feldsalat mit Tomaten und Champignons in Eigensaft

Großer Salatteller

mit #Thunfisch und Schafskäse

Exotischer Salat

mit Flusskrebsen

Spaghetti Napoli

mit Tomatenbasilikumsauce

Spaghetti Aglio Olio e Peperonico

mit Knoblauchöl und pikanten Peperoni

Penne all Arrabiata

Makkaroni mit Basilikum "pikant"

Penne in Käse-Sahne-Sauce

Spaghetti

mit Filetspitzen mit frischen Champignons in Rahmsauce

Tagliatellle

mit frischem #Lachs in Hummersauce

Piemont-Umbrien-Menu

Kalbsleber

in Butter gebraten mit Salbei

Kalbsleber nach venezianischer Art

Kalbspaillard dünnes Kalbsfilet in Butter gebraten

Kalbsfilet in

Pommery-Senfsauce

Kalbsfilet in

Gorgonzola-Rahmsauce

Kalbsfilet

paniert a la Milanese

Saltimbocca alla Romana

Rinderfilet

gegrillt mit Kräuterbutter

Rinderfilet

in Pommery-Senfsauce

Rinderfilet

in Barolo-Marsala-Sauce

Rinderfilet

in grünem Pfefferrahm

Rinderfilet

in Gorgonzola-Käse-Sauce

Zartes Lammrückenfilet

in Olivenkruste gebraten mit Rotwein-Honig-Sauce

Carré vom Heidemilchlamm

aus dem Ofen mit Knoblauch, Rosmarin und Peperoncini

Lammkotelett gegrillt

Scampi vom Grill

Scampi in grüner Pfeffersauce nach italien. Art

Scampi in Tomatensauce mit Knoblauch "Pikant"

Scampi in Weißweinsauce

#Lachs in Champignonsauce auf Spinat

Zanderfilet gebraten mit Safransauce

Tiramisu “Aufmunterer“

Zabaione Eierpunsch

Casata Siciliana

#Tartufo

#Panna Cotta

#Mousse au Chocolat