Speisekarte von Ristorante Il Mulino

Vorspeisen

Mozzarella di Bufala su Rucola

Büffelmozzarella mit frischen Tomaten und Rucola

10,50 €

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Vitello Tonnato

dünne Kalbsfleischscheiben mit Thunfisch-Kaperncreme

10,50 €

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Carpaccio di Manzo

hauchdünne, rohe Rinderfiletscheiben mit frischen Champignons und Grana Padano

11,00 €

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Carpaccio di Salmone

Lachsfiletcarpaccio mit Zucchinistreifen und Rucola

11,00 €

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Antipasto Mulino (für 2 Personen)

gemischte Vorspeisen nach Art des Hauses

22,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Suppen

Crema di Pomodoro

Tomatencremesuppe

5,00 €

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Minestrone

Gemüsesuppe

5,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Zuppa di Pesce

Fischsuppe mit Garnelen

14,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Salate

Alle Salate werden mit einem Essig-Öl-Dressing zubereitet.

Rucola alla Parmigiana

mit Rucola und Parmaflocken

8,50 €

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Insalata Tonno

mit gemischtem Salat und Thunfisch

9,50 €

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Insalata della Fattoria

mit gemischtem Salat, gebratenen Hähnchenbruststreifen und frischen Champignons

11,00 €

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Rucola agli Scampi

mit Rucola, Garnelen und frischen Champignons

13,50 €

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Beilagensalat

3,00 €

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Fleischgerichte

Alle Gerichte werden mit Rosmarinkartoffeln und Gemüse serviert.

Scaloppine di Maiale Tirolese

Schweinefiletmedaillon mit getrockneten Pflaumen, Pinienkernen und Rotweinsauce

18,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Saltimbocca alla Romana

Schweinefiletmedaillon nach Schinken Parma-Art mit Salbei und Weißweinsauce

19,50 €

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Scaloppine di Maiale ai Porcini

Schweinefiletmedaillon mit gebratenen Steinpilzen

21,50 €

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Filetto di Manzo alla Griglia

Rinderfiletsteak vom Grill

27,50 €

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Filetto di Manzo alla Pepe verde

Rinderfiletsteak mit grüner Pfeffersauce

28,50 €

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Filetto di Manzo

Rinderfiletsteak in Pecorinokruste mit Rotweinsauce

29,50 €

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Fischgerichte

Alle Gerichte werden mit Rosmarinkartoffeln und Gemüse serviert.

Salmone alle Verdure

Lachsfilet auf Gemüsebett

19,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Orata alla Griglia

Dorade vom Grill

21,50 €

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Scampi al Forno

im Ofen gebackene große Garnelen mit Knoblauch und Olivenöl

26,50 €

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Scampis am Spieß

Großgarnelen am Spieß, dazu Spaghetti Aglio Olio

28,50 €

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Pizza Ø 32cm

Alle Pizzen werden mit Tomatensauce und Käse zubereitet.

Pizza Margherita

mit Basilikum

7,50 €

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Pizza Salami

8,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pizza Prosciutto

mit Kochschinken

8,50 €

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Pizza Hawaii

mit Schinken und Ananas

9,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pizza Caprese

mit Cherrytomaten, Büffelmozzarella, Rucola und Basilikum

10,50 €

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Pizza Primavera

mit Salami, italienischem Schinken, frischen Champignons und Peperoni

9,50 €

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Pizza Vegetale

mit frischem Gemüse

9,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pizza Tonno

mit Thunfisch und Zwiebeln

9,50 €

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Pizza Pugliese (scharf)

mit scharfer Salami, Grana Padano und Rucola

10,50 €

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Pizza Casalinga

mit Ziegenkäse, Rucola, Feigen und Grana Padano

11,00 €

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Pizza Spinaci e Gorgonzola

mit Spinat und Gorgonzola

9,50 €

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Pizza Bellucci

mit Scampi, Lachs, Creme Fraiche und Rucola

13,50 €

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Pizza Valtelina

mit Gorgonzola, Birnen und Rucola

11,50 €

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Pizza Parma

mit Schinken nach Parma-Art, Rucola und Grana Padano

11,00 €

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Pizza Pollo

mit frittierten Hähnchenstreifen, Rucola und Cherrytomaten

11,50 €

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Pizza Scampi

mit Garnelen und Knoblauch

13,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Pizza Napoli

mit Oliven und Sardellen

9,50 €

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Pasta

Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino (scharf)

mit Knoblauch, Olivenöl und Peperoni

8,50 €

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Spaghetti al Pesto (scharf)

mit frischem Pesto

9,50 €

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Pennete all Arrabbiata (scharf)

mit kurzen Nudeln und scharfer Tomatensauce

9,00 €

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Pennete al Salmone

mit kurzen Nudeln, frischem Lachs und leichter Sauce

12,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Linguini agli Scampi

mit flachen Nudeln, Garnelen, Knoblauch und leichter Tomatensauce

14,50 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gnocchi don Sebastiano

mit Tomatensauce und Büffelmozzarella

12,00 €

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Tagliolini al Limone

mit Bandnudeln, Hähnchenbruststreifen, Knoblauch, Basilikum, Pinienkernen, Minze und Zitronensauce

12,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Tagliolini alle Prugne

mit Bandnudeln, getrockneten Pflaumen, Pinienkernen, Butter-Salbeisauce und Grana Podano

12,00 €

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Pappardelle del Castello

mit breiten Bandnudeln, Birnen, Rosinen, Walnüssen, Pinienkernen, Butter-Salbeisauce und Grana Padano

13,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Pappardelle del Barone

mit breiten Bandnudeln, Rinderfiletstreifen, Champignons und Cognac-Sahnesauce

13,50 €

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Tagliolini neri al Tartufo

mit schwarzen Bandnudeln, Garnelen, Lachs und Trüffel-Cremesauce

20,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pappardelle Gorgonzola Noci

mit breiten Bandnudeln, Gorgonzolasauce und Waldnüssen

12,50 €

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Desserts

Hausgemachtes Tiramisu

6,00 €

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Panna Cotta

Sahnedessert mit heißen Himbeeren

6,00 €

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Profiteroles (2 Stück)

italienische Süßspeise

4,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht