Speisekarte von Ristorante Da Giuliano
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Zuletzt aktualisiert am 06.11.2023
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Vorspeisen
Mozzarella caprese
Original italienische Mozzarella, mit Tomatenscheiben, frischen Basilikumblättern und hausgemachtem Basilikumpesto
9,50
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Vitello tonnato
Scheiben von rosa pochiertem frischem Kalbfleisch mit hausgemachter Thunfischsauce, Kapern und Sardellen
13,50
€
Schmeckt mir!
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Carpaccio di salmone
Hauchdünn geschnittenes Lachscarpaccio angemacht mit einer Zitronenvinaigrette und rotem Pfeffer auf einem Rucolabett
13,50
€
Schmeckt mir!
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Carpaccio di manzo
Frisches argentinisches Rinderfilet hauchdünn geschlagen, am Tisch verfeinert mit frischen Champignons, gehobeltem Parmesankäse und hausgemachter Kräuterknoblauchvinaigrette mit Sardellen
13,50
€
Schmeckt mir!
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Carpaccio di manzo con porcini
Frisches argentinisches Rinderfilet hauchdünn geschlagen, mit Rucola, gebratenen Steinpilzen und Parmesanspänen, verfeinert mit einer Zitronenvinaigrette
14,50
€
Schmeckt mir!
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Antipasto frutti di mare
Frischer Meeresfrüchtesalat bestehend aus Pulpo, Sepia, Calamari, Miesmuscheln und Shrimps, angemacht mit einer Zitronenvinaigrette und Knoblauch
14,90
€
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Antipasto all´Italiana
Italienischer Vorspeisenteller mit Artischocken, frischem Gemüse, Parmaschinken, Parmesanstückchen, Oliven, Salami Milano, pikanter Salami, Mini-Mozzarella, Rucola und Cherry Tomaten
14,50
€
Für 1 P
24,50
€
Für 2 P
Schmeckt mir!
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Suppen
Minestrone
Frische hausgemachte Gemüsesuppe
5,90
€
Schmeckt mir!
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Zuppa di pomodoro
Original italienische Tomatencremesuppe mit einem Sahnehäubchen, nach Wunsch mit Gin verfeinert
5,90
€
Schmeckt mir!
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Zuppa del marinaio
9,90
€
Schmeckt mir!
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Salate
Insalata mista piccola con rucola
Ein kleiner traditioneller gemischter Salat mit Rucola, Cherry Tomaten, fein geschnittenen Möhren und Fenchel
6,50
€
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Insalata mista con rucola
Traditioneller gemischter Salat mit Rucola, Cherry Tomaten, fein geschnittenen Möhren und Fenchel
7,50
€
Schmeckt mir!
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Insalata abruzzese
Gemischter Salat mit Rucola, Cherry Tomaten, knusprigem Speck, gebratenen frischen Champignons, Mini Mozzarella, fein geschnittenen Möhren und Fenchel
12,90
€
Schmeckt mir!
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Insalata tonno
Gemischter Salat mit Rucola, Thunfisch, Cherry Tomaten, Schafskäse, Oliven, fein geschnittenen Möhren und Fenchel
12,90
€
Schmeckt mir!
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Insalata alla Giuliano
Gemischter Salat mit Rucola, Cherry Tomaten, frischen gebratenen Hähnchenbruststreifen, Mini Mozzarella und Parmaschinken, fein geschnittenen Möhren und Fenchel, verfeinert mit Walnüssen
13,90
€
Schmeckt mir!
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Steinofen Pizza (⌀ 36 cm)
Pizza margherita
Pizza mit Tomatensoße, Mozzarella und frischem Basilikum
9,00
€
Schmeckt mir!
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Pizza tonno e cipolla
12,00
€
Schmeckt mir!
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Pizza diavola
Pizza mit Tomatensoße, Mozzarella, pikanter Salami, Paprika, frischen Champignons, schwarzen Oliven und frischem Chili
12,50
€
Schmeckt mir!
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Pizze bianche (weiße Pizza)
Nudeln
Penne alla sorrentina
Kurze Nudeln in einer leichten Tomatensoße mit Mini-Mozzarella und frischem Basilikum
9,50
€
Schmeckt mir!
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Spaghetti all´Abruzzese
Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl und frischem Chili, verfeinert mit Petersilie
9,90
€
Schmeckt mir!
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Tagliatelle al pesto genovese
Frische hausgemachte Bandnudeln in einer selbstgemachten Basilikumpestosoße
10,50
€
Schmeckt mir!
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Lasagna al forno
Frische hausgemachte Lasagne mit Hackfleisch und Tomatensoße
10,50
€
Schmeckt mir!
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Penne alla paesana
Kurze Nudeln in einer Tomatensoße mit frischen Rinderfiletspitzen und Zwiebeln
12,50
€
Schmeckt mir!
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Ravioloni ripieni con ricotta e spinaci
Frische hausgemachte Riesenteigtaschen gefüllt mit Ricotta und Spinat, in einer Parmesansahnesoße verfeinert mit Walnüssen (Auf Wunsch auch mit Tomatensoße oder Pesto)
12,50
€
Schmeckt mir!
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Gnocchi alla Giuseppe
Frische hausgemachte Gnocchi mit frischen Hähnchenbruststreifen, Shrimps und Cherry-Tomaten, in einer leichten Buttersalbeisoße
12,90
€
Schmeckt mir!
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Tagliatelle porcini
Frische hausgemachte Bandnudeln mit Steinpilzen in einer Parmesan-Sahnesoße
13,50
€
Schmeckt mir!
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Tagliatelle al salmone
Frische hausgemachte Bandnudeln mit frischen Norweger Lachsstreifen in einer Hummersahnecremesoße
13,90
€
Schmeckt mir!
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Tagliatelle Giuliano
Frische hausgemachte Bandnudeln mit frischen Rinderfiletspitzen und frischen Champignons in einer Parmesansahnesoße
13,90
€
Schmeckt mir!
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Tagliatelle fegato
Frische hausgemachte Bandnudeln mit frischen Kalbsleberstreifen, Steinpilzen und Cherry-Tomaten in einer leichten Butter-Salbeisoße
13,90
€
Schmeckt mir!
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Spaghetti pescatore
Spaghetti mit Meeresfrüchten und etwas Knoblauch, in einer leichten Cherrytomatensoße
14,90
€
Schmeckt mir!
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Spaghetti con scampi
Spaghetti mit 3 Salzwasser Großgarnelen (Golden Dragon) in einer leichten Cherrytomatensoße mit etwas Knoblauch
16,90
€
Schmeckt mir!
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Pasta mista Da Giuliano
3 gemischte Pasta Variationen aus unserer Speisekarte nach Ihrem Wunsch zusammengestellt
17,50
€
für 1 P
28,90
€
für 2 P
Schmeckt mir!
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Risotto
Fleisch
Filetto di manzo alla griglia (200g)
Frisches argentinisches Rinderfilet gegrillt mit Tagesgemüse, Rosmarinkartoffeln und hausgemachter Kräuterbutter
25,90
€
Schmeckt mir!
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Filetto alla senape (200g)
Frisches argentinisches Rinderfilet gegrillt in einer Pommerysenfsoße an Tagesgemüse und Rosmarinkartoffeln
26,90
€
Schmeckt mir!
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Filetto alla napoletana (200g)
Frisches argentinisches Rinderfilet gegrillt mit frischen Champignons, Rosmarin, Artischocken, Oliven und etwas Knoblauch, an Tagesgemüse und Rosmarinkartoffeln
26,90
€
Schmeckt mir!
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Filetto di manzo alla griglia ai porcini (200g)
Frisches argentinisches Rinderfilet gegrillt mit gebratenen Steinpilzen dazu Rosmarinkartoffeln und Tagesgemüse
26,90
€
Schmeckt mir!
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Filetto di manzo al parmigiano (200g)
Frisches argentinisches Rinderfilet gegrillt auf einer Parmesancremesoße verfeinert mit Parmesanscheiben, dazu Rosmarinkartoffeln und Tagesgemüse
26,90
€
Schmeckt mir!
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Filetto di manzo rossini (200g)
Frisches argentinisches Rinderfilet gegrillt auf einer gerösteten Brotscheibe mit hausgemachtem Kräuteröl, an einer RotweinRosmarinsoße, dazu Rosmarinkartoffeln und Tagesgemüse
26,90
€
Schmeckt mir!
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Fegato di vitello alla mamma
Frische Kalbsleber gebraten mit frischen gebratenen Zwiebeln, an Tagesgemüse und Rosmarinkartoffeln
17,50
€
Schmeckt mir!
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Petti di pollo alla griglia (200g)
Frisches Hähnchenbrustfilet gegrillt mit Tagesgemüse, Rosmarinkartoffeln und hausgemachter Kräuterbutter
16,50
€
Schmeckt mir!
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Petti di pollo al pepe verde (200g)
Frisches Hähnchenbrustfilet gebraten in einer grünen Pfeffersahnesoße mit Tagesgemüse und Rosmarinkartoffeln
17,50
€
Schmeckt mir!
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Petti di pollo alla senape (200g)
Frisches Hähnchenbrustfilet gebraten in einer Pommerysenfsoße mit Tagesgemüse und Rosmarinkartoffeln
17,90
€
Schmeckt mir!
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Filetto di maiale alla gorgonzola
Frische Schweinefiletmedaillons gebraten in einer Gorgonzola-sahnesoße, mit Tagesgemüse und Rosmarinkartoffeln
17,90
€
Schmeckt mir!
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Filetto di maiale alla saltimbocca
Frische Schweinefiletmedaillons gebraten mit Parmaschinken und Salbei, in einer Weißweinbuttersoße, dazu Tagesgemüse und Rosmarinkartoffeln
18,50
€
Schmeckt mir!
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Filetto di maiale ai porcini
Frische Schweinefiletmedaillons gebraten mit Steinpilzen in einer leichten Cognac-Sahnesoße anbei Tagesgemüse und Rosmarinkartoffeln
18,50
€
Schmeckt mir!
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Carne mista alla griglia
Verschiedene frische Fleischvariationen vom Grill bestehend aus Hähnchenbrustfilet, Kalbsleber und Schweinefilet dazu Tagesgemüse, Rosmarinkartoffeln und hausgemachter Kräuterbutter
18,50
€
Für 1 P
30,50
€
Für 2 P
Schmeckt mir!
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Fisch
Scampi alla griglia (4 Scampi)
Salzwasser Großgarnelen (Golden Dragon) gegrillt, an frischem Blattspinat und Rosmarinkartoffeln mit einer selbstgemachten Kräuterknoblauchremoulade
22,90
€
Schmeckt mir!
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Scampi al forno 4 Scampi
Salzwasser Großgarnelen (Golden Dragon) aus dem Ofen, mit Knoblauch, Olivenöl und Rosmarin, dazu reichen wir einen Beilagensalat
22,90
€
Schmeckt mir!
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Scampi all´arancia (4 Scampi)
Salzwasser Großgarnelen (Golden Dragon) gebraten in einer leichten Orangen-Buttersoße und Minze, dazu Orangenrisotto
22,90
€
Schmeckt mir!
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Scampi livorno (4 Scampi)
Salzwasser Großgarnelen (Golden Dragon) gebraten in einer Weißweintomatensoße mit Oliven, Kapern und Knoblauch, dazu Reis
22,90
€
Schmeckt mir!
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Luccio in padella al vino bianco
Zanderfilets gebraten in einer Weißweinsoße an frischem Blattspinat und Rosmarinkartoffeln
18,50
€
Schmeckt mir!
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Luccio alla saltimbocca
Zanderfilets gebraten mit Parmaschinken, Weißwein und Salbei an frischem Blattspinat und Rosmarinkartoffeln
18,50
€
Schmeckt mir!
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Luccio in padella al prosecco
Zanderfilets gebraten in einer Minzeproseccosoße an frischem Blattspinat und Rosmarinkartoffeln
18,50
€
Schmeckt mir!
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Salmone alla griglia (200g)
Frisches Norweger Lachsfilet gegrillt mit frischem Blattspinat und Rosmarinkartoffeln dazu eine hausgemachte Knoblauch- kräutersoße mit Chili
18,50
€
Schmeckt mir!
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Salmone al vino bianco (200g)
Frisches Norweger Lachsfilet gebraten in Weißwein an frischem Blattspinat und Rosmarinkartoffeln
18,90
€
Schmeckt mir!
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Salmone alla crema D´aragosta (200g)
Frisches Norweger Lachsfilet gebraten in einer Hummercremesoße und Shrimps an frischem Blattspinat und Rosmarinkartoffeln
18,90
€
Schmeckt mir!
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Salmone alla gorgonzola (200g)
Frisches Norweger Lachsfilet gebraten in einer Gorgonzolasahnesoße an frischem Blattspinat und Rosmarinkartoffeln
18,90
€
Schmeckt mir!
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Sogliola alla mugnaia / griglia
Seezunge gebraten oder gegrillt mit frischem Blattspinat und Rosmarinkartoffeln. Tagespreis
Schmeckt mir!
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Pesce misto alla griglia
Verschiedene Fischvariationen vom Grill bestehend aus Zanderfilet, Norweger Lachsfilet und 1 Scampi (Golden Dragon) anbei frischer Blattspinat und Rosmarinkartoffeln dazu hausgemachte Knoblauchkräutersoße mit Chili und Kräuterknoblauchremoulade
22,50
€
Für 1 P
39,50
€
Für 2 P
Schmeckt mir!
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Dessert
Soufflé al cioccolato
Heißes Schokosoufflé mit flüssigem Schokoladenkern, serviert mit Vanillesoße
6,50
€
Schmeckt mir!
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Panna cotta al mango
Hausgemachte Mango-Panna Cotta, auf einer Kirschcreme, verfeinert mit frischer Mango
6,50
€
Schmeckt mir!
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Tiramisú Giuliano
Selbstgemachtes Tiramisú nach Art des Hauses
6,90
€
Schmeckt mir!
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Crespelline alla frutta
Hausgemachter heißer Crêpes gefüllt mit einer Kugel Vanilleeis verfeinert mit warmer Orangensoße
6,90
€
Schmeckt mir!
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Coppa Gelato Fantasia
Eisbecher mit Vanille, Schoko, Erdbeere und Schlagsahne
6,90
€
Schmeckt mir!
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Semifreddo alla nutella
Hausgemachtes halbgefrorenes Nutellaparfait auf einem Vanillespiegel mit Haselnusssplitter verfeinert
6,90
€
Schmeckt mir!
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Sorbetto al limone
Zitronensorbet am Tisch zubereitet, vollendet mit Limoncello und Prosecco
9,50
€
Schmeckt mir!
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Für unsere Kleinen
Spaghetti bolognese
Spaghetti mit Hackfleischsoße
6,50
€
Schmeckt mir!
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Scaloppina milanese
Kleines paniertes Schnitzel vom Schwein mit Pommes Frites
8,50
€
Schmeckt mir!
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Patatine fritte
Portion Pommes Frites (Auf Wunsch mit Ketchup oder Mayonnaise)
3,50
€
Schmeckt mir!
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Gelato bambini
Eine Kugel Eis nach Wahl mit etwas Sahne und Streusel (Schokolade, Vanille, Erdbeere, Zitrone)
2,50
€
Schmeckt mir!
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Carta Speciale
Zuppa di mele e menta
Eine frische hausgemachte kalte Apfel-AvocdoMinzecremesuppe
6,90
€
Schmeckt mir!
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Antipasto parma
Frische Honigmelone mit Parmaschinken und Parmesanstückchen, an Balsamicocreme, verfeinert mit Walnüssen
12,50
€
Schmeckt mir!
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Lasagna alle verdure
Eine frische hausgemachte Lasagne mit frischem Gemüse und Tomatensoße
11,50
€
Schmeckt mir!
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Tranciata di manzo
Frisches argentinisches Rinderfilet (200g) gegrillt, tranchiert auf einem Rucolabett an Butter-Salbei, Cherrytomaten und Rosmarin, verfeinert mit Parmesanspäne
26,90
€
Schmeckt mir!
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Salmone al mango
Frisches Norweger Lachsfilet gegrillt, auf einem MangoSahnecremespiegel, verfeinert mit Dill, dazu Rosmarinkartoffeln und frischer Blattspinat
22,50
€
Schmeckt mir!
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Semifreddo al caffeé
Ein hausgemachtes halbgefrorenes Kaffeeparfait auf einem Weiße-Schokoladenspiegel, verfeinert mit Amarettinibrösel
6,90
€
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“Beelitzer” Spargel Karte
Uova strapazzate con asparagi
Rührei mit Beelitzer Spargel und Salzkartoffeln, dazu reichen wir Sauce Hollandaise oder Butterbrösel
12,50
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
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Insalata di asparagi bianchi
Ein Spargelsalat bestehend aus Beelitzer Spargel mit Shrimps mariniert in einer Zitronenvinaigrette auf einem gemischten Salat
14,50
€
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Asparagi gratinati
Frischer Beelitzer Spargel ummantelt mit Kochschinken, gratiniert mit Mozzarella und Parmesankäse anbei Salzkartoffeln
16,50
€
Schmeckt mir!
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Tagliatelle con asparagi e manzo
Hausgemachte Bandnudeln mit frischen Beelitzer Spargelstreifen und frischen Rinderfiletspitzen in einer leichten Parmesansahnesoße
16,50
€
Schmeckt mir!
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Asparagi con prosciutto di parma
Beelitzer Spargel mit Parmaschinken und Salzkartoffeln, dazu reichen wir Sauce Hollandaise oder Butterbrösel
18,50
€
Schmeckt mir!
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Milanese con asparagi
Frisches Schweineschnitzel paniert an Beelitzer Spargel und Salzkartoffeln, dazu reichen wir Sauce Hollandaise oder Butterbrösel
21,50
€
Schmeckt mir!
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Luccio con asparagi
Frisches Zanderfilet gebraten auf einem Bett von frischem Beelitzer Spargel und Salzkartoffeln, dazu reichen wir Sauce Hollandaise oder Butterbrösel
23,50
€
Schmeckt mir!
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Mittagskarte
Montag-Freitag von 12-16 Uhr
Zuppa di asparagi
Eine frische hausgemachte Spargelcremesuppe
4,90
€
Schmeckt mir!
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Insalatina rustica
Ein kleiner gemischter Salat mit Kochschinken und frischen gebratenen Champignons, angemacht mit Essig und Öl
7,90
€
Schmeckt mir!
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Pizza salsiccia e funghi
Steinofenpizza (36cm) mit Tomatensoße, Mozzarella, pikanter italienischer Wurst und frischen Champignons
9,50
€
Schmeckt mir!
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Penne gorgonzola e pollo
Kurze Nudeln mit frischen gebratenen Hähnchenbruststreifen in einer leichten Gorgonzolasahnesoße
9,50
€
Schmeckt mir!
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Maiale alla marsala
Frische Schweinefiletmedaillons gebraten in einer Marsala-Rotweinsoße, anbei Tagesgemüse und Rosmarinkartoffeln
13,90
€
Schmeckt mir!
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Triglie al vino bianco
Rotbarbenfilet gebraten in einer leichten WeißweinButtersalbeisoße an einem Beilagensalat
13,90
€
Schmeckt mir!
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Tartufo bianco
Ein halbgefrorener Zabaionecremetrüffel mit einem Kern aus Kaffeecreme auf einem Amarenaspiegel
4,90
€
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ristorante Da Giuliano ist der 06.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.