Ristaurante LA GONDOLA DUE

LUPO DI MARE FILET VOM GRILL

TRÜFFELKRUSTE UND STEINPILZEN AUF TRÜFFELSAUCE

DESSERT TRILOGIE

Tiramisu, Panna Cotta, #Mousse au Chocolat

FEINE JAKOBSMUSCHELN VOM GRILL

MIT STEINPILZEN IN TRÜFFELSAUCE

BEELITZER SPARGEL AUF ROTE BEETE #CARPACCIO

MIT SARDISCHEM SCHAFSKÄSE UND PINIENKERNEN

FEINE JAKOBSMUSCHELN VOM GRILL

MIT STEINPILZEN IN TRÜFFELSAUCE

TRIOLOGIE:

#VITELLO TONNATO, GERÄUCHERTER LACHS, RINDERFILET-#CARPACCIO

PULPO UND CALAMARETTI

MIT KNOBLAUCH, TOMATEN, RUCOLA UND SCHARFEN PEPERONCINI

ZIEGENKÄSE VOM GRILL MIT MANDELN UND ANANAS AUF FEIGEN ERDBEEREN SAUCE

BURRATA AUS APULIEN

MIT TOMATEN OLIVENÖL, BASILIKUM UND RUCOLASALATG,H

KARTOFFEL-GNOCCHI GEFÜLLT

MIT TRÜFFEL UND ZIEGENKÄSE IN BUTTER-SALBEISAUCE

TAGLIOLINI

MIT TRÜFFEL UND PARMESAN IN TRÜFFEL-SAHNESAUCE

SCHWARZE LINGUINI MIT #GARNELEN

#LACHS, SEETEUFEL UND BURRATA IN WEIßWEINSAUCE

ROTE BEETE GNOCCHI

GEFÜLLT MIT MASCARPONE UND WALNÜSSEN IN BUTTER-SALBEISAUCE DAZU RUCOLA PARMESAN UND ORIGINAL SAN DANIELE PARMASCHINKEN

WILDFANG

1 RIESEN GAMBERONI VOM GRILL MIT KNOBLAUCH, THYMIAN UND OLIVENÖL, DAZU SPAGHETTI AGLIO E OLIO MIT GETROCKNETEN TOMATEN UND SCAMPI

KRÄUTER TOTELLACCI

GEFÜLLT MIT GRÜNEM SPARGEL DAZU RUCOLA UND PARMESAN AUF MASCARPONESAUCE

LACHSFILET VOM GRILL

MIT ÄPFELN AUF POMMERYSENFSAUCE

LUPO DI MARE FILET VOM GRILL

TRÜFFELKRUSTE UND STEINPILZEN AUF TRÜFFELSAUCE

ZANDERFILET VOM GRILL MIT GERÖSTETEN

MANDELN UND BEELITZER SPARGEL IN BUTTERSAUCE

KALBSFILET VOM GRILL IN SAN DANIELE

PARMASCHINKEN MANTEL AUF BUTTER-SALBEISAUCE

FRANZÖSISCHE MAISPOULARDE VOM GRILL AUF

GRÜNER PFEFFER UND GEMISCHTEM SALAT

GEGRILLTES LAMMKARREE IN SCHEIBEN

GESCHNITTEN VERFEINET MIT KNOBLAUCH, TOMATEN, THYMIAN UND SCHARFEN PEPERONCINI

100% IBERISCHES PATA NEGRA KARREE

VOM GRILL MIT STEINPILZEN AUF TRÜFFELSAUCE

RINDERFILER SIZILIANISCHER ART

SIMENTALER RINDERFILET VOM LAVASTEINGRILL. ES WIRD IN SCHEIBEN TRANCHIERT MIT RUCOLA, TOMATEN, KNOBLAUCH, SCHARFEN PEPERONCINI, THYMIAN, PARMESAN SCHEIBEN UND MIT HAUCHDÜNNES, ESCAMAS DEL SAL SALZPLÄTTCHEN VERFEINERT

LIMOUSINE RINDERFILET VOM LAVASTEINGRILL

MIT TRÜFFELKRUSTE AUF ROTWEIN-TRÜFFEL SAUCE

LIMOUSINE #ENTRECOTEÉ

LAVASTEINGRIL MIT GEBRATENEN STEINPILZEN

TIRAMISU

Löffelbiskuit mit Kaffee, Amaretto Likör und Kakao

#PANNA COTTA

Gekochte Sahne Pudding mit Vanille und Waldfrüchtensauce

CRÈME BRÛLÉE

Vanillecreme mit karamellisierten braunem Zucker

#MOUSSE AU CHOCOLAT

Dunkle Schokoladenmousse mit luftiger Konsistenz und einem besonderes kräftigen Schokoladengeschmack

SCHOKO TÖRTCHEN

mit zart schmelzender Schoko-Füllung, Vanillesauce und Vanilleeis

DESSERT TRILOGIE

Tiramisu, Panna Cotta, #Mousse au Chocolat

TRÜFFEL EIS

Italienisches Halbkugel Vanille-Schoko Eisspezialität mit Kakao bestreut