Speisekarte von Restaurant Rosati

ANTIPASTI

Bruschetta

italienisches Röstbrot mit frischem Tomatenbelag

6,50 €

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Mozzarella di bufala Caprese

Büffel Mozarella mit Tomaten und Basilikum

14,50 €

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Prosciutto di Parma e Melone

luftgetrockneter roher Schinken auf Melone

14,50 €

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Antipasto Rosati

gemischter Vorspeisenteller

16,50 €

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Melanzane alla Parmigiana

Auberginenauflauf mit Tomaten, Mozzarella und Parmesan gratiniert

15,50 €

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Carpaccio di Manzo

Rindercarpaccio mit Parmesanschuppen

17,50 €

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Carpaccio di Pesce su Rucola

Fischcarpaccio auf Rucolasalat

16,50 €

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Vitello Tonnato

Kalbsfleisch mit Thunfischsoße und Kapern

16,50 €

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Scamorza al Forno

geräucherter Käse im Ofen gebacken

13,50 €

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INSALATE

Insalata Mista

gemischter Salat

7,50 €

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Insalata Rosati

gemischter Salat mit Oliven, Tomaten, Artischocke und Mozzarella

13,50 €

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Insalata Tonno

gemischter Salat mit Thunfisch und Ei

13,50 €

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Insalata con Gamberetti e Salmone

gemischter Salat mit gebratenen Garnelen und Lachsstreifen

18,50 €

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Calamaretti su Insalata

Baby Calamari auf gemischtem Salat

17,50 €

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Insalata di Rucola con Parmigiano e Pomodorini

Rucolasalat mit Parmesankäse und Cherry-Tomaten

13,50 €

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Insalata di Rucola con Gamberetti e Melone

Rucolasalat mit Crevetten und Melone

14,50 €

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Entrecôte Tagliata su Rucola

Entrecôte-Streifen auf Rucolasalat

24,50 €

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SUPPE

Crema di pomodoro

Tomatencremesuppe

6,90 €

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Minestrone con Pesto

italienische Gemüsesuppe mit Pesto

6,90 €

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Tortellini in Brodo

Fleischbrühe mit gefüllten Teigtaschen

6,90 €

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PASTA

Spaghetti al Pomodoro, Basilico e Parmigiano

Spaghetti mit Basilikum und Parmesankäse in Tomatensauce

12,50 €

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Spaghetti aglio olio e Peperoncino

Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl und Chili

13,50 €

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Gnocchi con Pomodorini e Scamorza

Gnocchi mit Cherry-Tomaten und geräuchertem Käse

14,50 €

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Linguine al Pesto

feine Bandnudeln in hausgemachter Basilikum-Sauce

13,50 €

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Linguine Marinara

feine Bandnudeln mit Meeresfrüchten

17,50 €

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Penne vegetale con Pecorino

Makkaroni mit buntem Gemüse und Pecorino-Käse

14,50 €

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Penne all’Arrabbiata

Makkaroni mit schmackhafter Tomatensauce, scharf

13,50 €

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Penne ai Zucchini

Makkaroni mit Zucchini und Speck

14,50 €

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Tagliatelle formaggio e Rucola

Bandnudeln in Käse-Rucola-Sauce

15,50 €

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Tagliatelle al Salmone

Bandnudeln mit Lachs

16,50 €

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Lasagna

mit Fleischsauce, Parmesan und Mozzarella

13,50 €

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Tagliolini al Tartufo

feine Bandnudeln mit Trüffeln geschwenkt im Parmesanlaib

23,50 €

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PIZZE

Focaccia

Pizzabrot mit Olivenöl und Oregano

6,50 €

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Pizza Mozzarella

mit Tomaten, Mozzarella und frischem Basilikum

10,50 €

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Pizza Mozzarella D.O.C.

mit Cherrytomaten und Büffel-Mozzarella

12,50 €

vegetarisch

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Pizza Parma

mit Tomaten, Mozzarella und rohem Schinken

15,50 €

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Pizza Amore

mit Tomaten, Mozzarella, Artischocken, Champignons, gekochtem Schinken

14,50 €

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Pizza Scampi

mit Tomaten, Mozzarella, Garnelen, Knoblauch und Petersilie

16,50 €

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Pizza Rucola e Salami

mit Tomaten, Mozzarella, scharfer Salami, Parmesankäse und Ruccola

13,50 €

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Pizza Biancaneve

mit Mozzarella und rohem Schinken (ohne Tomaten)

13,50 €

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Pizza Rosati

mit Tomaten, Mozzarella, scharfer Salami, Artischocken, Oliven, Parmesankäse und Rucola

14,50 €

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CARNE ALLA GRIGLIA

Filetto alla Griglia

argentinisches Rinderfilet vom Grill

29,50 €

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Entrecôte alla Griglia

Entrecôte vom Grill

26,50 €

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Costolette d’Agnello alla Griglia

Lammkoteletts vom Grill mit Rosmarin

25,50 €

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CARNE

Coniglio all’Ischitana

Kaninchen nach Ischitaner Art

23,50 €

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Scaloppine di Vitello al Gorgonzola

Kalbsmedaillons mit Gorgonzola-Sauce

23,50 €

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Fettina di Manzo alla Pizzaiola

feingeschnittenes Entrecôte in würziger Tomaten-Sauce

23,50 €

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Saltimbocca alla Romana

Kalbsmedaillons mit rohem Schinken und Salbei in Weißwein-Sauce

23,50 €

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Costolette d’Agnello al Rosmarino e Aglio

Lammkoteletts gebraten mit Rosmarin und Knoblauch

25,50 €

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Filetto al Pepe Verde

argentinisches Rinderfilet mit Grüner-Pfeffer-Sauce

31,50 €

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Filetto al Formaggio

argentinisches Rinderfilet mit Scamorza Käse

33,50 €

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PESCE

Filetto di Salmone alla Griglia

Lachsfilet vom Grill

22,50 €

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Filetto di Salmone all’Erbe

Lachsfilet gebraten in Kräuter-Butter

23,50 €

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Spiedino di Pesce

Fisch-Spieß von Scampi, Lachs, Seeteufel und Calamari auf Salat-Bouquet

26,50 €

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Orata alla Griglia

Dorade vom Grill in Salz-Kräuter-Kruste

26,50 €

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Scampi alla Griglia

Scampi vom Grill

27,50 €

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Scampi al Forno

Großgarnelen mit Knoblauch und Weißwein im Ofen gebacken

28,50 €

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Pesce spada alla Griglia

Schwertfischsteak vom Grill

24,50 €

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FORMAGGIO

Parmigiano

Parmesankäse

9,50 €

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Gorgonzola

Edelschimmelkäse

9,50 €

vegetarisch

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Pecorino

italienischer Hartkäse aus Schafsmilch

9,50 €

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Asiago

norditalienischer Weichkäse

9,50 €

vegetarisch

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Formaggi Misti per due Persone

Käseteller für zwei Personen

17,50 €

vegetarisch

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DESSERT

Semifreddo della Casa

Parfait nach Art des Hauses

7,50 €

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Tartufo

mit Eier-Likör

6,50 €

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Cassata Siciliana

mit Maraschinolikör

6,50 €

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Sorbetto al Limone

Zitronen-Sorbet, Prosecco und Limoncello

6,50 €

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Zabaione

Eierschaum mit Marsala-Wein und Vanilleeis

5,50 €

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Lamponi Caldi

heiße Himbeeren auf Vanilleeis

7,50 €

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Tiramisù

hausgemacht

6,50 €

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Panna Cotta

mit Beeren-Sauce

6,50 €

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