Restaurant Remake

(DAUERHAFT GESCHLOSSEN)

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Große Hamburger Straße 32
10115 Berlin


Speisekarte von Restaurant Remake

Zuletzt aktualisiert am 16.10.2010
Klassisch sortiert
Thunfisch mit Avocado- Mangosalat und Currycreme Tuna with avocado- mango salad and curry cream
18,50
Tatar vom Kalbsfilet mit Korianderpesto und SojasprossenTatar of the filet of veal with cilatro pesto and bean sprouts
19,50
Maiscremesuppe mit Gänsestopfleber und Koriander
13,50
Hausgemachte Tortellini mit feiner Blauschimmelkäsefüllung, konfierte Zitrone und Mangold
22,50

vegetarisch vegetarisch

Filets von der Seezunge mit grünem Spargel, Kartoffelterrine und Zitrone
35,00
Filet vom Kalb mit gebratenem Lauch, Erbsenpüree, Sesamjus, und Wakame Algensalat
35,00
Rumpsteak in Senfsaatkruste mit glasierten Zuckerschoten und La Ratte Kartoffeln
28,50
Schokoladentarte mit Schokoladenmouse, weißem Schokoladeneis und Balsamicokirschen
14,50
Vanille Creme Brûlée mit Pflaumenragout und Cassissorbet
14,50
Hausgetrüffelter Brie
16,50
Spanferkelbacken mit Karottenterrine und Holzkohleöl
Consommé vom Hummer mit Ravioli und Enokipilze
Lammkaree mit Kürbisravioli und Kürbischutney
Grieß- Nougatbällchen mit Qittensuppe und Haselnuss- Joghurteis
Spanferkelbacken mit Karottenterrine und Holzkohleöl
Consommé vom Hummer mit Ravioli und Enokipilze
Rotbarbe mit Piemont- Pulporisotto
Lammkaree mit Kürbisravioli und Kürbischutney
Grieß- Nougatbällchen mit Qittensuppe und Haselnuss- Joghurteis

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Remake ist der 16.10.2010. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.