Restaurant Refugium - Auf dem Gendarmenmarkt - Alle Infos

Eine vibrierende Metropole wie Berlin bietet unserem Küchenchef Peter Blaszkiewicz natürlich zahllose Anregungen. Seine Kreationen repräsentieren die vielen Facetten der großen Stadt und sind so wie ihre schönsten und geheimen Seiten: köstliche Überraschungen.

Für unsere von internationalen Einflüssen inspirierte Küche setzen wir vor allem auf frische, qualitativ hochwertige Lebensmittel aus der Region. Denn der Respekt vor dem natürlich gewachsenen Produkt und seinem Geschmack ist uns wichtig. Das spiegelt auch unsere Karte wider. Sie bietet eine fein abgestimmte Auswahl aus saisontypischen Gerichten sowie feine Anklänge aus der orientalischen und fernöstlichen Küche.