Speisekarte von Restaurant Maribel

Frühstück (bis 16.00)

Frische Früchte mit Joghurt

4,00 €

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Müsli mit frischen Früchten Milch oder Joghurt

3,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vanillequark mit frischen Früchten

4,20 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Käse Frühstück

verschiedene Sorten Käse, Vanille- und Kräuterquark,hausgemachte Marmelade

5,60 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gemischtes Frühstück

Käse, Frischkäse, Wurst, Salami, Parmaschinken, Früchtequark und ein Ei

5,80 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Frühstück „Maribel“

Käse, Salami, Schinken, gebeizter Lachs, Früchtequark mit Müsli, Marmelade, Rührei dazu frisch gepresster Orangensaft oder Prosecco

8,00 €

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Italienisches Frühstück

Italienischer Käse, Salami, Parmaschinken, Rucola mit Mozzarella, Honig

6,70 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pancakes

mit Früchtequark und Ahornsirup

6,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Englisches Frühstück

Bacon, Sausages, Backed Beans, zwei Spiegeleier, hausgemachte Orangenmarmelade

6,50 €

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Ceylon Frühstück

Zweierlei Rostis (ceylonsiches Kokos-Fladenbrot ) mit Curry-Hähnchen-Saté, Mangochutney und hausgemachte Ingwermarmelade, dazu schwarzen Ceylon Tee

6,20 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Salate

Kleiner gemischter Salat

mit gerösteten Sonnenblumenkernen

4,50 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rucola Salat

mit Parmesan, Parmaschinken, Cherrytomaten und gerösteten Pinienkernen

6,90 €

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Gemischter Salat

in Zitronen-Thymian Vinaigrette mit mariniertem Gemüse und gratiniertem Ziegenkäse

7,40 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Putenbrust Salat

mit pikantem Apfelchutney, gerösteten Mandeln und Balsamico Vinaigrette

7,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Lachs Salat

in Zitronen-Thymian Vinaigrette und gebratenen Lachsstreifen

7,90 €

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Salat „Maribel“

mit Balsamico-Honig Vinaigrette, Avocado, Orangenfilets, Schafskäse, Kartoffelcroutons und gerösteten Sonnenblumenkernen

7,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Suppen und Vorspeisen

Pikante Hühner Suppe

mit Tofu, Reisnudeln, Gemüse gebratenem Puten-Spieß und frischen asiatischen Kräutern

4,40 €

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Rote-Bete Suppe

mit karamellisierten Orangenfilets und Ziegenkäse-Mandel-Pralinen

4,40 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Antipasti

mit Rucola-Mozzarellaröllchen, Parmaschinken-Honigmelone, mariniertem Gemüse, gebratenem Lachs, Oliven, Schafskäse und Pinienkernen

7,50 €

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Tapas

Datteln im Speckmantel, marinierte Oliven, gebratene Putenbrust und Parmaschinken

7,30 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Käse Teller

mit gerösteten Walnüssen und Trauben

6,20 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Hauptgerichte (11.30 bis 1.00 Uhr)

Auberginen-Ziegenkäse-Strudel

auf Blattspinat
mit geschmolzenen Cherry-Tomaten

11,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gebratene Gnocchi

mit frischem Spinat, Tomaten-Basilikum-Sauce, gerösteten Pinienkernen und Parmesan

9,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gegrilltes Gemüse

mit Safran-Cous-Cous und Chili-Joghurtdip

8,90 €

vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Auberginentatar

auf Pumpernickel, Rucola
und in Zitronenbutter gebratenen Jacobsmuscheln

7,60 €

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Hausgemachte Käsespätzle

mit geschmorten Zwiebeln

7,00 €

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Sesamspätzle

mit Putenbruststreifen, Blattspinat
und leichter Chili-Honigsauce

10,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Tagliatelle

mit Rinderfiletstreifen in Dijon-Senf-Jus,
Cherry-Tomaten und Rucola

11,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Maispoulardenbrust

mit Erdnußkruste, pikantem Curry-Mango-Gemüse, Apfelchutney und Basmatireis

11,20 €

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Lachsfilet

unter der Basilikumkruste, in Zitronenbutter gebraten, auf Gemüse Sautédazu Kräuter-Charlotte-Kartoffeln

11,40 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Seeteufelfilet

in Balsamicobutter gebraten, an Kapern-Auberginenragout und Rosmarinkartoffeln

13,50 €

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Zanderfilet

auf Senf-Sauerkraut mit gebratenen Kartoffeln

11,20 €

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„Tranche“ vom Schweinefilet

an Gemüse-Cassoulet, Dijon-Senfsauce und gebratenen Thymian- Kartoffeln

12,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rinderfilet

auf Rosa-Pfeffer-Jus, an geröstetem Gemüse und gebratenen Kartoffeln

22,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Für Kinder

Nudeln mit Tomatensauce

2,50 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gebratene Wurst und Kartoffeln

2,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Käsespätzle

2,50 €

vegetarisch

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Desserts

Crème brûlée

3,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hausgemachte Mohn Crêpes mit Zwetschgenröster und Vanilleeis

3,80 €

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