Restaurant Lichtburg

Tagessuppe

Französischer Ziegenkäse bmit Honig und rosa Pfeffer

Antipasti Verdure #Vegetarisch

gegrillte und eingelegte Zucchini, Auberginen, Paprika, Champignons, getrocknete Tomaten, Oliven mit Rucola und Parmesankäse

#Carpaccio di manzo

hauchdünne Scheiben vom rohen Rinderfilet mit Olivenöl, Rucola und Parmesankäse

Tagessuppe

Französischer Ziegenkäse bmit Honig und rosa Pfeffer

Antipasti Verdure #Vegetarisch

gegrillte und eingelegte Zucchini, Auberginen, Paprika, Champignons, getrocknete Tomaten, Oliven mit Rucola und Parmesankäse

#Carpaccio di manzo

hauchdünne Scheiben vom rohen Rinderfilet mit Olivenöl, Rucola und Parmesankäse

Spaghetti Aglio e Olio #Vegetarisch

mit Knoblauch, Olivenöl und Basilikum (scharf)

Spaghetti al Carbonara

nach Original-Rezept, mit einer Soße aus Speck, Ei und Zwiebel

#Spaghetti Bolognese

mit Hackfleisch-Tomatensoße

Tagliatelle Formaggio #Vegetarisch

Bandnudeln mit Gorgonzolakäse, Parmesankäse und Fetakäse

Tagliatelle al Salmone

Bandnudeln mit Lachs in #Hummer-Sahnesauce

Tagliatelle Manzo

Bandnudeln mit gebratenem Roastbeefstreifen in Tomaten-Sahne-Soße und frischem Gemüse

Rigatoni al Forno

Nudeln mit Hackfleisch und mit Käse überbacken.

Rigatoni al Arrabbiata #Vegetarisch

Nudeln mit Tomatensoße, Knoblauch, Zwiebeln und Chili (scharf)

Rigatoni al Pollo

Nudeln mit Hähnchenbrustfilet, Broccoli und Gorgonzola-Soße

Hüftsteak (250gr

Argentinisches Angus-Rindfleisch das besondere Stück aus der Rinderhüfte, kernig & fettfrei

#Entrecote (250gr)

Argentinisches Angus-Rindfleisch Saftig, kräftig marmoriertes Steak, aus der Hochrippe geschnitten

#Rumpsteak (250gr)

Argentinisches Angus-Rindfleisch Aus dem Roast Beef geschnitten und mit charakteristischem Fettrand

Peppersteak(250gr)

Argentinisches Angus-Rindfleisch aus dem Roast Beef geschnitten mit charakteristischem Fettrand, mit schwarzem Pfeffer

Lammkotelett(250gr)

Klassik #Burger

Prime Rind #Burger mit Cocktailsoße, Tomate, Blattsalat, Zwiebeln, saure Gurken, Pommes frites

Cheeseburger

Prime Rind #Burger mit Cocktailsoße, Cheddar, Tomate, Blattsalat, saure Gurken, Pommes frites

Insalata della Casa #Vegetarisch

gemischter Salat mit Cherrytomaten, Gurke, Oliven, Fetakäse, und Haus-Dressing

Insalata di Pollo

Hähnchenbrustfilet-Streifen gebraten mit Süß-Chilisauce auf gemischtem Salat mit Cherrytomaten,Gurke,und Haus-Dressing

Insalata di Manzo

Rindfleischstreifen gebraten mit Süß-Chilisauce auf gemischtem Salat mit Cherrytomaten, Gurke und Haus-Dressing

Gebratenes Zanderfilet

mit Mandelbutter, frischem Gemüse und Thymiankartoffeln

Gebratenes Lachsfilet

in Orangen-Pfeffer Soße mit Gemüse und Thymiankartoffeln,

Gegrillte #Garnelen

(5Stück) In Knoblauch-Weißwein-Soße dazu Basmatiereis und Beilagensalat

Kalbsleber „Berliner Art“

gebraten mit Apfel, Zwiebel und Kartoffelpüree

#Original Wiener Schnitzel

vom Kalb mit #Bratkartoffeln und Preiselbeeren

Paprikaschnitzel

vom Schwein mit Paprika-Tomaten-soße und #Bratkartoffeln

#Schnitzel „Braumeister“

vom Schwein mit #Bratkartoffeln, Röstzwiebeln und Spiegelei,

Jägerschnitzel

aus dem Roastbeef serviert mit frischer Pilzrahmsauce und #Bratkartoffeln

Hirtenpfanne .#Geschnetzeltes Rindfleisch mit Tomaten, Champignons, Zwiebeln, Paprika dazu Basmatiereis

Schweinefilet „Champignon“

gegrilltes Schweinemedaillon auf Champignon-Rahm-Soße, und #Bratkartoffeln

Hähnchenbrustfilet „Pfeffer“

gegrillt auf Pfeffer-Soße dazu Basmatireis und Gemüse

Hähnchenbrustfilet-Champignon

Gegrillt auf Champignon-Rahmsoße dazu Basmatireis und Gemüse

Gemüsepfanne #Vegetarisch

mit frischem Gemüse in Sahnesoße und Basmatireis