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Restaurant Ishin-Mitte

Mittelstraße 24
10117 Berlin

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Speisekarte von Restaurant Ishin-Mitte

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Zuletzt aktualisiert am 21.07.2023
Happy-Hour: Mo, Di, Do, Fr: bis 16:00 Uhr / Mi & Sa: den ganzen Tag!
UME MENÜ
5 Nigiri (gemischt), 6 Maki (gemischt), mit Geschmacksverstärker und Farbstoff
6,50 € Happy-Hour
8,50 €
Schmeckt mir!
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TAKE MENÜ
8 Nigiri (gemischt), 6 Maki (gemischt) mit Geschmacksverstärker und Farbstoff
9,80 € Happy-Hour
13,00 €
Schmeckt mir!
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MATSU MENÜ
12 Nigiri (gemischt), 6 Maki (gemischt) mit Geschmacksverstärker und Farbstoff
17,00 € Happy-Hour
21,00 €
Schmeckt mir!
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SAKE MENÜ
7 Nigiri (Lachs), 6 Maki (Lachs)
9,00 € Happy-Hour
11,60 €
Schmeckt mir!
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MAGURO MENÜ
7 Nigiri (Thunfisch), 6 Maki (Thunfisch)
12,00 € Happy-Hour
14,70 €
Schmeckt mir!
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MIX MENÜ
7 Nigiri (4x Lachs, 3x Thunfisch), 6 Maki (3x Lachs, 3x Thunfisch)
10,50 € Happy-Hour
13,20 €
Schmeckt mir!
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INARI
Tofu, frittiert und süß eingelegt mit Farbstoff
3,20 €
Schmeckt mir!
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KINUSAYA
Zuckerschote
2,60 €
Schmeckt mir!
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TAMAGO
Omelett
2,60 €
Schmeckt mir!
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SABA
Makrele
2,60 €
Schmeckt mir!
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TAKO
Oktopus
3,20 €
Schmeckt mir!
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SAKE
Lachs
3,80 €
Schmeckt mir!
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MAGURO
Thunfisch
4,60 €
Schmeckt mir!
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TORO
Thunfischbauch
5,20 €
Schmeckt mir!
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3,20 €
Schmeckt mir!
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HARASU
Lachsbauch, gegrillt
4,80 €
Schmeckt mir!
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SAKE-ABURI
Lachs flambiert, mit Mayo
4,40 €
Schmeckt mir!
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TORO-ABURI
Thunfischbauch, flambiert
5,90 €
Schmeckt mir!
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AMAEBI
süße Garnele
4,40 €
Schmeckt mir!
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EBI
Garnele, gekocht
4,80 €
Schmeckt mir!
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ENGAWA
Steinbutt Flosse
4,80 €
Schmeckt mir!
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HIRAME
Steinbutt
4,80 €
Schmeckt mir!
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SUZUKI
Wolfsbarsch
4,40 €
Schmeckt mir!
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OHIYO
Heilbutt
4,40 €
Schmeckt mir!
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TAI
Dorade
4,40 €
Schmeckt mir!
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HAMACHI
japanischer Gelbschwanz
4,60 €
Schmeckt mir!
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HOTATE
Jakobsmuschel
5,20 €
Schmeckt mir!
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HOKKIGAI
Trogmuschel
5,20 €
Schmeckt mir!
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UNAGI
Aal, gegrillt
5,90 €
Schmeckt mir!
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KAPPA MAKI
Gurke vegetarisch
3,20 €

vegetarisch vegetarisch

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SHINKO MAKI
Rettich, eingelegt vegetarisch
3,20 €

vegetarisch vegetarisch

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AVOCADO MAKI
Avocado vegetarisch
3,20 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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TAMAGO MAKI
Japanisches Omelett vegetarisch
3,20 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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TSUNA MAKI
Thunfisch gekocht
3,20 €
Schmeckt mir!
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SAKE MAKI
Lachs
4,30 €
Schmeckt mir!
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TEKKA MAKI
Thunfisch
4,50 €
Schmeckt mir!
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CALIFORNIA MAKI
Surimi und Avocado
4,30 €
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NEGITORO MAKI
Thunfischbauch, Lauchzwiebeln
4,50 €
Schmeckt mir!
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CHU MAKI
große Rollen mit ver­schiedenen Zutaten
4,60 €
Schmeckt mir!
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FUTO MAKI
Riesenrolle mit verschiedenen Zutaten
5,80 €
Schmeckt mir!
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KANPYO URAMAKI
Kürbis, eingelegt vegetarisch
4,50 €

vegetarisch vegetarisch

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SAKE AVOCADO URAMAKI
Lachs, Avocado, Rogen mit Geschmacksverstärker und Farbstoff
6,80 €
Schmeckt mir!
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EBI AVOCADO URAMAKI
Garnelen, gekocht Avocado
5,20 €
Schmeckt mir!
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KAWA URAMAKI
Lachsbauch, gegrillt mit Krautsalat
5,20 €
Schmeckt mir!
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SPICY TUNA URAMAKI
Thunfisch, Chilli-Mayo, Gurke, Lauchzwiebeln
6,80 €
Schmeckt mir!
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SPICY IKA URAMAKI
Tintenfisch, scharf eingelegt mit Farbstoff
5,80 €
Schmeckt mir!
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CALIFORNIA URAMAKI
Surimi, Avocado und Rogen mit oder ohne Mayo mit Geschmacksverstärker und Farbstoff, mit Krebsfleischimitat aus Fischmuskeleiweiß
5,20 €
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UNAGI URAMAKI
Aal, gegrillt mit Gurke
7,20 €
Schmeckt mir!
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ABURI SAKE URAMAKI
Gurke, Avocado, Frischkäse, flambierter Lachs, Mayo
7,20 €
Schmeckt mir!
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SAKE MASAGO URAMAKI
Gurke, Frischkäse, Lachs und Rogen, mit Geschmacksverstärker und Farbstoff
7,20 €
Schmeckt mir!
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KAPPAZUKE
salzig eingelegte Gurke
2,60 €
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SHIITAKE
eingelegter Shiitake-Pilz
2,60 €
Schmeckt mir!
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KIMUCHI
eingelegter Chinakohl nach koreanischer Art, pikant
2,60 €
Schmeckt mir!
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NEGITORO GUNKAN
Thunfischbauch, gehackt mit Lauchzwiebeln
4,60 €
Schmeckt mir!
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IKURA GUNKAN
Lachskaviar
5,80 €
Schmeckt mir!
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UNI GUNKAN
Seeigel-Rogen
5,80 €
Schmeckt mir!
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MASAGO GUNKAN
Capelin-Rogen rot
3,60 €
Schmeckt mir!
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MASAGO WASABI GUNKAN
Capelin-Rogen grün
3,60 €
Schmeckt mir!
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MENTAIKO GUNKAN
Kabeljau-Rogen
5,80 €
Schmeckt mir!
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SPICY-TUNA GUNKAN
Thunfisch mit Chili und Mayo
5,20 €
Schmeckt mir!
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SPICY-IKA GUNKAN
Tintenfisch, scharf eingelegt
5,20 €
Schmeckt mir!
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6,50 €
Schmeckt mir!
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MAGURO SASHIMI
roher Thunfisch
9,20 €
Schmeckt mir!
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TORO SASHIMI
roher Thunfischbauch
12,20 €
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MAGURO-SAKE SASHIMI
roher Thunfisch und roher Lachs
7,80 €
Schmeckt mir!
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TAI SASHIMI
rohe Dorade mit Chili-Rettich-Paste
7,00 €
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SASHIMI MORIAWASE
gemischtes Sashimi nach Tagesangebot
9,90 €
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Große Schale mit zarten, rohen oder frisch gegrillten/gekochten Zutaten der verschiedensten Arten, angerichtet auf warmem, frisch gekochten Reis. Diese original japanische Spezialitäten erhalten Sie bei uns in einer für diese Stadt einzigartigen Variationsvielfalt und immer in bewährt frischer Qualität. Wahlweise auch mit Sushi Reis (statt warmem Reis) + 1€
SAKE DON
Lachs
7,20 €
Schmeckt mir!
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SAKE-IKURA DON
Lachs mit Lachskaviar und Omelett
8,90 €
Schmeckt mir!
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SAKE ABURI DON
flambierter Lachs, Frühlingszwiebeln und Unagi-Sauce
8,20 €
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TEKKA DON
Thunfisch
9,80 €
Schmeckt mir!
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BARACHI DON
versch. rohe Fischsorten, fein gehackt mit Masago, Sesam und Frühlingszwiebeln
7,50 €
Schmeckt mir!
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TORO-ABURI DON
Thunfischbauch flambiert mit Lauchzwiebeln
13,20 €
Schmeckt mir!
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CHIRASHI DON
verschiedenste rohe Fischsorten
12,20 €
Schmeckt mir!
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SANSHOKU DON
roher Lachs, roher Thunfisch und rohe Dorade
8,10 €
Schmeckt mir!
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BAKUDAN DON
Thunfisch, Okra-Schoten, gegorene Sojabohnen und Yamswurzel, Klebrig
9,80 €
Schmeckt mir!
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SPICY TUNA DON
Thunfisch, Chili-Mayo, Gurke und Lauchzwiebeln
7,20 €
Schmeckt mir!
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TORI TERYAKI DON
gegrilltes Hühnerfleisch auf frischem Salatbett
8,40 €
Schmeckt mir!
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BUTA DON
Gekochte Schweinebauchstreifen mit Zwiebeln in Ingwersauce
5,60 €
Schmeckt mir!
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GYU DON
gekochte Rindfleischstreifen mit Zwiebeln
6,70 €
Schmeckt mir!
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Diese ausgesuchte Spezialität wird in einem Bambusdämpfer ganz besonders schonend zubereitet und serviert. Es erwartet Sie ein sanft gegarter Reis, welcher mit frischen Fisch- und Gemüsevariationen serviert wird.
SANSAI CEY-RO
Japanisches Gemüse, gekocht
6,90 €
Schmeckt mir!
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SANMA CEY-RO
Holzmakrele, gegrillt
6,50 €
Schmeckt mir!
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SAKE-SOBORO CEY-RO
Lachs, gebraten und fein gehackt
5,80 €
Schmeckt mir!
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ASARI CEY-RO
kleine gebratene Venus-muscheln, scharf mit eingelegtem Seegras
7,00 €
Schmeckt mir!
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SAKE-KAMA CEY-RO
Lachskama (Schulter), gebraten
6,30 €
Schmeckt mir!
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SAKE TERIYAKI CEY-RO
Lachs in Teriyaki-Sauce eingelegt, gebraten
7,10 €
Schmeckt mir!
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HARASU-KIMUCHI CEY-RO
Lachsbauch, gebraten und auf koreanische Art scharf eingelegter Chinakohl
7,20 €
Schmeckt mir!
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UNAGI CEY-RO
Aal, gegrillt
11,40 €
Schmeckt mir!
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TORI TERIYAKI CEY-RO
Hühnerfleisch, gegrillt
8,90 €
Schmeckt mir!
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MISO SHIRU
Misosuppe mit Tofu, Seetang und Lauchzwiebeln
2,80 €
Schmeckt mir!
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NAMEKO JIRU
Misosuppe mit Tofu, Seetang, Lauchzwiebeln und Pilzen
3,20 €
Schmeckt mir!
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SAKE JIRU
Misosuppe mit Lachs, Tofu, Seetang, Lauchzwiebeln und Ingwer
4,60 €
Schmeckt mir!
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UME CHAZUKE
Reissuppe mit eingemachter Pflaume vegetarisch
6,30 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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SAKE CHAZUKE
Reissuppe mit Lachs
6,30 €
Schmeckt mir!
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SAKE KAMA NI
Lachskama (Schulter), gekocht in Sojasauce
6,60 €
Schmeckt mir!
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SABA NI
Makrele, gekocht in Sojasauce
4,30 €
Schmeckt mir!
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SABA MISO NI
Makrele, gekocht in Misosauce
4,80 €
Schmeckt mir!
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SPICY IKA SARADA
Tintenfisch, scharf eingelegt mit frischen Gurkenstreifen
6,40 €
Schmeckt mir!
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ISHIN SARADA
großer Teller frischer Avocadosalat mit rohen Lachsstückchen
8,20 €
Schmeckt mir!
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SAKE-AVOCADO SARADA
rohe Lachsscheiben und Avocado mit Mayo & Wasabi
5,60 €
Schmeckt mir!
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MAGURO-AVOCADO
rohe Thunfischscheiben und Avocado mit Mayo & Wasabi
7,80 €
Schmeckt mir!
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Lunch-Box
Nur erhältlich in der Schloßstraße!
HAPPY-Hour: (Mo, Di, Do, Fr: bis 16:00 Uhr / Mi & Sa: den ganzen Tag! )
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13,80 € Happy Hour
15,80 €
Schmeckt mir!
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Garnelen frittiert
Schmeckt mir!
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Kroketten
Schmeckt mir!
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Lachs, gekocht
Schmeckt mir!
Merken!
Schweinebauch, gekocht mit Ingwersauce
Schmeckt mir!
Merken!
Gemüse
Schmeckt mir!
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Misosuppe
Schmeckt mir!
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TAIYAKI
Waffel mit Rotbohnenfüllung (süß), warm
1,60 €
Schmeckt mir!
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MATCHA PUDDING
Grüntee Pudding, hausgemacht
3,10 €
Schmeckt mir!
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MANGO PUDDING
Mango-Pudding mit Erdbeersoße
3,10 €
Schmeckt mir!
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MITARASHI DANGO
Reiskuchen am Spieß mit süßlicher Sojasauce, warm
4,30 €
Schmeckt mir!
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WARABI MOCHI
Soja- und Grünteewürfel mit Honig
3,40 €
Schmeckt mir!
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DAIGAKU IMO
Süßkartoffeln mit karamelisiertem Honig und Sesam, warm
5,20 €
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Ishin-Mitte ist der 21.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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