Speisekarte von Restaurant Gül

Suppen

Mercimek Çorbası

Linsensuppe mit Gemüse und Kräutern

4,50 €

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Düğün Çorbası

Hochzeitssuppe mit Fleischstücken und Dill

5,00 €

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İşkembe Çorbası

Pansensuppe

5,50 €

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Kalte und warme Vorspeisen

Tahin Hummus

Kichererbsen - Sesam - Püree

6,00 €

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Zeytinyağlı Barbunya Fasulye

Rote Bohnen mit Gemüse in Olivenöl

8,00 €

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Zeytinyağlı Taze Fasulye

Grüne Bohnen mit Gemüse in Olivenöl

8,00 €

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Patlıcan Salatası

Auberginenpüree mit Joghurt und Knoblauch

6,00 €

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Zeytinyağlı Biber Dolması

Paprika gefüllt mit Reis, Zwiebeln, Korinthen und Pinienkernen in Olivenöl

9,00 €

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Zeytinyağlı Enginar

Artischocken mit Gemüse in Olivenöl

9,00 €

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Peynirli Sigara Böreği

Blätterteigrollen mit Weißkäse

9,00 €

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Patlıcan kızartması

Auberginen in Olivenöl gebraten, angerichtet mit Knoblauchjoghurt und mit Tomatensauce

12,00 €

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Salate

Cacık

Joghurt vermengt mit Knoblauch und kleingewürfelter, knackiger Gurke

4,00 €

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Küçük Çoban Salatası

kleiner Hirtensalat mit Zitronen - Olivenöl - Dressing

9,00 €

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Büyük Çoban Salatası

großer Hirtensalat mit Zitronen - Olivenöl - Dressing

20,00 €

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Gül`s Spezialitäten

Mantı

Mit Hackfleisch gefüllte Teigtaschen in einer Joghurt-Knoblauch-Sauce

12,00 €

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İslim Kebabı

Lammhaxe mit Reis

18,00 €

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Arnavut ciğeri

Gewürfelte Putenleber pikant gewürzt in Olivenöl mit Reis und Salat

12,00 €

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Grillgerichte

Külbastı

Hähnchenschenkel mit Reis oder Bratkartoffeln und Salat

13,00 €

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Tavuk Tava

Hähnchenpfanne mit Reis und Salat

13,00 €

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Izgara Köfte

Türkische Bouletten mit Reis und Salat

15,00 €

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Adana Kebap

Gehacktes Kalbfleisch mit würziger Tomaten-Knoblauchsauce, Reis und Salat

15,00 €

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Şiş Kebap

In Marinade eingelegtes Lammfilet, Kalbsfilet oder Hähnchenbrustfilet am Spieß mit Reis und Salat

15,00 €

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Yoğurtlu Adana

Gehacktes Kalbfleisch auf kleingeschnittenem Fladenbrot und würziger Sauce auf Joghurt

16,00 €

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Yoğurtlu Şiş Kebap

Kalbsfilet mit kleingeschnittenem Fladenbrot und würziger Sauce auf Joghurt

16,00 €

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Yoğurtlu Bursa Kebap

Kalbsfilet und gehacktes Kalbfleisch mit kleingeschnittenem Fladenbrot und würziger Sauce auf Joghurt

16,00 €

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Kuzu Pirzola

Lammkoteletts mit Reis und Salat

18,00 €

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Kuzu Kaburga

Lammrippchen mit Reis und Salat

20,00 €

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Karışık Izgara

Gemischte Grillplatte mit Reis und Salat

18,00 €

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Paşa Kebap

Kalbsfilet auf gebuttertem Fladenbrot umrahmt von Lammkotelett, Kalbsfilet und gehacktem Kalbfleisch sowie Reis und Salat

20,00 €

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Fischgerichte

Calamari

Calamariringe mit Rucola und Sauce

9,50 €

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Hamsi Tava

Sardellen aus der Pfanne mit Salat

12,00 €

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Çupra Izgara

Gegrillte Dorade mit Salat

15,00 €

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Levrek Izgara

Gegrillter Wolfsbarsch mit Salat

16,00 €

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Desserts

Sütlaç

Überbackener türkischer Milchreis

4,00 €

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Baklava

Blätterteiggebäck mit Pistazienfüllung

5,00 €

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Schoko Brownie

3,50 €

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