Der Kretaner

Smirneika

Traditionelles Gericht aus den 20er Jahren! Hackfleischröllchen aus der Pfanne zubereitet in würziger Sauce aus Tomaten, Paprikastückchen, Zwiebeln, und frischen Kräutern, Basmatireis, Salat

Skordopsomo

Vier Ciabattabrotscheiben mit Knoblauch, Tomaten und Oregano, aus dem Ofen

Ntomatosuppa

Frische Tomatensuppe verfeinert mit Kräutern und einem Hauch von Sahne

Ntomatosuppa

Frische Tomatensuppe verfeinert mit Kräutern und einem Hauch von Sahne

Skordopsomo

Vier Ciabattabrotscheiben mit Knoblauch, Tomaten und Oregano, aus dem Ofen

Dakos

Getrocknetes traditionelles Gerstenbrot aus Kreta mit geriebenem Schafskäse, Tomaten,Olivenöl und kretischem Oregano

Tzatziki

Griechischer Schafsmilchjoghurt mit Gurken, Olivenöl und frischem Knoblauch

Panzarosalata

Rote Betescheiben in Knoblauch, Olivenöl und Essig eingelegt

#Fava

Traditionelles lauwarmes Platterbsenpürree, mit roten Zwiebeln und Olivenöl

#Dolmadakia

Weinblätter gefüllt mit Reis und Gewürzen, dazu Tzatziki Dip

Chtipiti

Pikante Schafskäsecreme mit paprika und Kräutern

Aspros Taramas

Fischrogen- Créme, aus weißen Fischrogen, Kartoffelpüree und Olivenöl

Piperitses Skaras

Grüne Peperoni vom Grill, mit Knoblauch

Tiropitakia & Spanakopitakia

Zwei gefüllte Blätterteigtaschen mit Spinat, zwei gefüllt mit Schafskäse, dazu Tzatziki Dip

Melitzanes-Kolokithakia

Auberginen – und Zucchinischeiben, paniert mit Mehl und frittiert, dazu Tzatziki Dip

Keftedakia

Vier saftige Hackbällchen (Rind und Schwein) vom Grill, dazu Tzatziki-Dip

Ochtapodi

Octapus vom Grill, dazu Olivenöl – Zitronen – Dressing, an Favapüree

Feta fournou

Schafskäse aus dem Ofen mit Peperoni, Zwiebeln, Oliven, Tomaten

#Halloumi

Vier Scheiben traditioneller Zypriotischer fester Käse aus Kuh, Schafs und Ziegenmilch vom Grill, auf Tomatenscheiben

Choriatiki

Griechischer Bauernsalat mit Gurken, Tomaten, Zwiebeln, schwarzen Oliven, Peperoni, Paprikastreifen und Schafskäse. Der Bauernsalat wird traditionell mit Olivenöl, Tafelessig und kretischem Oregano verfeinert. Bitte teilen Sie unseren Kellnern mit, wenn Sie statt dessen den Salat mit unserem Hausdressing haben möchten

Salata Ygeias

Gemischter Salat mit Blattsalat, Gurken, Tomaten, Walnüssen und Salatkörnern wie Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Pinienkerne, schwarzen Oliven, Zwiebeln, Möhren, Paprikastreifen und Peperoni verfeinert mit Hausdressing

Salata Epochis

Gemischter Salat der Saison mit Blattsalat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Möhren, schwarzen Oliven und Peperoni mit Hausdressing (aus Olivenöl – Honig – Balsamiko – Senf – Kräuter)

Salata epoxis me Gyro

Gemischter Salat der Saison mit Blattsalat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Möhren, schwarzen Oliven und Peperoni und #Gyros, verfeinert mit Hausdressing (aus Olivenöl – Honig – Balsamiko – Senf – Kräuter)

Salata epoxis me #Halloumi

Gemischter Salat der Saison mit Blattsalat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Möhren, schwarzen Oliven, Peperoni und Hallloumischeiben vom Grill, verfeinert mit Hausdressing (aus Olivenöl – Honig – Balsamiko – Senf – Kräuter)

Mezes gia apolafsi – Für den Genießer

Gemischte Vorspeisenplatte aus kalten und warmen hauseigenen Vorspeisendelikatessen

Mezes gia parea – Für zwei Personen

Gemischte Vorspeisenplatte aus kalten und warmen hauseigenen Vorspeisendelikatessen für zwei Personen

Makaronia me lachanika

Spaghetti mit frischem Gemüse in feiner Tomaten-Sauce verfeinert mit Schafskäse

Tourlou

Gemischtes frisches Gemüse und Kartoffeln, aus dem Backofen in würziger Tomatensauce, überbacken mit geriebenem Schafskäse

#Halloumi #Burger

Burger mit #Halloumi – Käse vom Grill, Burgersauce mit Tomaten und Blattsalat, dazu frische Pommes und Tzatziki – Dip

Portion Frische Pommes Frites

Portion Reisnudeln

in Tomatensauce oder Basmatireis

Portion Rosmarinkartoffeln

aus der Pfanne mit Olivenöl und Rosmarin zubereitet

Portion grüne Bohnen

in Butter geschwenkt, mit Zwiebeln und Kräutern zubereitet

Portion Bauernpommes

(Frische Pommes Frites mit geriebenem Schafskäse und Oregano)

Bauernpommes als Beilagenänderung

Kleiner Beilagensalat

Kleiner Beilagen-Bauernsalat

Portion schwarze Kalamata Oliven

mit Stein

Portion grüne Peperoni

Portion Kräuterbutter oder Knoblauch püriert

Tzatziki-Dip

Taramas-Dip

Chtipiti-Dip

Mousakas

Traditioneller griechischer Auflauf mit Auberginen, Kartoffeln und Hackfleisch, überbacken mit Créme – Bechamel, auf leichter Tomatensauce, Salat

Smirneika

Traditionelles Gericht aus den 20er Jahren! Hackfleischröllchen aus der Pfanne zubereitet in würziger Sauce aus Tomaten, Paprikastückchen, Zwiebeln, und frischen Kräutern, Basmatireis, Salat

Arnaki slow cooked

Hintere Lammhaxe slow cooked 5 Stunden im Ofen zubereitet mit frischen kräutern in Weißwein-Thymian-Sauce, serviert mit Kartoffelselleriepüree, Salat

Skioufikta me kotopoulo

Hausgemachte kretische Grießnudeln zubereitet mit Hähnchenbrustfiletstücken und Zucchini aus der Pfanne in leichter Basilikum-Tomaten-Kräutersauce verfeinert mit geriebenem Schafskäse (Traditionelles, köstliches Familienrezept aus Kreta)

Makaronada me Garides

Spaghetti mit geschälten Groß#garnelen ( 160g) aus der Pfanne zubereitet mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln und Kapern in fein abgeschmeckter Tomaten-Kräuter-Sauce

Kalamari Elliniko

Riesencalamari aus Griechenland in Scheiben geschnitten, in Mehl gewendet und frittiert, serviert mit frischen Pommes Frites und Tzatziki – Dip Salat

Tsipoura fileto me lachanika

Doradenfilet aus der Grillplatte, auf mediterranem Pfannengemüse wie Zucchini, Paprika, Champignons, Möhren, grüne Bohnen, Babykartoffeln

Garides Skaras

Geschälte Groß#garnelen aus der Grillplatte (220g), serviert auf mediterranem Pfannengemüse wie Zucchini, Paprika, Champignons, Möhren, grüne Bohnen, Babykartoffeln

#Gyros

Schweinegeschnetzeltes vom Drehspieß, angerichtet mit roten Zwiebeln, dazu Pommes Frites und Tzatziki – Dip (bitte teilen Sie uns mit, wenn Sie keine Zwiebeln auf dem #Gyros möchten), Salat

#Gyros Juvetsi

Schweinegeschnetzeltes vom Drehspieß, zubereitet mit Reisnudeln in Tomaten – Kräuter – Sauce, gratiniert mit Schafskäse, Salat

Kretaner #Burger

Saftiger #Burger mit gemischtem Hackfleisch vom Rind und Schwein (ca.250gr) mit Burgersauce, Tomaten, Zwiebeln und Blattsalat, dazu Pommes Frites und Tomatenketchup (ohne Beilagensalat vorweg)

Biftekia gemista

Zwei Hacksteaks vom Rind und Schwein, gefüllt mit Schafskäse und grüne Oliven, auf mediterranem Pfannengemüse wie Zucchini, Paprika, Champignons, Möhren, grüne Bohnen, Babykartoffeln

Mix Grill plus #Lamm

#Gyros, ein Hähnchenbrustfilet, ein Hacksteak und ein Lammkotelett vom Nacken – Lammkarree aus Neuseeländischen Lämmern, Bauernpommes, Tzatziki – Dip, Salat (Bauernpommes: Pommes Frites mit geriebenem Schafskäse und Oregano aus Kreta), Salat

Entrecôte

Rinder Entrecôte ca.250gr vom Grill, auf Pfannengemüse, hauseigene Kräuterbutter

Arnisia Paidakia

Gegrillte #Lammkoteletts vom Lammkarree, ca.250gr. aus Neuseeländischen Lämmern, auf mediterranem Pfannengemüse, Kräuterbutter