bocca di bacco

Friedrichstraße 167
10117 Berlin

Speisekarte von bocca di bacco

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INSALATA DI RUCOLA CON PERE, NOCI E SCAGLIE DI PARMIGIANO Rucola Salat mit Birne, Walnüssen und Parmesan
12,50 €
BURRATA CON POMODORINI DATTERI E BASILICO Burrata mit Datteltomaten und Basilikum
13,50 €
GUANCIA DI VITELLO FRITTA CON PORCINI E SPUMA DI PATATA AL PREZZEMOLO Paniertes Kalbsbackenfleisch mit Steinpilzen und Petersilienkartoffel-Schaum
16,50 €
CAPESANTE CON PUREA DI SEDANO RAPA E BARBABIETOLA Gebratene Jakobsmuscheln mit Knollenselleriepüree und Rote Bete
19,50 €
ROASTBEEF DI CERVO CON ZUCCA E CASTAGNE Roastbeef vom Hirsch mit Kürbis und Maronen
16,50 €
POLPO IN UMIDO CON POMODORO, NDUJA E OLIVE Geschmorte Krake mit Tomaten, pikanter Nduja Wurst und Oliven
17,50 €
Minestrone DI VERDURE E LEGUMI Gemüse-Minestrone mit Hülsenfrüchten
10,50 €
ZUPPA DI PESCE CON FRUTTI DI MARE Fischsuppe mit Meeresfrüchten
16,50 €
FUSILLONI CON RAGÚ D’ANATRA E PORCINI Fusilloni mit Entenragout und Steinpilzen
18,50 €
TAGLIATELLE NERE CON Calamari, GUANCIALE E PEPERONCINO Schwarze Tagliatelle mit leicht pikantem Tintenfisch und Guanciale Speck
19,50 €
LINGUINE ALLE VONGOLE VERACI Linguine mit frischen Venusmuscheln
16,50 €
GNOCCHI CON CAVOLFIORE, OLIVE TAGGIASCHE E PECORINO ROMANO Gnocchi mit Blumenkohl, Taggiasche Oliven und Pecorino Romano
15,50 €
TORTELLONI ALLO ZAFFERANO RIPIENI DI Ossobuco, PATATE E PORRI Safran-Tortelloni gefüllt mit Ossobuco an Kartoffelcreme und Lauch
21,50 €
Risotto CON BURRO AL TIMO, CAPRINO E ZUCCA Thymian-Risotto mit Ziegenfrischkäse und Kürbis
16,50 €
FILETTO D’ORATA AL VAPORE CON CAPONATA DI VERDURE Kräutergedämpftes Doradenfilet mit Gemüse-Caponata
32,50 €
TONNO CON CIME DI RAPA, CREMA D’AGLIO E ACCIUGHE Thunfisch mit wildem Brokkoli, milder Knoblauchcreme und Sardellen
35,50 €
FILETTO DI ROMBO CON PORCINI E CALAMARETTI Gegrilltes Filet vom Steinbutt mit Steinpilzen und jungen Tintenfischen
39,50 €
GAMBERI IN CROSTA DI SEMI DI ZUCCA CON PUREA DI ZUCCA Garnelen in Kürbiskernpanade mit Hokkaidokürbis-Püree
36,50 €
PIUMA IBERICA CON MELANZANE AL FORNO Gegrillte Pluma vom Iberico-Schwein mit gebackener Aubergine
28,50 €
FILETTO DI VITELLO LARDATO CON FUNGHI PIOPPINI E LA TUR Kalbsfilet im Lardospeckmantel mit Pioppini Pilzen und La Tur Käse Creme
34,50 €
FILETTO DI MANZO FLAMBATO AL PEPE NERO Flambiertes Rinderfilet mit Pfeffer
39,50 €
FEGATO DI VITELLO ALL BURRO E SALVIA Gebratene Kalbsleber mit Salbeibutter
22,50 €
CARRÉ D’AGNELLO CON NOCCIOLE, CALVADOS, MELA E CIPOLLA ROSSA Lammkarree in Haselnuss-Panade mit Calvados Sauce, Apfel und Püree von roten Zwiebeln
36,50 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von bocca di bacco ist der 03.12.2018. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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