Restaurant Bieberbau

Durlacher Straße 15
10715 Berlin

Speisekarte von Restaurant Bieberbau

Nur Gerichte mit Empfehlungen anzeigen
MENÜ 1
3 – Gang
53,50 €
4 – Gang
63,50 €
5 – Gang
73,50 €
1. Gang GEBACKENER ZANDER: „Salat Nicoise“, Avocado & Kapuzinerkresse
2. Gang ADLERFISCH MIT WALDORFSALAT: Safran & Gartenkresse
3. Gang LAMMRÜCKEN MIT BOHNEN: Lemnos feta, Aprikose, Goldene Milch, Portulak & Minze
4. Gang KORNBLUMENKÄSE MIT CHAMPIGNON: Mixed pickles, weißer Portwein & Bronzefenchel
5. Gang BABA AU RHUM MIT ROSENEIS: Stachelbeere, Sesam, Ingwer & Koriander
MENÜ 2
3 – Gang
51,50 €
4 – Gang
61,50 €
5 – Gang
71,50 €
1. Gang ZUCKERMAIS UND BETE: BBQ- Sauce, Shiso Kresse, Agretti & Ringelblume
2. Gang TOMATEN-ERDBEER-GAZPACHO: Pulpo, Grüner Pfeffer, Limette & Tagetes
3. Gang EISBEIN VOM DUROC SCHWEIN MIT HERZBLATTSALAT: Gelbe Erbsen, Ananas & Erdnuss Sauce
4. Gang BIO KÄSEAUSWAHL: Möhren, Birne & Passionsfrucht
5. Gang CHARENTAIS MELONE MIT GRÜNEM TEE: Himbeeren, Hafer & Zitronenverbene
MENÜ 3
3 – Gang
46,50 €
4 – Gang
55,50 €
5 – Gang
64,50 €
1. Gang ZUCKERMAIS UND BETE BBQ- Sauce, Algen, Agretti & Ringelblume
2. Gang TOMATEN-ERDBEER-GAZPACHO Grüner Pfeffer, Limette & Tagetes
3. Gang LEMNOS FETA Aprikose, Goldene Milch & Minze
4. Gang KORNBLUMENKÄSE MIT CHAMPIGNON Mixed pickles, weißer Portwein & Bronzefenchel
5. Gang BIO KÄSEAUSWAHL Möhren, Birne & Passionsfrucht
6. Gang BABA AU RHUM MIT ROSENEIS Stachelbeere, Sesam, Ingwer & Koriander
7. Gang CHARENTAIS MELONE MIT GRÜNEM TEE Himbeeren, Hafer & Zitronenverbene

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Bieberbau ist der 29.08.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.


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