Speisekarte von Barist

Frühstück

Joghurt & Müsli

mit frischen Früchten und Honig

6,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Spiegeleier oder Rühreier

drei Eier und ein Brotkorb – wahlweise mit Speck, Kräutern oder Käse

8,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Französisches Frühstück

Croissant mit Konfitüre oder Honig und 0,1l frisch gepresster Orangensaft

7,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Englisches Frühstück

Rührei mit gebratenem Speck, Bohnen, Würstchen, Senf und Brotkorb

9,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Käsefrühstück

Gorgonzola, Emmentaler, Camembert und Frischkäse mit Kräutern, Marmelade oder Honig, Rührei, frisches Obst und Brotkorb

12,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Skandinavisches Frühstück

Rührei und geräucherter Lachs, dazu Shrimps, Frischkäse, gebackenem Camembert, Sahnemeerrettich und Brotkorb

12,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Alpen Frühstück

mit 2 Spiegeleiern, Tiroler Schinken, Mortadella, Emmentaler, Frischkäse, Müsli, Marmelade, Honig, frisches Obst und Brotkorb

12,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Barist Brunch für 2 Personen

mit 2 Gläsern Prosecco, geräucherter Lachs mit Sahnenemeerrettich und Kartoffelpuffer, Rührei, Tiroler Schinken, Salami, Mortadella, englische Bohnen mit Würstchen, Emmentaler, Camembert, Kräuterquark, Marmelade, Honig, frisches Obst und Brotkorb

28,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Suppen

Tomatencremesuppe

6,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Fischtopf französische Art

Fischsuppe mit frischem Gemüse, Kräutern und Knoblauch / Fish soup with fresh vegetables, herbs and garlic

11,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Salate & Vorspeisen

Bruschetta

geröstete Weißbrotscheiben mit Tomaten-Kräutersalat

5,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Tomaten & Mozzarella Caprese

mit hausgemachtem Pesto

12,90 €

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Vitello Tonnato

rosa pochiertes Kalbfleisch mit Thunfischmayonnaise

13,90 €

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Geräucherter Lachs

mit gemischtem Salat, Honigmelone und Dill-Senf-Sauce

13,90 €

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Carpaccio vom Rind

mit Zitronensaft und Olivenöl mariniert, dazu frischer Parmesan

13,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Vorspeisenvariation

mit eingelegtem Gemüse, Meeresfrüchten und geräuchertem Lachs

14,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Kleiner gemischter Salat

6,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Salat Nicoise

gemischte Blattsalate mit Thunfisch, Oliven und Ei

12,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rucolasalat

mit Cherrytomaten, dazu frisch geriebener Parmesan

11,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Hähnchenbrustsalat

gemischte Blattsalate mit in Chilischoten und Koriander marinierter Hähnchenbrust

12,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Ziegenkäse Salat

gemischte Blattsalate mit gratiniertem Ziegenkäse, dazu Hausdressing

13,50 €

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Barist Salat

gemischte Blattsalate, Schafskäse und gebratene Rindfleischstreifen

14,90 €

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TARTES FLAMBEES & QUICHES

TARTE VEGETARIA

mit Emmentaler und frischem Gemüse

12,90 €

vegetarisch

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TARTE ELSÄSSER ART

mit Creme fraiche, Emmentaler, Zwiebeln und Speck

13,90 €

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QUICHE LORRAINE

mit einem Salatbouquet und Kräuterschmand

12,90 €

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Pasta

Linguine Putanesca

in Tomatensauce, mit Oliven, Kapern und Sardellen

13,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Spaghetti con pesto di Rucola

Spaghetti mit Rucolapesto, Walnüssen und getrockneten Tomaten

15,90 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Spaghetti Bolognese

mit Gehacktem vom Rind und Parmesan

13,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Linguine al salmon

Linguine mit Lachsstreifen und Schnittlauch, in leichter Tomatensauce

17,90 €

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Penne Per Tipo Chef

Penne mit Hähnchenbruststreifen, Champignons und Rosmarin in Tomatenrahm

15,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Penne con Manzo

Penne mit Rindfleischstreifen, getrockneten Tomaten in Kräuterrahmsauce

16,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Linguine con Scampi

Linguine mit Großgarnelen, Cherrytomaten und Knoblauch leicht pikant

17,90 €

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GNOCCHI CAPRESE

gefüllt mit Ricotta & Spinat in Tomatensauce mit frischem Basilikum und baby-Mozzarella Gnocchi

15,90 €

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LASAGNA VEGETARIA

auf Rucola, dazu hausgemachtes Pesto

14,90 €

vegetarisch

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PENNE CON MANZO

mit Rindfleischstreifen, getrockneten Tomaten und Tomatensauce

16,50 €

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Fischgerichte

Lachsfilet

in Olivenöl und Knoblauch gebraten, auf mediteranem Gemüse, Röstkartoffeln und Senf-Dill Sauce / roasted in olive oil and garlic, mediteran vegetable, roasted potatoes and mustard-dill sauce

21,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

DORADENFILET

Filet mit frischen Kräutern und Knoblauch gebraten, dazu Röstkartoffeln und ein kleiner Salat

20,50 €

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Fleischgerichte

HÄHNCHENBRUSTFILET

in Steinpilzsauce an Kartoffelgratin und Gemüse der Saison

16,50 €

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LAMMHAXE

mit Rosmarin geschmort dazu Gemüse und Röstkartoffeln

18,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SCHNITZEL WIENER ART

vom Schwein mit Kartoffelsalat und einem Beilagensalat

16,90 €

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RINDERGESCHNEZELTES

In Steinpilz-Rahm-Sauce an Kartoffelgratin und Marktgemüse

16,90 €

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Rotwein-Schalottensteak

Rumpsteak in Rotwein-Schalottensauce, dazu Marktgemüse und Kartoffelgratin

22,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Kräuter-Rumpsteak

auf mariniertem Salat, dazu Kräuterbutter und Röstkartoffeln

23,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Dessert

WARMER APFELSTRUDEL

Mit Beeren- und Vanillesauce

6,90 €

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PANNA COTTA

6,50 €

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