Speisekarte von Barist
Zuletzt aktualisiert am 05.06.2024
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FRÜHSTÜCK
Jedes Frühstück wird mit Brötchen serviert. Wir servieren unser Frühstück bis 12 Uhr
JOGHURT & MÜSLI
Mit frischen Früchten und Honig
7,90
€
Schmeckt mir!
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FRANZÖSISCHES FRÜHSTÜCK
Croissant, Konfitüre, Honig, 0,1l frisch gepresster Orangensaft
9,90
€
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SPIEGELEIER ODER RÜHREIER
3 Eier, wahlweise mit Speck, Kräutern oder Käse
10,90
€
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KÄSEFRÜHSTÜCK
Gorgonzola, Emmentaler, Camembert, Frischkäse, Marmelade, Honig, Rührei und frisches Obst
13,90
€
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BARIST-FRÜHSTÜCK für 2 Personen
2 Gläser Prosecco, geräucherter Lachs, Rührei, Rostini Parmaschinken, Salami, Mortadella, Emmentaler, Camembert, Kräuterquark, Marmelade, Honig, frisches Obst
28,90
€
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ENGLISCHES FRÜHSTÜCK
Rührei mit gebratenem Speck, Bohnen, Würstchen mit Senf
12,90
€
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ALPEN-FRÜHSTÜCK
Rührei, Parmaschinken, Mortadella, Emmentaler, Frischkäse Marmelade, Honig, frisches Obst
13,90
€
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OMELETTE
Alle Omelettes werde mit einem Salatbouquet serviert
OMELETT NATUR
mit Salatgarnitur
9,90
€
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OMELETT
mit Tomaten, Avocado, Schafskäse und Salatgarnitur
12,50
€
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OMELETT
mit Bacon, Champignon und Salatgarnitur
12,50
€
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OMELETT
mit Lachs, Scampi, Avocado und Salatgarnitur
13,50
€
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PANCAKE
CHOCO PANCAKE
Frische gebratene Pancakes, mit frischem Obst der Saison und Puderzucker. Überzogen mit warmer Schokoladensauce
10,90
€
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VANILLE PANCAKE
Frische gebratene Pancakes, mit frischem Obst der Saison, Ahornsirup und Puderzucker.
10,90
€
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AUF FRISCH GEBACKENEM LANDBROT
CAPRESE
Fleischtomaten mit Mozzarella auf Avocado Creme
10,90
€
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ENGLAND
Avocado Creme, Spiegelei und Bacon
12,50
€
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ITALIEN
Avocado Creme, Avocadoscheiben und pochierte Eier
11,90
€
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PARIS
Avocado Creme, geräucherter Lachs und Rucola
11,90
€
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SALATE UND VORSPEISEN
BRUSCHETTA
geröstete Weißbrotscheiben mit Tomaten und Kräutern
5,50
€
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ZIEGENKÄSE SALAT
gemischter Salat mit gratiniertem Ziegenkäse
14,50
€
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VITELLO TONNATO
pochiertes Kalb mit Thunfischmayonnaise
14,90
€
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BARIST SALAT
gemischter Blattsalat, Feta Käse und gebratene Rindersteakstreifen
15,90
€
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AVOCADO SCAMPI SALAT
design by M - gemischter Blattsalat mit Avocado, gebratene Scampi (4 Stk.) und Cherrytomaten
16,90
€
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HÄHNCHENBRUSTSALAT
gegrillte Hähnchenbruststreifen auf gemischtem Salat mit Artischockenherzen
14,90
€
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TOMATEN & MOZZARELLA CAPRESE
mit hausgemachtem Pesto
13,90
€
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KLEINER GEMISCHTER SALAT
7,50
€
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RUCOLA SALAT
mit Cherrytomaten, dazu frisch geriebener Parmesan und Mozzarella
13,90
€
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CARPACCIO VOM RIND
mit Zitronensaft & Olivenöl mariniert, dazu frischer Parmesan
15,90
€
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SALAT A SALMONE
Blattsalat mit gebratenem Lachs und rotem Pfeffer
15,90
€
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VORSPEISENVARIATION
Eingelegtes Gemüse mit Meeresfrüchten & geräuchertem Lachs
16,50
€
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SUPPEN
FISCHTOPF FRANZÖSISCHER ART
mit frischem Gemüse, Kräutern und Knoblauch
10,90
€
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TOMATENCREMESUPPE
7,50
€
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TARTES FLAMBEES & QUICHES
TARTE VEGETARIA
mit Emmentaler und frischem Gemüse
12,90
€
vegetarisch
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TARTE ELSÄSSER ART
mit Creme fraiche, Emmentaler, Zwiebeln und Speck
13,90
€
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QUICHE LORRAINE
mit einem Salatbouquet und Kräuterschmand
12,90
€
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PIZZA AUS DEM STEINOFEN
Alle Pizzen sind mit Tomatensauce und Mozzarella belegt
FOCACCIA
Pizzabrot mit Olivenöl und Oregano
6,90
€
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PIZZA MISTA
mit Salami, Kochschinken, Champignons und Peperoni
15,50
€
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PIZZA QUATTRO FORMAGGI
mit Gorgonzola, Schafskäse und Parmesan
15,90
€
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PIZZA DIAVOLO
mit pikanter Salami, Schafskäse und Oliven
15,90
€
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PIZZA PARMA
mit Parmaschinken und Rucola
16,90
€
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MARGHERITA
mit frischem Basilikum
10,90
€
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PIZZA SALAMI
mit italienischer Salami
14,90
€
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PIZZA TONNO
mit Thunfisch und Zwiebeln
14,90
€
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PIZZA VEGETARIA
mit frischem Gemüse, Oliven und Artischocken
14,90
€
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PASTA
LINGUINE PUTANESCA
in Tomatensauce mit Oliven, Karpern Sardellen
13,90
€
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SPAGHETTI BOLOGNESE
mit Gehacktem vom Rind und geriebenem Parmesan
13,90
€
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GNOCCHI CAPRESE
gefüllt mit Ricotta & Spinat in Tomatensauce mit frischem Basilikum und baby-Mozzarella Gnocchi
15,90
€
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LASAGNA VEGETARIA
auf Rucola, dazu hausgemachtes Pesto
14,90
€
vegetarisch
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SPAGHETTI CON PESTO DI RUCOLA
mit hausgemachtem Rucola Pesto, Walnüssen und getrockneten sonnengereiften Tomaten
15,90
€
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PENNE PER TIPO DI CHEF
mit Hähnchenbruststreifen, Champignons und Tomaten-Sahnesauce
15,90
€
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PENNE CON MANZO
mit Rindfleischstreifen, getrockneten Tomaten und Tomatensauce
16,50
€
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LINGUINE CON SCAMPI
Linguine mit Großgarnelen, Cherrytomaten und Knoblauch
17,90
€
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LINGUINE CON SALMON
mit Lachstreifen in leichter Tomatensauce
17,90
€
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FISCHGERICHTE
LACHSFILET
in Olivenöl und Knoblauch gebraten,auf mediterranem Gemüse mit Röstkartoffeln
22,90
€
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DORADENFILET
Filet mit frischen Kräutern und Knoblauch gebraten, dazu Röstkartoffeln und ein kleiner Salat
21,50
€
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ZANDERFILET
mit Röstkartoffeln und mediterranem Gemüse
23,90
€
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FLEISCHGERICHTE
GEGRILLTES HÄHNCHENBRUSTFILET
in Steinpilzsauce an Kartoffelgratin und Gemüse der Saison
17,90
€
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LAMMHAXE
mit Rosmarin geschmort dazu Gemüse und Röstkartoffeln
21,90
€
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SCHWEINE SCHNITZEL
vom Schwein mit Kartoffelsalat und einem Beilagensalat
18,90
€
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RINDERGESCHNEZELTES
In Steinpilz-Rahm-Sauce an Kartoffelgratin und Marktgemüse
19,90
€
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ROTWEIN RUMPSTEAK
in Rotweinsauce, an Kartoffelgratin und Gemüse der Saison
24,90
€
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KRÄUTER-RUMPSTEAK
auf mariniertem Salat, dazu Kräuterbutter und Röstkartoffeln
25,90
€
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ORIGINAL WIENER SCHNITZEL
aus der Kalbshüfte - mit lauwarmen Kartoffel-Gurken-Salat, Preiselbeeren und Frischkäsedip
21,90
€
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DESSERTS
6,90
€
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WARMER APFELSTRUDEL
Mit Beeren- und Vanillesauce
6,90
€
Schmeckt mir!
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6,90
€
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TIRAMISU
Ein Klassiker: Extra cremig mit leckerer Kaffee-Note
6,90
€
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KAISERSCHMARRN
Mit Mandeln, Rosinen, dazu Vanilleeis und Pflaumenkompott. Zubereitungszeit ca. 20 Minuten.
9,90
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Barist ist der 05.06.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.