Restaurant am Steinplatz
Steinplatz 4
10623
Berlin
Speisekarte von Restaurant am Steinplatz
sharing dinner menu
Herzhaft
Spargel I Staudensellerie I Brunnenkresse
Tatar vom Kalb I Wirsing I grüner Pfeffer
Kohlrabi I Walnuss I Muschelemulsion
Morchel I Sauerteig I Bärlauch
Wilder Brokkoli I Eigelb I Mandel I Speck
Querrippe I Petersilie I Jus I Salzzitrone I Parmesan
Lachsforelle I Buttersauce I Estragon I Brösel
Kartoffel I Pfeffer I Eigelb I Sahne
Agnolotti I Prignitzer Maishähnchen I Röstfond
Tatar vom Kalb I Wirsing I grüner Pfeffer
Kohlrabi I Walnuss I Muschelemulsion
Morchel I Sauerteig I Bärlauch
Wilder Brokkoli I Eigelb I Mandel I Speck
Querrippe I Petersilie I Jus I Salzzitrone I Parmesan
Lachsforelle I Buttersauce I Estragon I Brösel
Kartoffel I Pfeffer I Eigelb I Sahne
Agnolotti I Prignitzer Maishähnchen I Röstfond
Schmeckt mir!
Süß
Pfannkuchen I Pilz
Rhabarber I Haselnuss I Zabaione
Rhabarber I Haselnuss I Zabaione
Schmeckt mir!
Preise
Drei Herzhafte Dinge 40 EUR
Jedes weitere 12 EUR
Süße Dinge 9 EUR
Die komplette Karte für zwei Personen (inkl . Kaffee und Wasser) 139 EUR
Begleitendes Glas Wein 10 EUR
Jedes weitere 12 EUR
Süße Dinge 9 EUR
Die komplette Karte für zwei Personen (inkl . Kaffee und Wasser) 139 EUR
Begleitendes Glas Wein 10 EUR
Schmeckt mir!
Lunch
VOM 16. MAI - 27. MAI
Vorspeisen:
CREMIGES GETRÜFFELTES RÜHREI
VERSCHIEDENES VOM KAVIAR | CROUTONS
DÜNNES VON DER TOMATE
WALNUẞ- PESTO | PARMESAN
GEBRÄUNTER SPARGEL
KLARE BRÜHE VOM LARDO - SCHWEIN | SAUERTEIGBRÖSEL
Hauptgerichte:
GEBRATENES ROASTBEEF
JUS DRESSING | KARTOFFELRÖSTI | KRÄUTERREMOULADE
SCHARFE LAMMWÜRSTE
SAUERKIRSCHE | FREGOLA | KICHERERBSE | JOGHURT
YORKSHIRE PUDDING MIT SPARGEL & STAUDENSELLERIE
BÜSUMER KRABBEN & GERÄUCHERTES
FENCHELMAULTASCHEN
BURRATA | FERMENTIERTER TOMATENSCHAUM | WALNUẞ
Nachspeisen:
DAMPF BISKUIT |
BIRNENRAGOUT | VANILLEPARFAIT
WEIẞES SCHOKOLADENCREMEUX |
RHABARBER RAGOUT | MÜRBETEIG
DREIERLEI KÄSEAUSWAHL VON KOBER
Preise:
2-GÄNGE ( VORSPEISE ODER KÄSE / DESSERT + HAUPTGANG) EUR 30
MIT KÄSEAUSWAHL EUR 35
3-GÄNGE (VORSPEISE; HAUPTGANG UND DESSERT)
INKLUSIVE WASSER (UNLIMITIERT)
UND EINER KAFFEESPEZIALITÄT EUR 35
MIT KÄSEAUSWAHL EUR 37
CREMIGES GETRÜFFELTES RÜHREI
VERSCHIEDENES VOM KAVIAR | CROUTONS
DÜNNES VON DER TOMATE
WALNUẞ- PESTO | PARMESAN
GEBRÄUNTER SPARGEL
KLARE BRÜHE VOM LARDO - SCHWEIN | SAUERTEIGBRÖSEL
Hauptgerichte:
GEBRATENES ROASTBEEF
JUS DRESSING | KARTOFFELRÖSTI | KRÄUTERREMOULADE
SCHARFE LAMMWÜRSTE
SAUERKIRSCHE | FREGOLA | KICHERERBSE | JOGHURT
YORKSHIRE PUDDING MIT SPARGEL & STAUDENSELLERIE
BÜSUMER KRABBEN & GERÄUCHERTES
FENCHELMAULTASCHEN
BURRATA | FERMENTIERTER TOMATENSCHAUM | WALNUẞ
Nachspeisen:
DAMPF BISKUIT |
BIRNENRAGOUT | VANILLEPARFAIT
WEIẞES SCHOKOLADENCREMEUX |
RHABARBER RAGOUT | MÜRBETEIG
DREIERLEI KÄSEAUSWAHL VON KOBER
Preise:
2-GÄNGE ( VORSPEISE ODER KÄSE / DESSERT + HAUPTGANG) EUR 30
MIT KÄSEAUSWAHL EUR 35
3-GÄNGE (VORSPEISE; HAUPTGANG UND DESSERT)
INKLUSIVE WASSER (UNLIMITIERT)
UND EINER KAFFEESPEZIALITÄT EUR 35
MIT KÄSEAUSWAHL EUR 37
Schmeckt mir!
Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant am Steinplatz ist der 16.05.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.