Restaurant Quarré (im Hotel Adlon Kempinski)

Unter den Linden 77
10117 Berlin

Speisekarte von Restaurant Quarré (im Hotel Adlon Kempinski)

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Rindertatar klassisch Sauerteigbrot
17,00 €
Alpen Schinken Spreewaldgurken, Meerrettich
13,00 €
Brandenburger Burrata Brezel, Tomaten, Basilikum
18,00 €
Wildkräutersalat Rohkost, Crôutons, Körner
14,00 €
Rinderessenz Frittaten, Wurzelgemüse, Kräuter
11,00 €
Bunter Quinoa Blumenkohl, Macadamianuss, Kräuterjoghurt
15,00 €

vegetarisch vegetarisch

Kürbisrisotto Belper Knolle, Salzkaramell, Haselnuss
18,00 €

vegetarisch vegetarisch

Wiener Schnitzel inklusive einer Beilage nach Wahl
27,00 €
Königsberger Klöpse Kartoffelpüree, Rote Beete, Kapern
22,00 €
Käsespätzle Bergkäse, Appenzeller, Röstzwiebeln, Wildkräutersalat
16,00 €
Tafelspitz Bouillon Gemüse, Meerrettich
24,00 €
Backhendl Kartoffelsalat, Kürbiskernöl
22,00 €
Berliner Senfei pochiertes Ei, Senfsauce, Kartoffelpüree
16,00 €
“Senfei” Royal mit 5 g Kaviar
35,00 €
Lachs Sumach, Dinkel-Petersiliensalat, gegrillte Zitrone
24,00 €
Kabeljau Senfkruste, Schmorgurken, Speck, Kartoffeln
27,00 €
gebratene Garnelen knoblauch, Zuckerschote, Chili
32,00 €
Kalbsflanksteak Sellerie, Kräuterseitlinge, grüner Spargel
33,00 €
Filet vom Deutschen Färse Rind 250g Zwei Beilagen zur Auswahl dazu Sauce Béarnaise undRinderjus
39,00 €
Special Wir empfehlen für zwei Personen
Chateaubriand 600g Zwei Beilagen zur Auswahl, dazu Sauce Béarnaise und Rinderjus
89,00 €
Je Beilage
5,00 €
Grüne Bohnen
Kartoffelpüree, Bratkartoffeln, lauwarmer Gurken-Kartoffelsalat oder French Fries,
Rahmspinat oder sautierter Spinat
Crème Brûlée
9,00 €
Apfelstrudel Vanilleeis, Sahne
12,00 €
Schwarzwälder Kirsch Kreation Schokobiskuit, Kirschen - enthält Alkohol
12,00 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Quarré (im Hotel Adlon Kempinski) ist der 16.07.2020. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.


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