Speisekarte von Pizza Mario X Gambino

SMALL WONDERS

CARCIOFI ALLA GIUDIA

Frittierte Artischocke

13,00 €

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TAGLIERE MISTO

Gemischte Antipasti Platte mit Mortadella, Culatta, Pecorino Oliven & Gemüse

17,00 €

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ARANCINI

Sizilianische Reisbällchen mit unterschiedlicher Füllung

9,00 €

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BRUSCHETTA

Hausgemachtes Brot mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch Olivenöl & Basilikum

9,00 €

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BURRATA(F)

Italienischer Frischkäse mit Tomaten-Variation, Basilikum-Kaviar Kalt-gepresstem Olivenöl & Gegrillter Wassermelone

13,00 €

17,00 € MIT PROSCIUTTO CRUDO -

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PROSCIUTTO

Italienischer Schinken mit Honigmelone, Feigen & Stracciatella Käse

15,00 €

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CARPACCIO

Rinderfilet gewälzt in Kräutern, Parmesan, Rucola, Zitrone & Olivenöl

16,00 €

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FOCACCIA

mit Rosmarin & Olivenöl

6,00 €

vegetarisch

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PASTA, BABY!

OSSOBUCO

Rigatoni Ragout aus der Rinderbeinscheibe mit Parmesan

17,00 €

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ARRABBIATA DELLA CASA

Penne mit Tomatensoße, Chilli, Knoblauch Basilikum & Stracciatella Käse

15,00 €

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CACIO E PEPE GAMBINO

Linguine mit Knoblauch, Nussbutter Weißwein, Bergkäse, Parmesan, Pfeffer

16,00 €

22,00 € MIT SCHWEINEBAUCH

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AGLIO & OLIO

Spaghetti mit Oliven Öl, Cherry Tomate Petersilie, Knoblauch & Chili

11,00 €

18,00 € MIT 2 RIESENGARNELEN

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CARBONARA

Spaghetti mit Guanciale Romano, frischem Ei Pecorino Käse & Pfeffer

17,00 €

24,00 € MIT TRÜFFEL

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RISOTTO AL FUNGHI

Risotto mit Saisonalen Pilzen, Veganer Jus Parmesan, Salzzitrone & Vermentino

17,00 €

vegan

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PIZZA CLASSICA

MARGHERITA

mit Tomatensauce, Fior di Latte, Basilikum & EVO Olivenöl

10,00 €

14,00 € MIT BÜFFELMOZZARELLA

14,00 € MIT SALSICCIA

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DIAVOLA

mit Tomatensauce, Fior di Latte, Scharfer Salami EVO Olivenöl & Basilikum

13,00 €

17,00 € MIT GORGONZOLA - 16.00 MIT STRACCIATELLA KÄSE -

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COTTO E FUNGHI

mit, ,Ombra“ Tomatensauce, Cotto Schinken, Saisonalen Pilzen Basilikum & EVO Olivenöl

14,00 €

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VEGANA

mit Tomatensauce, Aubergine, Zucchini, Paprika Basilikum & EVO Olivenöl

11,00 €

14,00 € MIT FIOR DI LATTE

vegan

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SALAME

mit Tomatensauce, Fior di Latte, Salami Dolce Basilikum & EVO Olivenöl

13,00 €

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QUATTRO FORMAGGI

mit Fior di Latte, Gorgonzola, Pecorino, Parmesan Basilikum & EVO Olivenöl

14,00 €

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PIZZA, BUT MAKE IT SPEZIALE

ROCCO

mit Mozzarella, Chorizo, Habaneros, Geräucherte Paprika Zwiebeln & EVO Olivenöl

14,00 €

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PARMA WHITE

mit Fior di Latte, Parmaschinken (13 Monate) Rucola, Parmesan & EVO Olivenöl

15,00 €

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SALSICCIA E FRIARIELLI

mit Fior di Latte, Salsiccia, Friarielli Creme Geräucherter Scarmorza & EVO Olivenöl

16,00 €

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TUNA

mit Fior di Latte, Thunfisch Bresaola, Zwiebelcreme & Oliven-Paté

16,00 €

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TRIPLE MARINARA

mit San Marzano Tomatensauce, Gelben Datteln, Tomaten, Cherrytomate Oregano & Knoblauch

14,00 €

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MORTY

mit Fior di Latte, Mortadella, Burrata & Pistazien

15,00 €

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TARTUFO GAMBINO

mit Fior di Latte, Cotto Schinken, Trüffel & Zitronenabrie

21,00 €

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FROM THE FARM & THE SEA

ENTRECÔTE

Entrecôte 200g Café-de-Paris Butter & Jus

35,00 €

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OCTOPUSSY

Oktopus mit Chorizo, Kartoffeln & Romesco-Sauce

33,00 €

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DORADE

Gebackene Dorade mit Chimichurri & Zitrone

21,00 €

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CAESAR SALAD

Römersalat mit Parmesan, Sardellen, Kapern & Croûtons

11,00 €

16,00 € MIT MAISPOULARDE

18,00 € MIT 2 RIESENGARNELEN

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CONTORNI (Beilagen)

Kleiner gemischter Salat

5,00 €

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Spinat

5,00 €

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Röstkartoffeln

5,00 €

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Saisonales Gemüse

5,00 €

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PUCCIA (Italienisches Sandwich)

FAVOLA

mit Mortadella, Geräucherter Scamorza & Pistaziencreme

13,00 €

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BUFALA E CRUDO

mit Büffelmozzarella, Crudo Schinken & Rucola

13,00 €

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FRIED CHICKEN

Paniertes Hähnchen, Coleslaw & Chilli-Mayonnaise

12,00 €

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SWEET & SEXY

CRÈME BRULEE

9,00 €

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AFFOGATO

9,00 €

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TIRAMISU GAMBINO STYLE

am Tisch zubereitetes Tiramisu

10,00 €

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A PIZZA LOVESTORY

Süße Pizza mit weißer Schokolade & Feigen

9,00 €

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