Speisekarte von Pho Phan - traditionelle vietnamesische Küche

Vorspeise

Ga Sate - Hühnerspieße F,L

Gegrillte Hühnerspieße mit Salat zum Dipp mit Erdnusssoße.

3,50 €

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Nem Cuon - Sommerrolle

Sommer Rollen gefüllt mit Garnelen Reisnudeln Salat dazu Hoisin Sauce.

4,00 €

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Nem Ran - Frühlingsrolle

Gebackene Frühlingsrollen gefüllt mit Hühnerfleisch, Glasnudeln mit LimettenFisch Soße.

4,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Tom Kha Gai Suppe

Kokosmilchsuppe mit Pilz-Tomaten abgeschmeckt mit Zitronengras, Koriander,

4,00 €

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Tom Yum Gung Suppe

Garnelensuppe mit Pilz,Zitrone, Zitronengras, leicht scharf

4,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Wan Tan chien

Gebackene Wan-Tan gefüllt Hühnerfleisch und Garnelen serviert mit Salat und SüßSauer Soße.

4,50 €

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Khoai Lang Chien

Knusprig gebackene Süßkartoffelnstreifen mit hausgemachte Mayonaise.

4,50 €

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Ha Cao Tom

Vietnamesische Dumpling (4 Stk ) gefüllt mit Garnelen und Bambus.

4,50 €

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Nom Du Du - Papaya Salat

Vietnamesische Papaya Salat mit Hühnerbrust, Kräutern Erdnüssen, abgeschmeckt mit hausgemachte Limetten - Fisch Sauce

4,50 €

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Edamame

Gedämpfte Edamame.

4,50 €

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Vegatarische Frühlingsroll

Vegetarische Frühlingsrollen gefüllt mit Gemüse dazu Süß - Sauer Soße.

3,50 €

vegetarisch

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Stickreis (Vegan)

Würzig-Fruchtige Sticks aus Reise, Exotische Früchte und Gemüse in einer knusprigen Panade.

4,00 €

vegan

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Bo La Lot

Gebratenes zartes Rinderhack in saftigen grünen Betel blätter gewickelt . Serviert mit Limetten - Fisch Soße.

4,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Seetangsalat

Frischer Seetangsalat mit Sesam.

4,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Misosuppe (klein)

Kleine Misosuppe mit Koriander.

3,50 €

4,50 €

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Hauptspeise

Wan-Tan Suppe

Milde Hühnerbrühe mit feinem Gemüse und den klassischen Wan-Tan gefüllt Hühnerfleisch und Garnelen abgeschmeckt mit Frühlingzwiebeln und Koriander.

8,00 €

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Pho - Reisbandnudel Suppe

Traditionelle vietnamesische Reisbandnudeln Suppe kräftige klare Hühnerbrühe, Sojasprossen Frühlingzwiebeln und Koriander.

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Huhn/Chicken

7,50 €

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Rind/Beef

8,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Garnelen/ Schrimp

8,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Tofu

7,50 €

vegan

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Mien - Glasnudel Suppe

Hausgemachte Glasnudeln Suppe, kräftige klare Hühnerbrühe, Sojasprossen abgeschmeckt mit Koriander

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Huhn/Chicken

7,50 €

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Rind/Beef

8,50 €

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Garnelen/ Schrimp

8,90 €

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Tofu

7,50 €

vegan

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Bun - Reisnudel Suppe

Reisnudelnsuppe mit kräpftige klare Hühnerbrühe, Tomaten Sojasprossen Frühlingzwiebeln und Koriander.

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Huhn/Chicken

7,50 €

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Rind/Beef

8,50 €

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Garnelen/ Schrimp

8,90 €

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Tofu

7,50 €

vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bun Bo Nam Bo

Gebratenes zartes Rindfleisch auf lauwarmer Reisnudeln mit frischem Salat, Erdnüssen Röstzwiebeln, vielen Kräutern abgeschmeckt mit süß Limetten-Fisch Soße.

8,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bun Nem

Traditionelle gebratene Frühlingsrollen gefüllt Hühnerfleisch auf lauwarmer Reisnudeln frischem Salat, Erdnüssen Röstzwiebeln Kräutern abgeschmeckt mit süß Limetten-Fisch Soße.

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Huhn/Chicken

8,50 €

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Tofu

8,50 €

vegan

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Pho xao - gebratene Reisbandnudeln

Gebratene Reisbandnudeln mit Ei, frischem Gemüse, Sojasprossen Erdnüssen, Koriander.

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Huhn/Chicken

8,90 €

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Rind/Beef

9,50 €

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Garnelen/ Schrimp

9,50 €

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Fisch/fish

8,90 €

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Tofu

8,90 €

vegan

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Mien xao - gebratene Glasnudeln

Gebratene Glasnudeln mit Ei, frischem Gemüse Sojasprossen, Erdnüssen, Koriander.

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Huhn/Chicken

8,90 €

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Rind/Beef

9,50 €

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Garnelen/ Schrimp

9,50 €

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Fisch/fish

8,90 €

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Tofu

8,90 €

vegan

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Bun Bo La Lot

Zartes Rinderhack im saftig grüner Betelblätter gewickelt und gebraten auf lauwarmer Reisnudeln mit frischem Salat Kräutern dazu süß Limetten-Fisch-Dressing

8,50 €

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Curry

Wählen sie aus was sie zu ihrem Curry am liebsten haben wollen. Wir bieten Hähnchen, Rind, Ente, Garnelen, gebackener Fisch und Tofu an

Huhn/Chicken

7,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rind/Beef

8,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Ente/Duck

9,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Tofu

7,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Fisch/fish

7,90 €

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Garnelen/ Schrimp

9,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Curry do - Rotes Curry

Rotes Curry mit Kokosmilch, Zitronengras, frischem Gemüse und Salat, Erdnüssen Kräutern serviert mit Duftreis

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Curry Xoai - Mango Curry

Rotes Curry mit Mango Soße, Kokosmilch frischem Gemüse und Salat Erdnüssen Kräutern serviert mit Duftreis.

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Curry Lac - Curry Erdnusssoße

Rotes Curry mit Erdnusssoße, Kokosmilch frischem Gemüse und Salat Erdnüssen Kräutern serviert mit Duftreis.

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Xot Lac - Erdnusssoße

Erdnuss Soße mit Kokosmilch, frischem Gemüse und Salat Erdnüssen, Kräutern serviert mit Duftreis

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Xot Xoai - Mangosoße

Mango Soße mit Kokosmilch, Kartoffeln frischem Gemüse und Salat Erdnüssen, Kräutern serviert mit Duftreis

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Massaman Curry

Massaman Curry mit Kokosmilch, Möhren Kartoffeln frischem Gemüse, Salat Erdnüssen Kräutern serviert mit Duftreis

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Goi Mien - Glasnudel Salat

Glasnudel Salat mit Tomaten, frischem Salat rot Zwiebeln, Erdnüssen, Kräutern Koriander und traditoneller Soße.

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Huhn/Chicken

7,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rind/Beef

8,50 €

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Garnelen/ Schrimp

8,50 €

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Tofu

7,50 €

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Nom Xoai - Mango Salat

Mango Salat mit Tomaten frischem Salat rot Zwiebeln Erdnüssen, Kräutern Koriander und traditioneller Soße.

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Huhn/Chicken

7,50 €

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Rind/Beef

8,50 €

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Garnelen/ Schrimp

8,50 €

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Tofu

7,50 €

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Ca Hoi nuong - grill Lachs

Gegrilltes Lachsfillet auf Wokgemüse, abgeschmeckt mit dunkler würzigen Sauce, verfeinert mit Sesam, Koriander und serviert mit Duftreis.

10,90 €

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Bo Khoai Lang - Sweety Beef

Gebratenes zartes Rindfleisch mit Süßkartoffeln, frischem Gemüse und Salat hausgemachte Soße Erdnüssen vielen Kräutern serviert mit Duftreis.

9,50 €

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Rau xao A,F,L

Gebratene frischem Gemüse mit dunkler Soße Erdnüssen Kräutern auf Duftreis und :

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Huhn/Chicken

8,90 €

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Rind/Beef

9,50 €

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Ente/Duck

9,90 €

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Garnelen/ Schrimp

9,90 €

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Fisch/fish

8,90 €

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Tofu

8,90 €

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Ga xao Sa Ot

Gebratene zarter Hühnerbrust mit Zitronengras Chilli frischem Gemüse und Salat dunkle würzige Sauce Erdnüssen, vielen Kräutern serviert mit Duftreis.

9,50 €

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Mi Xao

Gebratene Nudeln mit Ei, frischem Gemüse, Röstzwiebeln mit :

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Huhn/Chicken

7,90 €

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Rind/Beef

8,50 €

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Ente/Duck

9,90 €

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Garnelen/ Schrimp

9,90 €

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Fisch/fish

9,50 €

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Tofu

7,90 €

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Ga xao Sa Ot

Gebratene zarter Hühnerbrust mit Zitronengras Chilli frischem Gemüse und Salat dunkle würzige Sauce Erdnüssen, vielen Kräutern serviert mit Duftreis.

9,50 €

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Mi Xao

Gebratene Nudeln mit Ei, frischem Gemüse, Röstzwiebeln mit :

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Huhn/Chicken

7,90 €

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Rind/Beef

8,50 €

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Ente/Duck

9,90 €

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Garnelen/ Schrimp

9,50 €

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Fisch/fish

7,90 €

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Tofu

7,00 €

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Com Rang

Gebratener Reis mit Ei, frischem Gemüse, Röstzwiebeln mit :

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Huhn/Chicken

7,90 €

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Rind/Beef

8,50 €

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Ente/Duck

9,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Garnelen/ Schrimp

9,50 €

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Fisch/fish

7,90 €

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Tofu

7,00 €

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Extras:

Reis/rice

1,50 €

vegan

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Nudeln/noodle

1,50 €

vegetarisch

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Udon

2,00 €

vegan

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Vegane Gerichte/Vegan Dishes

Pho Vegan

Traditionelle vietnamesische Reisbandnudeln Suppe mit Gemüsebrühe, Parkchoi, Shiitakepilz, Tofu, Champignons, Frühlingzwiebeln und Koriander.

9,00 €

vegan

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bun Chay

Marinierte Tofu und Seitan mit Zitronengras, Chilli dazu Reisnudeln, frischem Salat, Erdnüssen, vielen asiatische Kräutern Röstzwiebeln hausgemachte Soja - Dressing

9,50 €

vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pho Phan Bowl

Udon Nudeln mit Tofu, frischem Gemüse Edammame knusprige Stickreis dazu hausgemachte Vegan-Dressing Sauce.

9,50 €

vegan

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Mock Duck

Gebratene Falsche Ente - Seitan mit Parkchoi Shiitakepilz Champignons, Cashew, frischem Gemüse und Salat, hausgemachte Vegan-Sauce, Erdnüssen, vielen Kräutern serviert mit Duftreis.

9,50 €

vegan

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Dau xao Nam

Gebratene Tofu mit Seitan Parkchoi Shiitakepilz Champignons Cashew, frischem Gemüse und Salat hausgemachte Vegan-Sauce, Erdnüssen, vielen Kräutern serviert mit Duftreis.

9,50 €

vegan

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Fun for kids

Knusprig Hühnerstreifen

Knusprig Hühnerbrust mit Süßkartoffeln Pommes dazu Mayonaise.

5,50 €

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Chicken Skewers

Hühnerspieße in Erdnuss Soße mit frischem Salat serviert mit Duftreis.

5,50 €

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Nachtisch/Dessert

Banh Chuoi - Klebreis

Gedämpfe Klebreis mit Kokosmilch gefüllt mit Banane rote Bohnen und Erdnüssen.

3,50 €

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Mango Pana Cotta

Hausgemachte Pana Cotta mit Kokosmilch Sahne Mango Pulp, frische Mangofrucht.

3,50 €

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Xoi Xoai

Schwarzer Klebreis mit süßer Mango-Kokos-Creme und Erdnüssen .

3,50 €

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