Parma di Vinibenedetti

Utrechter Straße 31
13347 Berlin


Speisekarte von Parma di Vinibenedetti

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Zuletzt aktualisiert am 11.07.2022
BIO MARINARA
mit Tomatensoße, Knoblauch, Oregano
8,00
BIO MARGHERITA
mit Tomatensoße, Mozzarella, Basilikum
9,00
BIO CIPOLLA
mit Tomatensoße, Mozzarella und Zwiebeln
10,00
BIO MELANZANE
mit Tomatensoße, Mozzarella, Basilikum und gebackenen Auberginen
10,00
BIO PEPPERONI
mit Tomatensoße, Mozzarella und gebackenen Paprika
10,00
BIO CAPPERI
mit Tomatensoße, Mozzarella und Kapern
10,00
LARDO E POMODORINI
mit 200 gr Mozzarella, frischen Tomaten, frisch gemahlenem Pfeffer und Rückenspeck vom Sattelschwein
13,00
BIO RUCOLA CHILI
mit Tomatensoße, Mozzarella, Rucola und Chili
10,00
BIO CACIO E PEPE
Mit bio Pecorino, doppel bio Mozzarella und schwarzem Pfeffer
12,00
BIO SALAME
mit BioTomatensoße, Bio Mozzarella, Salami aus Parma
12,00
PANCETTA
mit Tomatensoße, Mozzarella und Bauchspeck vom Sattelschwein
12,00
BIO CALZONE VEGETARIANO
gefüllt mit Tomatensoße, Ricotta, Mozzarella, Champignons, Schwarzerz Pfeffer, Basilikum und Schafsricotta
12,00

vegetarisch vegetarisch

LIGURE
mit Tomatensoße, Mozzarella, Sardellen, Oregano und Taggiasca-Oliven
12,00
BIO RUCOLA E POMODORINI
mit Tomatensoße, Mozzarella, Kirsch-Tomaten, Rucola und Schafskäse
12,00
BIO ORTOLANA VEGANA
mit Tomatensoße, gebackenen Auberginen, Zucchini und Paprika, Knoblauch, Oliven, Basilikum, Petersilie
13,50

vegan vegan

CALZONE AL PROSCIUTTO
gefüllt mit Tomatensoße, Ricotta, Mozzarella, Schinken vom Sattelschwein, Champignons, Basilikum, Pfeffer schwarz und Schafsricotta
14,00
LONZA MELANZANE E RICOTTA
mit Tomatensoße, Mozzarella, Karee Schinken vom Sattelschwein, Aubergine und Ricotta
16,00
BIO CACIO E PEPE, RUCOLA E POMODORI
Mit bio Pecorino, doppel bio Mozzarella, bio Rucola, bio Tomaten und schwarzem Pfeffer
13,00
BIO BUFALA
mit Tomatensoße, 125gr. Büffel Mozzarella und Basilikum
13,00
BIO ORTOLANA
mit Tomatensoße, Mozzarella, gebackenen Auberginen, Zucchini und Paprika, Knoblauch, Basilikum, Petersilie
13,50
FUNGHI LONZA E GORGONZOLA
mit Tomatensoße, Mozzarella, Karee Schinken vom Sattelschwein, Champignons und mildem Gorgonzola
16,00
CRUDO RUCOLA E PARMIGIANO
mit BioTomatensoße, Bio Mozzarella, 36 Monate gereiftem Prosciutto Crudo crudo di Parma Dop und Bio Parmigiano Reggiano
17,00
BRESAOLA, RUCOLA E PARMIGIANO
mit BioTomatensoße, Bio Mozzarella, Hüftspitze vom Rind und Bio Parmigiano Reggiano
17,00
BIO BUFALA GRANDE
mit Tomatensoße, 250gr. Büffel Mozzarella und Basilikum
15,00
PORCINI
mit Tomatensoße, Mozzarella, Steinpilze, Petersilie, Knoblauch und Parmesankäse
17,00
CRUDO BUFALA ACCIUGHE
mit Tomatensoße, Büffel Mozzarella, Parma Schinken und Sardellen
19,00
CULACCIA DI NERO, RUCOLA E PARMIGIANO
mit BioTomatensoße, Bio Mozzarella, Huftenschinken vom Schwarzem Schwein aus Parma und Parmigiano Reggiano
18,00
BIO CAPRESE
mit Mozzarella, Tomaten, Basilikum, Olivenöl und Focacciabrot
10,00
BIO CAPRESE SPECIALE
mit Mozzarella, Tomaten, Pinienkernen, Basilikum, gegrilltem Gemüse, Schafsricotta, Olivenöl und Focacciabrot
16,00
BIO CAPRESE DI BUFALA
mit Büffelmozzarella, Tomaten, Basilikum, Olivenöl und Focacciabrot
12,00
BIO CAPRESE DI BUFALA SPECIALE
mit Büffelmozzarella, Tomaten, Pinienkernen, Basilikum, gegrilltem Gemüse, Schafsricotta, Olivenöl und Focacciabrot
18,00
GEMÜSENTELLER
Gebakene Auberginen, Zucchini und rote Paprica eingelegt in Ölivenöl, Knoblach, Petersilie, Basilikum, dazu Focacciabrot
14,50
SEMPLICE FOCACCIA
BIO FOCACCIABROT MIT SALZ GEBACKEN
3,00
CIPOLLE FOCACCIA
BIO FOCACCIA MIT ZWIBELN GEBACKEN
4,00
OLIVE TAGGIASCHE FOCACCIA
BIOFOCACCIA MIT OLIVEN MIT STEIN TAGGIASCA AUS LIGURIEN GEBACKEN DIE OLIVEN SIND NICHT ENTSTEINT
4,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
PEPERONI FOCACCIA
FOCACCIABROT MIT PAPRICA, TOMATEN, PETERSILIE, KNOBLAUCH, OLIVENÖL UND PFEFFER GEFÜLLT
7,00
ZUCCHINE FOCACCIA
FOCACCIABROT MIT ZUCHINI, TOMATEN, PETERSILIE, KNOBLAUCH, OLIVENÖL UND PFEFFER GEFÜLLT
7,00
MELANZANE FOCACCIA
FOCACCIABROT MIT AUBERGINEN, TOMATEN, PETERSILIE, KNOBLAUCH, OLIVENÖL UND PFEFFER GEFÜLLT
7,00
CRUDO RUCOLA E PARMIGIANO FOCACCIA
FOCACCIABROT MIT PROSCIUTTO DI PARMA 30 MESI RUCOLA UND BIO 24 MONATE PARMESANKÄSE GEFÜLLT
10,00
CRUDO FOCACCIA
FOCACCIABROT MIT PROSCIUTTO DI PARMA 30 MESI RUCOLA GEFÜLLT
8,00
LONZA RUCOLA PARMIGIANO FOCACCIA
FOCACCIABROT MIT CARRESCHINKEN RUCOLA UND 24 MONATE BIO PARMESANKÄSE GEFÜLLT
9,00
RUCOLA PANCETTA FOCACCIA
FOCACCIABROT MIT BAUCHSPECK VON SATTELSCHWEIN GEFÜLLT
8,00
LARDO E POMODORI FOCACCIA
FOCACCIA BROT MIT RÜCKENSPECK UND FRISCHE TOMATEN GEFÜLLT
8,00
TIRAMISU
Hausgemacht mit Caffee, Eier, Savoiardi Kekse,Mascarpone und Kakaopulver
6,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Parma di Vinibenedetti ist der 11.07.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.