Papaya am Winterfeldtplatz

papaya Rollen

hausgemachte, kross gebackene Reisteigrollen, gefüllt mit Hähnchenfeisch, Glasnudeln und Morcheln, serviert mit Salat und süß-saurer Sauce

Tom Kha

mild bis pikante Suppe mit Kokosmilch, frischen Champignons, Zitronengras, Zwiebeln, Koriander und Gai / Hähnchenbrust oder

gebratener Eierreis mit Hähnchenbrust und

frischem Gemüse (mild)

papaya Taschen

Bio-Focaccia Brot gefüllt mit gebratenem Fleisch, Salat u. thailändischen Kräutern, dazu hausgemachte süß-saure Erdnußsauce, gerne auch scharf, mit gebratenem Bio-Schweinefeisch oder

#Pho Pia Sod papaya

frisch zubereitete, kalte Frühlingsrollen mit Hähnchenfeisch, Nudeln, Salat, Kräutern und hausgemachter Erdnuß-Sauce

papaya Rollen

hausgemachte, kross gebackene Reisteigrollen, gefüllt mit Hähnchenfeisch, Glasnudeln und Morcheln, serviert mit Salat und süß-saurer Sauce

Nang Gai Thod

knusprig ausgebackene, fein gewürzte Hähnchenhaut, serviert mit Salat und süßsaurer Sauce

Giau Thod Gai

hausgemachte, kross gebackene #Teigtaschen, gefüllt mit Hähnchenfeisch, gewürzt mit Frühlingszwiebeln, serviert mit süß-sauer-scharfer Sauce und Salat

Thod Man Pla

hausgemachte, gebratene Fisch-Küchlein, pikant gewürzt mit Zitronenblättern und #Curry, serviert mit Salat und süß-sauer-scharfer Sauce

Muh Sa Teh

gebratene, pikant gewürzte Bio Schweinefeischspieße serviert mit Salat und hausgemachter Erdnuß-Sauce oder

Salade Tao Hu

gebratene Tofuscheiben mit gemischtem Salat und hausgemachter süss-saurer ErdnußSauce

Yam Wun Sen (scharf)

#Glasnudelsalat mit Morcheln, Erdnüssen, thailändischem Koriander und Tao Hu / #Tofu

Salade Bangkok (mild)

ein Salat mit frischer reifer Avocado, Streifen gebratener Hähnchenbrust, thailändischem Koriander, gerösteten Zwiebeln und hausgemachter süsssaurer Erdnuß-Sauce

Yam Nueah (scharf)

Bio-Rindfeischsalat, angemacht mit Gurke, frischem Koriander, Tomaten, roten Zwiebeln und thailändischem Zitronengras

Yam Tale (scharf)

Meeresfrüchtesalat angemacht mit frischem Koriander, Tomaten, roten Zwiebeln und thailändischem Zitronengras

gebratene frische Eiernudeln mit Hähnchenbrust

und frischem Gemüse in milder Sojasauce (mild) c6,50 €

gebratener Eierreis mit Hähnchenbrust und

frischem Gemüse (mild)

frische Eiernudeln mit Hähnchenbrust, .Sojasprossen und hausgemachter Erdnußsauce (mild)

Tom Jued Tao Hu

klare, milde Suppe mit Tofustücken, frischem Gemüse und Morcheln

Tom Jued Wunsen Gai

klare milde Suppe mit Glasnudeln, fein gehacktem Hähnchenfeisch, Pilzen, Gemüse und frischem Koriander

Giau Nam

Suppe mit hausgemachten #Teigtaschen, gefüllt mit Gemüse, Koriander und fein gehacktem Muh / Bio-Schweinefeisch oder

#Tom Yam

klare, säuerlich scharfe Suppe mit frischen Champignons, Koriander, Zitronengras, Zwiebeln und Gai / Hähnchenbrust oder

Tom Kha

mild bis pikante Suppe mit Kokosmilch, frischen Champignons Koriander, Zitronengras, Zwiebeln und Gai / Hähnchenbrust oder

Guaitieu Nam

pikante Hühnerbrühe mit Reisnudeln, frischem Gemüse, thailänd. Koriander, Sojasprossen und Tao Hu / #Tofu oder

Udon Suppe

eine große, pikant gewürzte Suppe mit #Udon Nudeln (Weizenmehlnudeln), fein gehacktem Hähnchenfeisch, Zwiebeln und Thai-Kräutern

#Tom Yam Tale

klare, säuerlich scharfe Suppe mit #Garnelen, Rotbarschflet und Tintenfsch, aromatisiert mit frischen Champignons, Zitronengras, Zwiebeln und thailändischem Koriander

Tom Kha

mild bis pikante Suppe mit Kokosmilch, frischen Champignons, Zitronengras, Zwiebeln, Koriander und Gai / Hähnchenbrust oder

Tom Kha Tale

mild bis pikante Suppe mit #Garnelen, Rotbarschflet und Tintenfsch, aromatisiert mit frischen Champignons, Kokosmilch, Zitronengras, Zwiebeln und thailänd. Koriander

#Pad Thai (pikant)

gebratene Reisnudeln mit Sojasprossen, Erdnüssen, Ei, süß-saurem Geschmack und Tao Hu / #Tofu oder

Pad Wun Sen / Khao Pad (mild)

gebratene Glasnudeln (oder #gebratener Reis), in milder Soja-Sauce mit Ei, frischem Gemüse, Sojasprossen und Tao Hu / #Tofu oder

Pad Krapao Gai (scharf)

fein gehacktes Hähnchenfeisch, gebraten mit thailänd. Bohnen und Paprika sowie mit Chili, Knoblauch und scharfem Basilikum

#Pad Pak Ruam Mid (mild)

frisches Gemüse gebraten in milder Soja-Sauce mit Tao Hu / #Tofu oder

Sam Ros (mild pikant)

in einer hausgemachten süß-sauer-scharfen Sauce (Sauce der drei Geschmäcker) mit gebratenem thailänd. Basilikum servieren wir Ihnen kross gebackenen Tao Hu / #Tofu oder

Pad Phrik (pikant)

frische Champignons, Paprika, Zwiebeln und thailänd. Basilikum gebraten mit Tao Hu / #Tofu oder

Pad Ki Mau (sehr scharf)

thailänd. Bohnen und -Auberginen, Bambus, frischem grünem Pfeffer, Chili, Knoblauch, Kraschai Wurzeln, Paprika und scharfer Thai-Basilikum gebraten mit Gai / Hähnchenbrust oder

Pad Khing (pikant)

Pilze nach Angebot (Morcheln, Chinapilze, Champignons), Paprika, Zwiebeln und frischer Ingwer mit gebratener Gai / Hähnchenbrust oder

Thod Katiem Prik Thai (pikant)

Knoblauch, Pfeffer und Koriander gebraten mit frischem Gemüse und Tao Hu / #Tofu oder

Gaeng #Curry (pikant)

in pikanter gelber #Curry-Sauce mit Kokosmilch, Kartoffeln, Ananas, Zwiebeln und Tao Hu / #Tofu oder c7,80 €

Gaeng Kiaw Wan (scharf)

in grüner #Curry-Sauce mit Kokosmilch und Auberginen, Bohnen, Bambus, Erbsen, Karotten, Paprika, süßem thailändischem Basilikum und Tao Hu / #Tofu oder

Pad Pet (scharf)

in roter #Curry-Sauce mit Auberginen, Bambus, Bohnen, Erbsen, Karotten, Paprika und süßem Basilikum mit Tao Hu / #Tofu oder

Gaeng Panaeng (scharf)

in roter #Curry-Sauce mit Kokosmilch, aromatisiert mit Zitronenblättern dazu Paprika, Erbsen, thailänd. Bohnen und Tao Hu / #Tofu oder

Khao Soy papaya (pikant scharf)

ein Klassiker aus dem Norden Thailands, frische Eiernudeln mit Hähnchenbrust in gelbem KokosmilchCurry auf Sojasprossen mit roten Zwiebeln, thailänd. Koriander, kross ausgebackenen Nudeln, gerösteten Zwiebeln und Limette

Som Tam (scharf)

Salat von frischer grüner Papaya mit #Garnelen, thailändischen Bohnen, Tomaten sowie Chili, Knoblauch, Zitronensaft und Erdnüssen, serviert in feuriger Sauce ohne Duftreis

Gai Thai (mild)

kross gebratene Hähnchen- oder Entenbrust mit Erdnuß-Sauce – pikant, leichte Süße – und frischem Koriander, serviert auf Sojasprossen, mit Duftreis Hähnchenfeisch oder

#Lab (scharf)

Salat mit frischen thailänd. Kräutern, roten Zwiebeln, gemahlenen und gerösteten Reiskörnern, säuerlich scharf gewürzt nach typischer Landesart, lauwarm serviert mit fein gehacktem Gai / Hähnchenfeisch und Duftreis oder

Gaeng Pet Nor Mai Dong (pikant scharf)

Hähnchenbrust, gebraten auf gesäuertem Bambus - delikater Geschmack - und Paprika, mit thailänd. Zitronenblättern und Basilikum, in roter #Curry-Sauce mit Kokosmilch – leichte Schärfe, serviert im Feuertopf dazu Duftreis

Gai Siam (pikant scharf)

Hähnchenbrust in rotem #Curry mit Lychees, Paprika, thailänd. Basilikum und Kokosnußmilch, serviert im Feuertopf – pikant bis scharf, serviert mit Duftreis

Matsaman (pikant)

kross gebratenes und grob gewürfeltes Fleisch

Nam Tok (scharf)

Salat mit Scheibchen von Schwein oder Rind, frischen thailändischen Kräutern, gemahlenen und gerösteten Reiskörnern, roten Zwiebeln, gewürzt nach typischer Landesart, serviert mit Duftreis Muh / Bio-Schweinefeisch oder

Reis

Reisnudeln

Glasnudeln

frische Eiernudeln

Erdnuß-Sauce

Panaeng-Sauce

süß-saure Sauce