Papaya Seb Seb

#Som Tam Thai

Papaya Salat mit getrockneten #Garnelen

#Som Tam Pooh

Papaya Salat mit eingelegten #Krabben

#Som Tam Thai Sai Pooh

Papaya Salat mit getrockneten #Garnelen und eingelegten #Krabben

#Som Tam Thai

Papaya Salat mit getrockneten #Garnelen

#Som Tam Pooh

Papaya Salat mit eingelegten #Krabben

#Som Tam Thai Sai Pooh

Papaya Salat mit getrockneten #Garnelen und eingelegten #Krabben

#Som Tam Plara

Papaya Salat mit fermentiertem Fisch

#Som Tam Pooh Plara

Papaya Salat mit eingelegten #Krabben und fermentiertem Fisch

Tam Sua Plara

Papaya Salat mit Nudeln, eingelegten #Krabben und fermentiertem Fisch

Tam Taeng Plara

Gurkensalat mit Fischsauce, eingelegten #Krabben und fermentiertem Fisch

Sup Noh Mai

Bambussalat mit Fischsauce

#Lab Muh

fein gehackter Schweinefleischsalat

#Lab Gai

fein gehackter Hähnchenfleischsalat

Tam Thad

papaya #Som Tam-Platte

#Lab Nueah

fein gehackter Rindfleischsalat

#Lab Ped

fein gehackter Entenfleischsalat

Goi Nueah

Rinder Tatar

Nam Tok Muh

typischer Schweinefleischsalat

Nam Tok Nueah

typischer Rindfleischsalat

Tab Wan

typischer Rinderlebersalat

Tab Yang

gegrillte Rinderleber mit Chilisauce

Kho Muh Yang

gegrillter Schweinenacken m. Chilisauce

Suea Rong Hai

gegrilltes Rindfleisch mit Chilisauce

Poh Pia Thod Muh

Thairollen mit Schweinefleischfüllung

Thod Man Pla

Küchlein aus Fischfleisch

Gai Sa Teh

gebratene Hähnchenspieße

Sai Grok Isaan

Sauerwürstchen aus Schweinefleisch

Sai Grok Wun Sen

Sauerwürstchen mit Glasnudelfüllung

Sai Ur

scharfe Schweinefleischwürstchen

Muh Bing

Schweinefleischspieße gegrillt

Muh Daed Diau

Streifen luftgetrockneten Schweinefleisches

Piek Gai Thod

gebackene, pikant gewürzte Hähnchenflügel

Pla Som Thod

gesäuerter Fisch, kross gebraten

Yam Muh Yor

scharfer Wurstsalat

Yam Wun Sen Muh

#Glasnudelsalat mit Schweinefleisch

Yam Wun Sen Gai

#Glasnudelsalat mit Hähnchenfleisch

Yam Pla Muek

Tintenfischsalat

Yam Nueah

Rindfleischsalat

#Tom Kha Gai

mit Hähnchenfleisch und Kokosmilch

Tom Kha Gung

mit #Garnelen und Kokosmilch

#Tom Yam Gai

klare Suppe mit Hähnchenfleisch

#Tom Yam Gung

klare Suppe mit #Garnelen

Guaytiau Nam #Tom Yam Muh

Reisnudelsuppe mit Schweinefleisch u. Nüssen

Guaytiau Nam Ped

Reisnudelsuppe mit Entenfleisch

Guaytiau Nam Muh

Reisnudelsuppe mit Schweinefleisch

Guaytiau Nam Gai

Reisnudelsuppe mit Hähnchenfleisch

Guaytiau Nam Nueah

Reisnudelsuppe mit Rindfleisch

Guaytiau Nueah / Muh Dunn

Reisnudelsuppe mit geschmortem Rind- oder Schweinefleisch

Dschoog Muh

Reissuppe mit Schweinefleisch

Dschoog Gai

Reissuppe mit Hähnchenfleisch

Yen Tafo

Meeresfrüchte, Schweinefleisch, Nudeln

Suki Muh

Glasnudelsuppe mit Schweinefleisch

Suki Gai

Glasnudelsuppe mit Hähnchenfleisch

Suki Nueah

Glasnudelsuppe mit Rindfleisch

Goy Dschab

#Nudelsuppe mit Innereien vom Schwein

Goy Dschab Yuen

#Nudelsuppe mit gehacktem Schweinefleisch

Giau Muh

Wantan Suppe mit Schweinefleischfüllung

Gaeng Om Muh

Isaan Suppe mit Schweinefleisch

Gaeng Om Gai

Isaan Suppe mit Hähnchenfleisch

Gaeng Om Nueah

typische Isaan Suppe mit Rindfleisch

Gaeng Nor Mai Isaan

Bambussuppe nach Isaan Art

Gaeng Nor Mai Dong Gai Isaan

Suppe mit gesäuertem Bambus und Hähnchenfleisch

Tom Saep Nueah Mor Fai

Suppe mit Innereien vom Rind

#Tom Yam Kha Muh

Suppe mit #Eisbein

#Tom Yam Kueang Nai Muh

Suppe mit Innereien vom Schwein

Gaeng Tai Pla

typische Suppe aus Südthailand mit fermentierten Innereien vom Fisch

Gaeng Som Gung Yai

typische Suppe aus Südthailand mit Gemüse, Groß#garnelen und Krabbenpaste

Gaeng Lueyang

typische Suppe aus Südthailand mit gesäuertem Bambus und #Heilbutt-Tranchen

Nudelgerichte

Rad Nah Muh

Reisbandnudeln mit Schweinefleisch und schwarzer Bohnensauce

Rad Nah Gai

Reisbandnudeln mit Hähnchenfleisch und schwarzer Bohnensauce

Rad Nah Nueah

Reisbandnudeln mit Rindfleisch und schwarzer Bohnensauce

Rad Nah Gung

Reisbandnudeln mit #Garnelen und schwarzer Bohnensauce

Pad Siyu Muh

gebratene Reisbandnudeln mit Broccoli und Schweinefleisch

Pad Siyu Gai

gebratene Reisbandnudeln mit Broccoli und Hähnchenfleisch

Pad Siyu Gung

gebratene Reisbandnudeln mit Broccoli und #Garnelen

Pad Siyu Nueah

gebratene Reisbandnudeln mit Broccoli und Rindfleischfleisch

#Pad Thai Gai

gebratene Reisnudeln mit Hähnchenfleisch

#Pad Thai Gung

gebratene Reisnudeln mit #Garnelen

Khanom Dschin Gaeng Kiau Wan Muh

Nudeln mit grünem #Curry und Schweinefleisch

Khanom Dschin Gaeng Kiau Wan Nueah

Nudeln mit grünem #Curry und Rindfleisch

Khanom Dschin Gaeng Kiau Wan Gai

Nudeln mit grünem #Curry und Hähnchenfleisch

Khanom Dschin Gaeng Kiau Wan Gung

Nudeln mit grünem Curry und #Garnelen

Khao Muh Daeng

rotes Schweinefleisch mit Duftreis

Khao Muh Groob

krosser Schweinebauch mit Duftreis

Khao Kha Muh

#Eisbein mit Duftreis

Khao Man Gai

Hähnchenbrust auf gebuttertem Duftreis

Pad Ka Na Muh Groob

Thai Broccoli gebraten mit Schweinebauch und Duftreis

#Pad Pak Ruam Mid Tao Hu

Gemüse gebraten mit #Tofu und Duftreis

#Pad Pak Ruam Mid Muh

Gemüse gebraten mit Schweinefleisch und Duftreis

#Pad Pak Ruam Mid Gai

Gemüse gebraten mit Hähnchenfleisch und Duftreis

#Pad Pak Ruam Mid Nueah

Gemüse gebraten mit Rindfleisch und Duftreis

#Pad Pak Ruam Mid Gung

Gemüse gebraten mit #Garnelen und Duftreis

#Pad Pak Ruam Mid Ped

Gemüse gebraten mit Entenfleisch und Duftreis

Pad Khing Tao Hu

Pilze und Ingwer mit #Tofu und Duftreis

Pad Khing Muh

Pilze und Ingwer mit Schweinefleisch und Duftreis

Pad Khing Gai

Pilze und Ingwer mit Hähnchenfleisch und Duftreis

Pad Khing Nueah

Pilze und Ingwer mit Rindfleisch und Duftreis

Pad Khing Gung

Pilze und Ingwer mit #Garnelen und Duftreis

Pad Khing Ped

Pilze und Ingwer mit Entenfleisch und Duftreis

Pad Kaprau Muh

Chili, Knoblauch gebraten mit gehacktem Schweinefleisch und scharfem Basilikum

Pad Kaprau Gai

Chili, Knoblauch gebraten mit gehacktem Hähnchenfleisch und scharfem Basilikum

Pad Kaprau Nueah

Chili, Knoblauch gebraten mit gehacktem Rindfleisch und scharfem Basilikum

Pad Phrik Muh

Schweinefleisch gebraten mit Basilikum

Pad Phrik Gai

Hähnchenfleisch gebraten mit Basilikum

Pad Phrik Nueah

Rindfleisch gebraten mit Basilikum

Pad Kratiem Phrik Thai Muh

Knoblauch, Pfefer und Koriander gebraten mit Schweinefleisch

Pad Kratiem Phrik Thai Gai

Knoblauch, Pfefer und Koriander gebraten mit Hähnchenfleisch

Pad Ki Mau Gai

gebratenes Hähnchenfleisch mit Ki MauSauce und gebackenem Basilikum

Pad Ki Mau Nueah

gebratenes Rindfleisch mit Ki MauSauce und gebackenem Basilikum

Pad Ki Mau Ped

gebratenes Entenfleisch mit Ki MauSauce und gebackenem Basilikum

Pad Ki Mau Muh Groob

gebratener Schweinebauch mit Ki MauSauce und gebackenem Basilikum

Khao Pad Gai

#gebratener Reis mit Ei, Lauchzwiebeln, Broccoli und Hähnchenfleisch

Khao Pad Muh

#gebratener Reis mit Ei, Lauchzwiebeln, Broccoli und Schweinefleisch

Khao Pad Nueah

#gebratener Reis mit Ei, Lauchzwiebeln, Broccoli und Rindfleisch

Khao Pad Gung

#gebratener Reis mit Ei, Lauchzwiebeln, Broccoli und #Garnelen

Gaeng Pet Tao Hu

Tofu in rotem #Curry mit Duftreis

Gaeng Pet Muh

Schweinefleisch in rotem #Curry mit Duftreis

Gaeng Pet Gai

Hähnchenfleisch in rotem #Curry mit Duftreis

Gaeng Pet Nueah

Rindfleisch in rotem #Curry mit Duftreis

Gaeng Pet Gung

#Garnelen in rotem #Curry mit Duftreis

Gaeng Pet Ped

Entenbrust in rotem #Curry mit Duftreis

Gaeng Kiau Wan Tao Hu

Tofu in grünem #Curry mit Duftreis

Gaeng Kiau Wan Muh

Schweinefleisch in grünem #Curry mit Duftreis

Gaeng Kiau Wan Gai

Hähnchenfleisch in grünem #Curry mit Duftreis

Gaeng Kiau Wan Nueah

Rindfleisch in grünem #Curry mit Duftreis

Gaeng Kiau Wan Gung

#Garnelen in grünem #Curry mit Duftreis

Gaeng Kiau Wan Ped

Entenbrust in grünem #Curry mit Duftreis

Pad Cha Tale

Meeresfrüchte gebraten mit Khra Chai-Wurzeln

Pad Pet Pla Duk

Wels gebraten in rotem #Curry

Yam Pla Duk Fu

gehacktes, kross gebratenes Fleisch vom Wels mit Chili-Knoblauch Sauce

Pla Lui Suan

ganzer, gebackener Fisch in Chili Sauce

Pla Nueng Dschim Dschaeo

ganzer Fisch, gedämpft mit Chili-Sauce

Pla Nueng Ma Nau

ganzer Fisch gedämpft mit Chili-Knoblauch Zitronen Sauce

Pla Thod Kratiem

ganzer gebratener Fisch mit Knoblauch

Pla Sam Ros

ganzer gebratener Fisch mit süss-saurer Sauce

Khao Suei Duftreis

Khao Niau Klebreis

Khanom Dschien Nudeln

Nam Dschim Dschaeo Chili Sauce

Nam Dschimgai süß-saure Sauce

Sang Pizeht Gemüse extra

Fleisch extra

#Garnelen extra