Speisekarte von Onkel Ho

Vorspeisen

Goi Cuon Tom (Sommerrollen)

mit Garnelen, Reisnudeln, Salat, verschieden Kräuter und Soja-Erdnussdip

4,50 €

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Goi Cuon Bo (Sommerrollen)

mit gegrilltem Rindfleisch, Reisnudeln, Salat, verschieden Kräuter und Minzfrischsoße

4,50 €

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Goi Cuon Chay (Sommerrollen)

mit Tofu, Reisnudeln, Salat, verschieden Kräuter und Soja-Erdnussdip

4,50 €

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Golden Dumpling

knusprige gebackene Teigtaschen, gefüllt mit Hühnerfleisch, Garnelen und Kräutern, serviert mit süßer Ingwer-Sojasoße

4,50 €

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Baby Bird

Knusprige Hähnchenflügel mit Süß-Sauer-Dip

4,50 €

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Edamame

blanchierte grüne Sojabohnen

4,50 €

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Yakitori

gegrillte Hühnerspieße mit Teriyaki Soße

4,50 €

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kleine Suppe

Sup Wan Tan

mit gedämpfte Teigtaschen mit Hühnerfleisch-Garnelen Füllung in fein gewürzter Hühnerbrühe

4,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Canh Chua Ca

Fischsuppe mit Lachs, Zitronengras, Limettenblättern, Cherrytomaten, Champignons, und frischen Kräutern

4,50 €

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Canh Chua Chay

Kokossuppe mit Tofu (oder Hühnerfleisch), Zitronengras, Limettenblättern, Kokosmilch, Cherrytomaten, Champignons und frischen Kräutern

4,50 €

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Salate

Goi Xoai

gemischter Salat mit Mangostreifen, gedämpften Garnelen, verschiedenen Kräutern und hausgemachtem Dressing

6,50 €

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Onkel Ho Salat

gemischter Salat mit Glasnudeln, gegrilltem Rindfleisch, Cherrytomaten, Rucola, verschiedenen Kräutern, Erdnüssen, Sesam und Hoisin-Balsamico Dressing

5,50 €

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Onkel Ho Salat Chay

gemischter Salat mit Glasnudeln, Tofu, Cherrytomaten, Rucola, verschiedenen Kräutern, Erdnüssen, Sesam und Hosin-Balsamico Dressing

5,50 €

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Salmon Salad (groß)

gegrillter Lachs auf Salat, Avocado, Cherrytomaten und Paprika, dazu Ingwer-Limetten Dressing

11,90 €

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Nudelsuppen

Pho Bo

klassische Reisbandnudelsuppe mit Rindfleisch, serviert mit Zwiebeln, Sprossen und verschiedenen Kräutern

9,00 €

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Pho Ga

klassische Reisbandnudelsuppe mit Hähnchenfleisch,serviert mit Zwiebeln, Sprossen und verschiedenen Kräutern

9,00 €

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Sup Wan Tan

gedämpfte Teigtaschen mit Hühnerfleisch und Garnelen in Hühnerbrühe, serviert mit verschiedenen Kräutern und Gemüsesorten

9,00 €

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Banh Canh Tom

Pikante Udon-Nudelsuppe mit Garnelen, Gemüse, abgeschmeckt mit Zitronengras und Kräutern

11,90 €

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Banh Canh Chay

Pikante Udon-Nudelsuppe mit Tofu und Gemüse, abgeschmeckt mit Zitronengras und Kräutern

10,00 €

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Nudelgerichte

Pho Xao Chay

gebratene Reisbandnudeln mit Tofu, Ingwer-Sojasoße, frischem Ingwer, Sellerie, Karotten, Pak Choi und Sesam

9,90 €

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Pho Xao Bo

gebratene Reisbandnudeln mit Rindfleisch, Ingwer-Sojasoße, Sellerie, Karotten, Sojasprossen, Pak Choi und Sesam

11,50 €

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Pad Thai

gebratene Reisbandnudeln mit Garnelen, Sellerie, Karotten, Sprossen, Tamarindesoße und Erdnüssen

12,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Udon Ca Hoi

Udon-Nudeln mit gebratenem Lachs, cremiger Kokos-Sahne Sauce, Pak Choi, Karotten, Champignons, frischem Ingwer und Sesam

13,50 €

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Saigon Beef

gegrilltes Rindfleisch in Marinade mit frischem Salat, Kräutern, Erdnüssen, Sesam, Röstzwiebeln, Reisnudeln und Ingwer-Limetten Dressing

11,00 €

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Bun Chay

würzig gebratener Tofu mit Zitronengras, Reisnudeln Salat, Erdnüssen, Ingwer-Soja Dressing, Kräutern und Erdnüssen

9,50 €

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Cari Dau

gebratener Tofu auf Reisbandnudeln mit Curry-Kokossoße, Zuckerschoten, Sellerie, Karotten, Salat und Sesam

9,50 €

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Ga Nuong Sot Me

gegrilltes Hähnchenschenkelfleisch in Marinade mit frischem Salat, Reisnudeln, Kräutern, Erdnüssen und Ingwer-Limetten Dressing

10,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Cari Vit

knusprige Ente auf Reisbandnudeln mit Curry-Kokossoße, Zuckerschoten, Sellerie, Karotten, Salat und Sesam

13,50 €

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Bun Tom

gegrillte Garnelen mit frischem Salat, Reisnudeln, Kräutern, Erdnüssen, und Ingwer-Limetten Dressing

13,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Reisgerichte

Tofu Teriyaki

mit Seetang umwickelter gebratener Tofu, dazu Zuckerschoten, Chinakohl, buntem Salat, Teriyakisoße und Sesam

9,50 €

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Xao Thap Cam

gebratener Tofu mit Pak Choi, Karotten, Shiitake Pilze, Champignons, Paprika, hauseigener Soja-Chillisoße und Sesam

9,50 €

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Dau Xao Cay

gebratener Tofu mit Zuckerschoten, Chinakohl, Sellerie, Paprika, Zitronengras-Chillisoße, Salat und Sesam

9,50 €

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Dau Sot Nam

gebratener Tofu mit buntem Gemüse, Shiitake-Kokossoße, frischem Salat und Sesam

9,50 €

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Bo Nuong Sa

gegrilltes mit Zitronengras mariniertes Rindfleisch, dazu saisonales Gemüse, Zuckerschoten, Salat und Sesam

11,90 €

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Ga Nuong

gegrilltes Hähnchenschenkelfleisch mit saisonalem Gemüse, Zitronengras-Kokos Soße und Sesam

10,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Ga Cari

gebratenes Hühnerfleisch in Curry-Kokossoße, Zuckerschoten, Sellerie, Karotten, Salat und Sesam

9,90 €

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Ga Sa Ot

gebratenes Hühnerfleisch mit Zitronengras-Chili Soße, dazu saisonales Gemüse, Zuckerschoten, Salat und Sesam

9,90 €

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Vit Sot Mat Ong

knusprige Ente mit Ingwer-Honig Soße, dazu buntes Gemüse,Salat und Sesam

13,50 €

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Vit Sot Me

knusprige Ente mit Tamarinde-Ingwer Soße,dazu saisonales Gemüse, Salat und Sesam

13,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Ca Teriyaki

gegrillter Lachs mit Zuckerschoten, Chinakohl, frischer Salat, Teriyaki-Soße und Sesam.

13,50 €

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Salmon Bowl

Reisschale mit flambiertem Lachs, Seetangsalat, Avocado,Sesam und Teriyaki Soße

13,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Black Dragon

gegrillter Lachs mit blanchiertem Gemüse, frischem Salat, Kräutern, Erdnüssen, schwarzer Bohnen-Ingwer Soße und Sesam

13,50 €

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Tom Nuong

gegrillte Garnelen mit saisonalem Gemüse, Limettenblättern,Zitronengras-Kokos Soße und Sesam

13,50 €

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Desserts

Mango Panna Cotta

4,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Süßer Klebreis

mit Banane und Kokosmilch

4,90 €

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