Nudelbude Pastamanufaktur

Weichselstraße 64
12043 Berlin


Speisekarte von Nudelbude Pastamanufaktur

Spaghetti
Fettuccine
Pappardelle
Napoli
Tomatensoße
9,50
Spinaci
Spinat, Knoblauch, Peperoni, gehobelter Parmesan
9,50
Pesto
Basilikum
10,00
Mela
Apfel, Feldsalat Pinienkerne, gehobelter Parmesan
10,50
Pomodoro Minze
Frische Tomaten, Minze, Kapern, gehobelter Parmesan
10,50
Ziegenfrischkäse
in Sahne, Rucola, frische Tomaten
11,00
Carne
Bolognese / Rindfleisch
11,00
Carbonara
Ei, Sahne, Speck
11,00
Gorgonzola
Dolce, Sahne
11,00
Sardellen
Olivenöl, schwarze Oliven, Kapern, frische Tomaten
11,00
Getrocknete Tomaten
Olivenöl, schwarze Oliven, Pinienkerne und Rucola, gehobelter Parmesan
11,50
Funghi
Steinpilze, Sahne, Petersilie, gehobelter Parmesan
11,50
Verdura
walnussöl, Lauch, Möhren, Spargel, Nusspesto, gehobelter Parmesan
11,50
Salmone
Wildlachs, Zitrone, Sahne, Petersilie
12,00
Gamberetti
Garnelen, Aioli, Zitrone, frische Tomaten, Kräuter
13,50
Lasagne
Rindfleisch, Spinat
12,50
Italienischer Salat
Blatt- & Feldsalat, Tomaten, Mozzarella, hauseigenes Dressing
6,00
Bruscetta
Geröstetes Brot mit Tomaten, Basilikum, Olivenöl, hauseigene Balsamicocreme, gehobelter Parmesan
7,00
Kässpätzle
Reibekäse, geröstete Zwiebeln, Petersilie, frische Tomaten
12,50
Ravioli
Walnussbutter, Rucola, gehobelter Parmesan
13,50
Gnocchi
Glutenfrei, Salbeibutter, gehobelter Parmesan
12,50
Panna Cotta
Sahne, geröstete Mandelsplitter, Fruchtsoße
6,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Nudelbude Pastamanufaktur ist der 21.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.