Speisekarte von NU Restaurant

Zuletzt aktualisiert am 30.08.2022

Vorspeisen

TERIYAKI-SASHIMI

Thunfisch-Sashimi mit Shiso-KresseSalat in Ingwer-Chili-Limettendressing, eingelegtem Rettich, weißem geröstetem Sesam und würziger Teriyaki-Sauce

12,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

GOI CUON

Zwei Sommerrollen mit einer Füllung aus Reisnudeln, Scampi, Eisbergsalat, Gurken, Thai-Basilikum, Koriander und Minze, serviert mit Chinkiang Dip wahlweise mit Tofu – vegetarisch

7,90 €

vegetarisch

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

FRÜHLINGSROLLE

Zwei frittierte Frühlingsrollen mit einer Füllung aus Rindergehacktem, Weisskohl, Karotten und Soja-bohnen, serviert mit Tomate-Chili-Essig-Marinade

7,50 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

VORSPEISENPLATTE

ab 2 Personen NU Peking-Enten-wrap: Knusprig warme Peking-ente im traditionellen chinesischen Pfannkuchen gerollt, Kalbsrippchen nach kantonesischer Art, Frühlingsrollen: frittiert, mit einer Füllung aus Rindergehacktem, Weißkohl, Karotten und Soja-bohnen Satay: Hähnchenbrustspieße mit hausgemachter Erdnuss-Sauce und mariniertem Rettichsalat Dazu Dips: Pflaumensauce, TomatenChili-Essig, Erdnuss-Sauce, Teriyaki-Sauce

14,50 €

VORSPEISENPLATTE

ab 2 Personen NU hong thu ca - medium rare gebratene Thunfischspieße, ikan laut - Sashimi-Thunfisch gefüllt mit WasabiQuetschkartoffeln, ebi katsu - Tiger Prawn im Tempurateig, koebi yari - Garnelenspieße in Yazu-Sauce mariniert, Mango-Karotten-Salat gewürzt mit Sesamöl und Algensalat

16,50 €

Salate

Suppen

TOM KAH GAI

Suppe mit Hähnchenfleisch, Kokosmilch, Zitronen-Blättern, Zitronensaft, Zitronengras, Frühlingszwiebeln, Tomaten, Galgant und Thai-Koriander

6,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

WAN TAN SUPPE

Mit Garnelen gefüllte Wan Tan, frischem Ingwer, Koriander, Lauchzwiebeln, Sesamöl und Pak Choi

7,50 €

10,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SOUP DAGING CINGCANG

Hausgemachte Sauer-Scharf-Suppe mit Rinder- und Hähnchenhackfleisch, Bambus, Morcheln, roter Paprika, Lauchzwiebeln, Champignons und Eierflocken

7,50 €

11,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Fleisch

SZECHUAN YANG YU

Gegrilltes Lammcarrée nach SzechuanArt mit Knoblauch, Chilipfeffer, Kaiserschoten, Peperoni und scharfe Basilikum - Minz -Pesto, serviert mit Duftreis

24,00 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

BEEF ON HELL

gegrilltes Rinderfilet in pikanter grüner Pfeffer-Sauce mit roten Peperoni, Zuckerschoten, Zitronenblättern und Thai-Ingwer auf heißer Platte serviert, dazu Duftreis

24,00 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Fisch

THU NUONG

180g rare gegrilltes SashimiThunfischsteak in hausgemachter Ingwer-Sake-Soja-Sauce mit WasabiQuetschkartoffeln, Daikonkresse und sautiertem Pak Choi

28,00 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

CA-LACHS-CAMAU

Gegrilltes 170g-Steak vom norwegischen Lachs, mit krosser Haut, pikante Pflaumensauce, abgerundet mit kanadischem Ahornsirup, serviert mit Jasminreis und einem Gurken Salat mit leichtem Ingwer-Limettendressing und Thai-Spargel

24,00 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Curry

BI DO HAM

Mit gelbem Kokos-Curry geschmorter Kürbis, Kartoffeln und Lauchzwiebeln, mit Hähnchenbrust, Koriander und gerösteten Erdnüssen dazu Jasminreis (pikant)

15,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Nudeln

Burger

NU HONG KONG BURGER

200 gr. feinstes Rindfleisch mit Salat, Gurke und Tomate auf einem goldbraunen Bun, dazu SüßkartoffelPommes bestreut mit Meersalz

14,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

NU HONG KONG CHEESE BURGER

200 gr. feinstes Rindfleisch mit Salat, Gurke, Tomate und Cheddar Käse auf einem goldbraunen Bun, dazu Süßkartoffel-Pommes bestreut mit Meersalz

15,00 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

SHANGHAI BURGER

160 gr. feinstes Rindfleisch in TeriyakiSauce mariniert, belegt mit einer Scheibe reifer Flug-Mango, Koriander, hausgemachter Chili-Aioli und zartschmelzendem Cheddar Käse, auf einem goldbraunen Bun, dazu SüßkartoffelPommes

13,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

UP-GRADES / UPGRADES

SAUCEN

Desserts

NU-NÜSSE

Hausgemachte karamellisierte Walnüsse, Mandeln und Cashewkerne auf BourbonVanilleeis, überzogen mit einer Sauce von weißer und dunkler Schokolade

10,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

DESSERT FÜR 2

Ab 2 personen NU-master Schoko-Kuchen, viertel Ananas mit gebackenen Bananenbällchen, verschiedenen karamelisierten Nüssen und Vanillieeis, überzogen mit einer Sauce von weißer und dunkler Schokolade und Sesamkerne

12,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

EIS- UND WECHSELNDE SORBETSORTEN

2,80 € 1 Kugel Eis

2,80 € 1 Kugel Sorbet

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von NU Restaurant ist der 30.08.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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