Minty 2 Restaurant

Nom Xoai

Mangosalat mit im Wok geschwenktem Rindfleisch, frischer Mango und Möhrenstreifen

#Sushi Menü 1 (für 2 Personen)

• Gurken Maki• Avocado Maki• Tamago #Nigiri• Avocado Nigiri• Inari Nigiri

Bun Bo Nam Bo

im Wok geschwenktes #Rumpsteak mit Knoblauch und Zitronengras, dazu hausgemachter Reisnudelsalat mit frischen Kräutern Erdnüssen, gerösteten Zwiebeln und Limettenvinaigrette

#Sushi Menü 1 (für 2 Personen)

• Gurken Maki• Avocado Maki• Tamago #Nigiri• Avocado Nigiri• Inari Nigiri

#Sushi Menü 2

• #Miso-Suppe• Futo Big Roll• Unagi #Nigiri• Tai Nigiri• Ebi Nigiri• #Lachs Nigiri• knusprige Glasnudeln

#Sushi Menü 3 (für 2 Personen)

• 2 Miso-Suppen• 1 Futo Big Roll• 1 Futo Maguro Spicy• 1 Maki Tuna• 1 Lachs #Nigiri• 1 Maguro Nigiri• 1 Ebi Nigiri• 1 Tai Nigiri

#Sushi Menü 4

• 2 Miso-Suppen• 1 Inside Tuna• geröstete Zwiebeln• 1 Inside Alaska• 1 Maki Lachs• 1 Maki Ebi• 1 Nigiri Maguro gegrillt• 1 Sake Nigiri gegrillt• 4 #Sashimi

Seetang Salat

Tokyo Salat

mit Seetang, gebackener Lachshaut, Rettich und Sesam, dazu Unagisauce

Avocado Salat

mit Lachstatar, Masago, knusprige Glasnudeln und Mayokisauce

Rettich Salat

mit gegrillter Tai, knusprigen Glasnudeln und Unagisauce

Miso Suppe

mit #Lachs

Miso Suppe

mit #Thunfisch

Miso Suppe

mit #Tofu

Sup Canh Chua (klein)

pikante Zitronengrassuppe mit Tomaten, Bohnen, Limettenblättern, Kräutern und einer Zutat nach Wahl

#Pho-Suppe (klein)

traditionell vietnamesische #Nudelsuppe mit Sojasprossen, Limetten, Koriander, Basilikum und einer Zutat nach Wahl

Wantan-Suppe (klein)

#Teigtaschen gefüllt mit gehacktem Hähnchen und Gemüse

Nom Xoai

Mangosalat mit im Wok geschwenktem Rindfleisch, frischer Mango und Möhrenstreifen

Nom Ngo Sen

Lotussalat mit knackigen Lotusstengeln und Riesengarnelen

Nom Du Du

grüner Papayasalat mit frischen Papayastreifen und #Garnelen

Nom Mien Xoai

brauner #Glasnudelsalat mit frischer Mango, Möhrenstreifen und Gurken

#Pho-Suppe (groß)

traditionelle 5-Kräuterbrühe mit frischem Koriander und Reisbandnudeln, dazu Thaibasilikum, Sojasprossen, Limettenspalten, Chilisauce und einer Zutat nach Wahl

Wantan-Suppe (groß)

hausgemachte Wantans aus würzigen #Garnelen und pürierter Hähnchenbrust mit frischem Pak-Choi in kräftiger Hühnerbrühe

Bun Bo Nam Bo

im Wok geschwenktes #Rumpsteak mit Knoblauch und Zitronengras, dazu hausgemachter Reisnudelsalat mit frischen Kräutern Erdnüssen, gerösteten Zwiebeln und Limettenvinaigrette

#Pho Tron

exotisch würziger Reisbandnudelsalat mit Koriander, Erdnüssen, vietnamesischen Kräutern, Sojasauce und einer Zutat nach Wahl

Mien Tron

exotisch würziger #Glasnudelsalat mit Koriander, Erdnüssen, vietnamesischen Kräutern, Sojasauce und einer Zutat nach Wahl

#Pho Xao

gebratene Reisbandnudeln mit Eier-Pak-Choi, Zwiebeln, Sojasprossen, Süß-Sauersauce, Sellerie, verschiedenen Kräutern und einer Zutat nach Wahl

Mien Xao

gebratene, braune Glasnudeln mit Eier-Pak-Choi, Zwiebeln, Sojasprossen, Süß-Sauer-Sauce, Sellerie, verschiedenen Kräutern und einer Zutat nach Wahl

Bun Nem

knusprige Teigrollen mit Glasnudeln, Reisnudeln und nach Wahl zubereitet, dazu Reisnudeln, Salat, Kräuter und Nuoc-Mamsauce

Bun Bo La Lot

Rinderfiletstreifen in eine Wildbetelblatt, dazu Salat, Kräuter, Nuoc-Mamsauce und Reisnudeln

Bun Ca La Lot

gegrillter #Lachs in einem Wildbetelblatt, dazu Reisfadennudeln und hausgemachte Nuoc-Mamsauce

Udon Xao

gebratene Udonnudeln mit frischem Gemüse, Kräutern, Erdnüssen und einer Zutat nach Wahl

Cari Do

rotes, cremiges #Curry mit verschiedenem Gemüse, frischem Thai-Basilikum, gerösteten Erdnüssen, Jasminreis und einer Zutat nach Wahl

Minty Xoai

frische Mango in einer Mango-Kokossauce mit frischem Basilikum und Jasminreis

Bo Luc Lac

im Wok geschwenkte, medium gebratene Rinderwürfel mit Knoblauch, Chili, Weinbrand und Schalotten, dazu Salat mit Sesamkörnern und Jasminreis

Xao Sa Ot

im Wok gebraten mit Knoblauch, Chili, Ingwer, grünen Pfefferkörnern, verschiedenem Gemüse und einer Zutat nach Wahl, dazu Jasminreis

Ca #Lachs Nuong

gegrilltes Lachsfilet in asiatischer Gewürzkruste, dazu Sesamreis, Bananenblütensalat, Salatmix und braune Sauce

Bun Cha Ha Noi

gegrilltes, mariniertes Schweinefleisch mit Salat, Reisnudeln und Limettensauce

Xao #Curry

gebratene Currysauce mit Zucchini, Paprika, grünen Pfefferkörnern, Bambus, Jasminreis und einer Zutat nach Wahl

Muc Chien Sa Ot

gebratene Calamaris mit Knoblauch, Chili, Zitronengras, frischen Schalotten und Jasminreis

Dau Phu Sot Cari

gebratener Tofu in rotem #Curry mit Basilikum und verschiedenem Gemüse, dazu Jasminreis

Dau Phu Xao Sa Ot

gebratener #Tofu mit Zitronengras, Pak-Choi, Chili, Porree, Zwiebeln, Gemüse und Jasminreis

Pho #Curry

Reisbandnudeln mit pikantem #Curry aus Gewürzen nach traditioneller Art mit Kokosmilch, Sojamilch, frischem Gemüse und Bio-#Tofu

Dau Nam

gebratener #Tofu mit Champignons, Morcheln, Duftpilzen, Austernpilzen, Cashewnüssen, Tomaten, Kräutern und Jasminreis

Kho To

geschmorte Tofutaschen gefüllt mit Pilzen in Chao-Sauce, dazu gedämpfter Broccoli, grüne Bohnen und Jasminreis

#Tofu Rang Muoi

knusprig gebratenes Bio-#Tofu in vietnamesischer Pfeffer-Salzkruste auf hausgemachtem Salat mit Sojasauce und Reis

Cha Ca

marinierter Bio-#Tofu umwickelt in Nori-Blättern mit Austernpilzen, Tomaten, Zucchini, Dill, Lauchzwiebeln, Galgantwurzeln und Jasminreis

Shake #Sashimi

mit #Lachs

Tekka #Sashimi

mit #Thunfisch

Goi Ca la Cai #Sashimi

mit #Thunfisch, #Lachs, Tai, #Unagi und Rettichblättern

Maki Kappa

mit Gurke

Maki Avocado

Maki Kürbis

Maki Sake

mit #Lachs

Maki Tekka

mit #Thunfisch

Maki Ebi

mit #Garnelen

Maki Tuna

mit gekochtem #Thunfisch und Lauch

Maki #Unagi

mit #Aal, Avocado und Unagisauce

Maki #Lachs Avocado

Maki #Thunfisch

Veggie Futo

mit Rettich, Paprika, Frischkäse und Avocado

Panierte Aki Futo

mit Gurke, Ei, #Garnelen und Fischrogen

Chicken Futo

mit gebackenem Hähnchenfleisch, Gurken, Yokasuace, Sesam und Rucola

Futo Sake

mit #Lachs, Avocado und Fischrogen

Futo Maguro

mit #Thunfisch, Avocado, Frischkäse, Sesam und Fischrogen

Furo California

mit Krebsfleisch, Avocado und Fischrogen

Futo Osaka

mit gekochtem #Thunfisch, Mayonnaise, Lauch, Chili, Gurke und Sesam

Futo Alaska

mit #Lachs, Frischkäse, Gurken, Sesam und Rucola

Sake Don

gebratener #Lachs mit Zwiebeln, Salat, Sauce und japanischem Reis

Tekka Don

gebratener #Thunfisch mit Salat, Zwiebeln, Sauce und japanischem Reis

Inari #Nigiri

mit Tofutaschen

Sake #Nigiri

mit #Lachs

Ebi #Nigiri

mit #Garnelen

Maguro #Nigiri

mit #Thunfisch

Tamago #Nigiri

mit Ei

Avocado #Nigiri

Tako #Nigiri

mit Oktopus und Unagisauce

Unagi #Nigiri

mit #Aal und Unagisauce

Mayolachs #Nigiri

mit #Lachs, Mayonnaise, Lauch und Fischrogen

Gegrilltes Lachs #Nigiri

mit #Lachs, Fischrogen und Mayokisauce

Tai #Nigiri

mit #Dorade

Gegrilltes Maguro #Nigiri

mit #Thunfisch und Unagisauce

Sake Rolls

mit #Lachs und Frischkäse

Ebi Rolls

mit Frischkäse, Ebi und Lauch

Tuna Spice Rolls

mit #Thunfisch, Chili und Lauch

Veggie Rolls

mit Gurken und Kürbis

Black Tiger Rolls

mit #Garnelen, Gurke, Cream Cheese und Flussaal

Winter Rolls

mit Gurken, Frischkäse, #Lachs und Avocado

Rainbow Rolls

mit Surimi, Avocado, Cream Cheese, Tai, Lachs und #Thunfisch

Fujji Rolls

mit Lachs, Avocado, Frischkäse und #Garnelen

Fire Salmon Rolls

mit #Garnelen, Cream Cheese, Gurken und #Lachs

Dragon Rolls

mit Lachs, Frischkäse, Rucola, Kürbis, Sesam, #Thunfisch und Avocado, dazu Unagisauce und Frischrogen

Hanam Rolls

mit #Lachs, #Aal, Gurken, Cream Cheese

Aiko Rolls

mit gekochtem #Thunfisch, Lauch, Mayonnaise, Chili, Gurken und Avocado

Fujji San Rolls

mit #Garnelen, Gurken Avocado und Cream Cheese

Buddha Rolls

mit Eieromlett, Gurken, Avocado und einer Tofutasche

Banh Khoai

knusprige, garnierte Süßkartoffelpancakes mit einer herzhaften Süß-Sauersauce

Wantan Chien (3 Stück)

knusprige #Teigtaschen gefüllt mit #Garnelen und pürierter Hühnerbrust, dazu Fisch-Limetten-Dressing

Nem Ran (3 Stück)

knusprige Teigrollen mit Glas, Morcheln, Gemüse und nach Wahl zubereitet, dazu Salat und Nuoc-Mamsauce

Nam Cuon (2 Stück)

Reisteigrollen gefüllt mit Reisnudeln, Salat, Gurken, Minze und einer Zutat nach Wahl, dazu Nuoc-Mam-Dip

Bo Cuon La Lot (3 Stück)

Rindfleisch im Wildbetelblatt mit Salat, dazu Fisch-Limetten-Dressing

Do Luoc

gekochte Sojabohnen und Salz

Ha Cao Hap (3 Stück)

gedämpfte Reismehltaschen mit #Garnelen, Gemüse, Sojasauce und Ingwer

#Lachs Xien La Lot (3 Stück)

gegrillter #Lachs in einem Wildbetelblatt mit Salat, dazu Fisch-Limetten-Dressing

Banh Goi (3 Stück)

knusprige #Teigtaschen gefüllt mit Huhn, #Garnelen und Mähren, dazu pikante Limetten-Chilisauce