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Nano Café

Kurfürstenstraße 76
10787 Berlin

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Speisekarte von Nano Café

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Zuletzt aktualisiert am 22.09.2022
ANTIPASTI DELLA CASA
Bedienen Sie sich an unserem frischen und vielfältigem Buffet.
18,00 €
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VITELLO TONNATO
Kalbsrücken, gegart in einer Salzkruste, zart rosa an einer Kapern-Thunfisch-Sauce serviert.
19,00 €
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CARPACCIO DI SALMONE KING CON CETRIOLO E ANICE-VINEGRETTA
Königslachs-Carpaccio, Gurken und Anis-Ysop-Vinaigrette.
19,00 €
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CARPACCIO DI FILETTO ALLA MODA
Feine Rinderfiletscheiben mit einer delikaten Spezialsauce nach Art des Hauses und frisch geriebenen Parmesan. Auf Wunsch auch klassisch mit Zitronen und Olivenöl.
19,00 €
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“PROSCIUTTO SAN LEO „CARPEGNA“
Das Original. Dieser süßlich duftende und mild schmeckende Schinken mit der typischen rosa Farbe, wird in fein geschnittenen Scheiben, zusammen mit frischer Melone, serviert.
19,00 €
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INSALATA CESARE CARDINI
Cesar Salat mit Parmesansplitter nach Original Rezept.
14,00 €
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INSALATA CON CAPRINO, RAPE ROSSE E NOCI
Salate der Saison mit Roter Beete, Walnüssen und Ziegenfrischkäse.
15,00 €
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MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA LA FAVORITA DOPG
Charaktervoller Mozzarella aus Wasserbüffelmilch mit wunderbarem Aroma. Hergestellt nach alter Tradition.
17,00 €

vegetarisch vegetarisch

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CREMA DI CAROTE, GAMBERI DI GALIZIA MARINATI, CURRY VERDE
Möhrensuppe mit marinierten Flusskrebsen aus Galizien, grüner Curry.
12,00 €
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MINESTRONE ALLA GENOVESE
Genueser grüne Minestrone mit Basilikum.
10,00 €
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ZUPPA DI POMODORO CON BURRATA DI ANDRIA E OLIO VERDE
Fruchtige Tomatensuppe mit Andria-Burrata und Olio Verde.
10,00 €
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TAGLIATELLE AL PESTO DI RUCOLA E PECORINO
Tagliatelle mit hausgemachten Rucola-Pesto, frischem Schafskäse und Pinienkernen.
17,00 €
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MEZZE MANICHE ALLA CREMA DI PEPERONI E RAGÙ DI SALSICCIA AL FINOCCHIETTO
Pasta mit rotem Paprika und hausgemachtem Salsiccia-Wurstragout.
19,00 €
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PACCHERI CON E POMODORINI DEL PIENNOLO OLIVE E CAPPERI ALLA PARTENOPEA
Paccheri mit Kapern, Oliven und Piennolo-Tomaten vom Vesuv.
19,00 €
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TAGLIOLINI AL TARTUFO PREGIATO UMBRO
Tagliolini mit hochwertigem Tuber Melanosporum; Wintertrüffeln, frisch zubereitet.
26,00 €
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RAVIOLI AL SALMONE CON IL SUO CAVIALE IN GUAZZETTO DI ARAGOSTA
Hausgemachte Lachs-Ravioli mit leicht gesalzenem Lachskaviar, an einer delikaten Hummersauce.
20,00 €
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SPAGHETTINI CON VONGOLE
Spaghettini mit schmackhaften Venusmuscheln.
22,00 €
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PESCE FRESCO DEL MERCATO
Täglich frischer Fisch vom Markt, Gewicht ca. 500-600 g ! Bitte fragen Sie nach unserem Angebot.
34,00 €
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SOGLIOLA - SEEZUNGE - SOLE
46,00 €
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FILETTI DI BRANZINO CON ZUCCHINI, ZAFFERANO, PATATE ALL’ OLIO
Seewolffilets auf Zucchini und Safransauce an Kartoffel-Olivenöl-Püree.
34,00 €
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TRANCIA DI SALMONE NORVEGESE CON BRODO DI ARAGOSTA
Tranche vom norwegischen Lachs in Hummersauce auf Gemüse Julienne.
32,00 €
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GAMBERONI ALLA GRIGLIA
Riesenhummerkrabben vom Grill mit Spaghettini in Knoblauch und Olivenöl und Salat.
38,00 €
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PECORINO SARDO CON CONFETTURA DI BUCCE DI ARANCIA
Sardischer rustikaler Hartkäse aus Schafsmilch mit strohgelbem Teig und leichtnkörniger Textur (12 Monate gereift) mit hausgemachter Orangenkonfitüre.
12,00 €
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GORGONZOLA E NOCI
Edelschimmekäse aus der Lombardei mit Walnüßen.
12,00 €

vegetarisch vegetarisch

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PARMIGIANO REGGIANO DOP
18 Monate gereifter echter Parmesan mit Pflaumen-Konfitüre.
15,00 €
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MEDAGLIONI DI VITELLO “SALTIMBOCCA”
Kalbsrücken-Medaillons mit Parmaschinken, Salbei und römischen Gnocchi.
30,00 €
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PAVÈ DI BUE “ROBESPIERRE“, CON SALSA AL PEPE
Fein geschnittene Scheiben vom Black Angus-Rind mit gegrilltem Gemüse Thymian, drei Sorten Pfeffer, Rucola und Röstkartoffeln.
32,00 €
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SPIEDO DI AGNELLO DI SCOZIA CON PEPERONATA AL TIMO
Filets vom schottischen Lamm am Spieß, mit frischen Kräutern, Gemüse Ratatouille und Rosmarinkartoffen.
32,00 €
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OSSOBUCO DI VITELLO
Kalbshaxe nach Art des Hauses mit getrüffeltem Kartoffelpüree
34,00 €
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FILETTO DI BUE AL BAROLO
Filet vom US Black Angus-Rind an Barolo-Rotwein-Sauce und Chili
39,00 €
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ROGNONCINI TRIFOLATI ALLA SENAPE ANTICA
Gebratene Kalbsnierchen in Körner-Senfsauce.
32,00 €
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TAGLIATA
Filet vom US Black Angus-Rind (am Tisch tranchiert) auf Süß-Sauer-Zwiebeln, an Gemüse und Balsamico-Reduktion.
39,00 €
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PANNACOTTA CON PERFETTO AL CAFFÉ E CARAMELLO ALL´ANICE
Panna Cotta mit Espresso - Parfait und Anice-Karamell.
12,00 €
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CANTUCCI TOSCANI CON VIN SANTO
Mandelgebäck aus der Toskana - serviert mit einem Glas 0,1 l Vin Santo.
12,00 €
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SORBETTO DEL GIORNO
Champagner-Sorbet des Tages.
10,00 €
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TORTA DI MANDORLE CON MARMELLATA DI AMARENE E CASSATA SICILIANA
Lauwarme sizilianische Mandeltorte mit Amarena-Kirschen und Cassata-Eis.
12,00 €
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10,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Nano Café ist der 22.09.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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