Speisekarte von Namaste Buddha Restaurant

Dumplings

Vegetarische Dumplings

gefüllte Teigtaschen mit Gemüse und einer Zubereitungsart nach Wahl

10,90 €

vegetarisch

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Chicken Dumplings

Teigtaschen mit gehacktem Hähnchenfleisch, Himalaya-Gewürzen und einer Zubereitungsart nach Wahl

10,90 €

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Buddha Dumplings

mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Sweet-Chili-Sojasauce, Himalaya-Gewürzen, frischem Ingwer, Knoblauch und einer Zutat nach Wahl

12,90 €

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Vorspeisen

Alle Vorspeisen werden mit einem hausgemachten Dip (enthält Milch/-Erzeugnisse (laktosehaltig)) serviert.

Samosa (2 Stück)

Teigtaschen aus gewürzten Kartoffeln, Erbsen, Nüssen und indischen Gewürzen

5,90 €

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Chicken Lollipops

knackige Chicken Wings in würziger Marinade

6,90 €

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Paneer Pakora

hausgemachtem Rahmkäse, in Kichererbsenmehl gewendet und anschließend im Kadai frittiert

5,90 €

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Gobi Pakora

Blumenkohl in Kichererbsenmehl gewendet und anschließend im Kadai frittiert

5,90 €

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Alu Pakora

Kartoffeln in Kichererbsenmehl gewendet und anschließend im Kadai frittiert

5,90 €

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Chicken Pakora

Hähnchenbrustfilet in Kichererbsenmehl gewendet und anschließend im Kadai frittiert

5,90 €

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Namaste Buddha Vorspeisen-Teller (für 2 Personen)

mit Samosa, Gobi Pakora, Chicken Pakora und Alu Pakora

10,90 €

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Salate

Alle Salate werden mit einem Joghurt-Dressing (enthält Milch/-Erzeugnisse (laktosehaltig)) zubereitet.

Gemischter Salat

mit Eisbergsalat, Weißkohl, Gurken, Karotten und Tomaten

5,90 €

vegetarisch

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Chicken Salat

gemischter Salat mit Hähnchenbrustfilet

6,90 €

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Buddha Spezial Salat

gemischter Salat mit gebratenem Hähnchen und indischem Rahmkäse

7,90 €

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Suppen

Gemüsesuppe

mit verschiedenen frischen Gemüsen nach nepalesischer Art

4,90 €

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Linsensuppe

rote Linsensuppe nach nepalesischer Art

4,90 €

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Tomatensuppe

mit frischen Tomaten nach nepalesischer Art

4,90 €

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Mulligatawny Suppe

Currysuppe mit Hähnchenfleisch nach nepalesischer Art

4,90 €

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Vegetarisch

Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert. Alle Gerichte werden auf Wunsch vegan zubereitet.

Chole Bhatura

Kichererbsen mit pikanter Sauce und einer Beilage nach Wahl

10,90 €

vegetarisch

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Dal Tarka

indische Linsen mit frischem Ingwer und Knoblauch

10,90 €

vegetarisch

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Mixed Sabzi (vegan)

mit verschiedenen Gemüsen nach nepalesischer Art

10,90 €

vegan

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Alu Gobi (vegan, pikant)

pikant gewürzte Kartoffeln und Blumenkohl mit frischem Ingwer und Knoblauch

10,90 €

vegan

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Alu Palak (vegan)

Kartoffeln mit Spinat

10,90 €

vegan

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Palak Panir

Spinat nach indischer Art gewürzt mit hausgemachtem Rahmkäse

10,90 €

vegetarisch

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Matter Panir

hausgemachter Rahmkäse in Currysauce mit Erbsen

10,90 €

vegetarisch

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Tamatar

Tomaten gefüllt mit pikantem Gemüse, Rosinen und Mandeln in Currysauce

11,90 €

vegetarisch

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Shahi Mirch

Paprika gefüllt mit pikantem Gemüse, Rosinen und Mandeln in Currysauce

11,90 €

vegetarisch

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Baingan Curry

frische Aubergine und Käse in Currysauce

11,90 €

vegetarisch

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Malai Kofta

Bällchen aus Gemüse mit Rahmkäse, Kartoffeln, Mandeln, Rosinen und Cashewnüssen in Curry Sahnesauce

11,90 €

vegetarisch

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Champignon Curry

mit frischen Champignons, Erbsen und Rahmkäse in Currysauce

11,90 €

vegetarisch

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Buddha Spezial Panir

mit hausgemachtem indischem Rahmkäse, frischem Gemüse, Safran, Nüssen, Rosinen

13,90 €

vegetarisch

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Paneer Korma

Hausgemachter Rahmkäse in delikater Sahnesauce, Erbsen, Rosinen und Nüssen

14,90 €

vegetarisch

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Panner Tikka

gegrilltes Rahmkäse mit Paprika, Zwiebeln und Ingwer

15,90 €

vegetarisch

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Biryani

Alle Gerichte werden mit gebratenem Reis, Mandeln, Nüssen, Rosinen, Paprika, Zwiebeln und pikanten Gewürzen zubereitet und mit Joghurtsauce (enthält Milch/-Erzeugnisse (laktosehaltig)) serviert.

Vegetable Biryani

mit verschiedenem Gemüsen

12,90 €

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Chicken Biryani

mit Hähnchenbrustfilet

13,90 €

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Mutton Biryani

mit Lammfleisch

14,90 €

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Scampi Biryani

mit Großgarnelen

15,90 €

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Buddha Spezial Biryani

mit verschiedenen Gemüsen, Hähnchenbrustfilet und Lammfleisch

16,90 €

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Hähnchen

Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert.

Chicken Curry

Hähnchenbrustfilet mit Currysauce

11,90 €

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Chicken Sabji

Hähnchenbrustfilet mit frischem Gemüse und Currysauce

11,90 €

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Chicken Saag

Hähnchenbrustfilet mit Spinat, Ingwer und einer spezieller Sauce

11,90 €

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Chicken Khumbi

Hähnchenbrustfilet mit frischen Champignons und Curry-Sahnesauce

12,90 €

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Chicken Korma

Hähnchenbrustfilet mit Käse, Mandeln, Nüssen, Rosinen und Curry-Sahnesauce

12,90 €

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Chicken Vindaloo (scharf)

Hähnchenbrustfilet mit Kartoffeln und Kokosmilch-Currysauce

12,90 €

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Chicken Mango

Hähnchenbrustfilet mit Curry-Mangosauce

13,90 €

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Chicken Jahlfrezi (mittelscharf)

gebratenes Hähnchenbrustfilet mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und Currysauce

13,90 €

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Butter Chicken

Saftige Tandoori Hühnerstücke, kurz gegrillt und fertig gegart, mit leckeren Gewürzen in einer sahnigen Tomatensauce

14,90 €

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Chili Chicken(Leicht Scharf)

Hühnerbrustfilet gebratn mit Paprika, Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln in Chili Soße zubereitet

14,90 €

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Chicken Tikka Masala(Mittelscharf)

Mit Knoblauch,Ingwer und Jogurt marinierts Hähnchenbrustfilet mit Zwiebeln,Tomatn und Koriander

14,90 €

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Chicken Madras (scharf)

Hähnchenbrustfilet in einer nach Madras-Art gewürztn cremigen Kokosmilch-Currysa

14,90 €

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Tandoori Chicken

24 Stunden in Joghurt eingelegte Hähnchenschenkel mit Paprika und Zwiebeln

15,90 €

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Chicken Tikka

gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit Paprika, Zwiebeln und Ingwer

15,90 €

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Fisch und Garnelen

Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert.

Fisch Curry

Fischfilet mit einer nord-indischen Currysauce

13,90 €

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Fisch Masala

Fischfilet mit frischen Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Koriander, Gewürzen und einer speziellen Masalasauce

13,90 €

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Fisch Madras (scharf)

Fischfilet mit original süd indischem Madrascurry und Kokosmilch

14,90 €

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Scampi Curry

Königsgarnelen und Shrimps in gut gewürzter Sauce mit frischem Ingwer

15,90 €

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Scampi Madras (scharf)

Großgarnelen mit original süd-indischem Madracurry und Kokosmilch

16,90 €

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Fisch Tikka

gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit Paprika, Zwiebeln und Ingwer

16,90 €

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Grill Scampi

gegrillte Garnelen mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten und Ingwer

17,90 €

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Rundreise durch Nepal

Nepali Thali

mit Dal, Matter Paneer, Saag, Reis, Brot, Papadam, Pickles, Raita und Dessert

17,90 €

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Thakali Khana

mit Chicken Curry, Lammcurry, Saag, Reis, Brot, Papadam, Pickles, Raita und Dessert

19,90 €

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Buddha Spezial Thali

mit Chicken Tikka Masala, Mutton Tikka, Matter Panir, Saag, Reis, Brot Papadam, Pickles, Raita und Dessert

22,90 €

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Lamm

Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert.

Mutton Curry

mit Lammfleisch in Currysauce

12,90 €

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Mutton Sabzi

Lammfleisch mit verschiedenen frischen Gemüsesorten

12,90 €

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Mutton Saag

Lammfleisch mit gewürztem Spínat.

13,90 €

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Shahi Korma

mit Lammfleisch, Rahmkäse, Rosinen und Nüssen in einer cremigen Curry-Sahnesauce

13,90 €

Schmeckt mir!

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Mutton Khumbi (leicht pikant)

mit Lammfleisch und frischen Champignons in Curry-Sahnesauce

13,90 €

Schmeckt mir!

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Mutton Vindaloo (scharf)

mit Lammfleisch und Kartoffeln in Curry-Kokossmilch

13,90 €

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Rogan Josh (scharf)

mit Lammfleisch, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch und Joghurt in einer gewürzten Currysauce

13,90 €

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Lamm Madras (scharf)

mit Lammfleisch, in einer nach Madras-Art gewürztn cremigen Kokos-Currysauce

15,90 €

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Rahra Gosht (scharf)

Lammfleisch zubereitet in spezieller indischen Art

15,90 €

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Mutton Tikka

gegrilltes Lammfleisch mit Paprika, Zwiebeln und Ingwer

16,90 €

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Sheekh Kebab

Lammhackfleisch am Spieß

16,90 €

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Grillgerichte

Alle Gerichte werden mit Marinade im Tandoor gegrillt und mit Currysauce und Reis serviert

Panner Tikka

gegrillter Rahmkäse mit Paprika, Zwiebeln und Ingwer

15,90 €

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Tandoori Chicken

in Joghurt eingelegte Hähnchenschenkel mit Paprika und Zwiebeln

15,90 €

Schmeckt mir!

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Chicken Tikka

gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit Paprika Zwiebeln und Ingwer

15,90 €

Schmeckt mir!

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Mutton Tikka

gegrilltes Lammfleisch mit Paprika, Zwiebeln und Ingwer

16,90 €

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Sheekh Kebab

Lammhackfleisch am Spieß

16,90 €

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Fisch Tikka

gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit Paprika, Zwiebeln und Ingwer

16,90 €

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Ente Tikka

gegrilltes Entefilet mit Paprika, Zwiebeln und Ingwer

16,90 €

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Grill Scampi

gegrillte Garnelen mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten und Ingwer

17,90 €

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Buddha Grill Platte

gemischte Grillplatte mit Chicken, Lammfleisch und Garnelen

19,90 €

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Ente

Alle Gerichte werden mit Basmati Reis serviert.

Ente Korma

Entenfilet mit Rosinen, Mandeln, indischem Rahmkäse und Spezialsauce

14,90 €

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Ente Makhani

eingelegtes Entenfilet mit Gewürzen, Nüssen, Mandeln und Butter-Tomaten-Sahnesauce

14,90 €

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Ente Mango

saftiges Entenbrustfilet in einer fruchtigen pikanten Mangosauce mit indischen Gewürzen und Mandeln

14,90 €

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Ente Jhalfrezi

Entenfleisch mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer und Ananas in einer Gewürzsauce

14,90 €

Schmeckt mir!

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Ente Madras (scharf)

gekochtes Entenfleisch in Kokosmilch mit original südindischer Madrascurrysauce

14,90 €

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Ente Vindaloo (mittelscharf, pikant)

Entenbrust mit Kartoffeln nach pikanter westindischer Art mit Kokosraspeln

14,90 €

Schmeckt mir!

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Ente Tikka

gegrilltes Entefilet mit Paprika, Zwiebeln und Ingwer

16,90 €

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Gebratene Nudeln

Vegetarische Chowmin

mit verschiedenen Gemüsesorten

10,90 €

vegetarisch

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Chicken Chowmin

mit verschiedenen Gemüsesorten, Hähnchenbrustfilet und Ei

10,90 €

Schmeckt mir!

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Buddha Chowmin

mit Ei, Lammfleisch, Hühnerfleisch und verschiedenen Gemüsesorten

11,90 €

Schmeckt mir!

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Beilagen

Bhatura

frittiertes Brot

2,90 €

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Chapati

indisches Vollkornbrot

2,90 €

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Naan

im Ofen gebackenes Fladenbrot

2,90 €

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Garlic Naan

im Ofen gebackenes Fladenbrot mit einer Knoblauchpaste

3,90 €

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Butter Naan

im Ofen gebackenes Fladenbrot

3,90 €

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Cheese Naan

Fladenbrot mit geriebenen Rahmkäse im Ofen gebacken

4,90 €

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Reis

2,90 €

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Papadam (4 Stück)

knusprige Beilage aus Bohnenmehl mit Sauce

2,90 €

Schmeckt mir!

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Mango Chutney

eingelegte Mangofrüchte in einer Süß-Sauer-Sauce

3,90 €

Schmeckt mir!

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Mixed Pickels

3,90 €

Schmeckt mir!

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Raita

mit Gewürzen, Dickmilch, Gurken und Cumin

4,90 €

Schmeckt mir!

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Minzsauce

2,90 €

Schmeckt mir!

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Chilisauce

2,90 €

Schmeckt mir!

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Tamarindsauce

2,90 €

Schmeckt mir!

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Kindermenüs

Pommes frites mit Nuggets (4 Stück)

Mayonnaise und Ketchup

6,90 €

Schmeckt mir!

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Kinder chicken Korma

Hähnchenbrustfilet mit Käse, Mandeln, Nüssen, Rosinen und Curry-Sahnesauce

7,90 €

Schmeckt mir!

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Desserts

Gulab Jamun

mit Milchbällchen in Zuckersirup

4,90 €

Schmeckt mir!

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Frucht mit Eis nach Wahl

5,90 €

Schmeckt mir!

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