Speisekarte von Myface

Zuletzt aktualisiert am 11.05.2019

Suppen - Soups

COCONUT CREME IN BOWL

Kokosmilch, Zitronengras, Zitronenblätter, Frühlingszwiebeln und Koriander. Wahlweise mit:

4,50 € Hähnchenbrustfilet

4,90 € Garnelen

4,90 € Lachs

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Salate - Salads

BANANA BLOSSOM SALAD (LEICHT SCHARF / SLIGHTLY HOT)

Bananenblütensalat mit Hähnchenfleisch, Mungbohnen, Zwiebeln, asiatischen Kräutern und Erdnüssen. Mit Limetten-Chili-Dressing verfeinert.

7,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

PAPAYA SALAD (LEICHT SCHARF / SLIGHTLY HOT)

Papayasalat mit gedämpften Garnelen und Hähnchenfleisch, Chilischoten, gerösteten Erdnüssen und asiatischen Kräutern. Mit Limetten-Chili-Dressing verfeinert.

6,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Summerrolls

Gefüllt mit Reisnudeln, Gurke, frischer Minze & Salat. Umhüllt mit Reispapier. Zum Dippen Hoisin Soße. ( 2 Stk.) Wahlweise mit:

3,90 € Garnelen

3,90 € Gegrilltes Rindfleisch

3,90 € Gegrillter Lachs

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Summer in wrap

Gefüllt mit Gurken, asiatischen Kräutern & frischem Salat. Umhüllt mit Reispapier. Zum Dippen Limetten–Chili-Soße (2 Stk.). Wahlweise mit:

3,90 € NEM NUONG Gegrillte Schweinefleischpastetchen.

3,90 € CHA LA LOT Gegrillte Rindfleischpastetchen in Betelblätter umwickelt.

myface- specials

CRISPY SPRING ROLLS

Hausgemachte Frühlingsrollen, mit einer Füllung aus gehackten Garnelen, Hähnchenfleisch, Möhren, Taro & Galsnudeln. Zum Dippen mit Limetten-Chili-Soße. (2 Stk.)

3,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

CRISPY SPRING ROLLS – VEGGIE

Hausgemachte Frühlingsrollen, mit einer Füllung aus Tofu, Möhren, Taro und Glasnudeln. Zum Dippen mit Limetten-Chili-Soße. (2 Stk.)

3,90 €

vegetarisch

HAPPY TO SHARE PLATEABDE (FÜR 2 PERSONEN / FOR 2 PERSON)

Pillow Cake, knusprige Frühlingsrolle, Sommerrollen, Saté Spießen & Salat. Serviert mit verschiedenen Soßen. (2 Stk.)

10,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

myface – sticky rice rolls !

Klebreisrolle aus süßem "sticky rice", umhüllt mit Reisflocken. Außen knusprig angegrillt, innen schön saftig & aromatisch. Serviert mit Tamarinden-Soße. (6 Stk.) Gefüllt mit:

CRISPY TOFU – VEGGIE

Veggie – Tempura Tofu mit eingelegtem Rettich, Mango, Avocado und Gurke.

9,90 €

vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bao Burger

Luftiger Bao Burger mit Gurke, Tomaten, Mango und Salat. Garniert mit Koriander, Röstzwiebeln & gerösteten Erdnüssen. Dazu hausgemachte Mango-Soße. Serviert mit knusprigen Süßkartoffelpommes.

Banh Xeo

Vietnamesischer Reismehlcrêpe – verfeinert mit Kokosmilch, der durch die jeweilige Zutat (Kurkuma, Pandanus oder Taro) seine Farbe (Gelb, Grün oder Lila) erhält. Nicht nur ein optisches Highlight. Dazu servieren wir Salat – frische, asiatische Kräuter und unsere hausgemachte Limetten-Chili-Soße. (Es kann zu einer verlängerten Wartezeit kommen, da wir unsere Banh Xeo frisch zubereiten, damit sie schön kross bleiben.)

HELLO YELLOW – (YELLOW CRÊPE BECAUSE OF THE TURMERIC) VEGGIE

Kurkuma Crêpe gefüllt mit fein gewürzten Mungbohnen, Frühlingszwiebeln, mariniertem Tofu und marinierten Pilzen. Serviert mit Salat.

9,50 €

vegetarisch

Rice Noodles

Reisnudeln mit Salat. Serviert mit Limetten-Chili-Dressing, Röstzwiebeln, geröstete Erdnüsse & frischen Kräutern. Wahlweise mit:

UDON VIETNAMSTYLE IN A BOWL

Kräftige Hühnerbrühe mit Garnelenpaste verfeinert. Dazu hausgemachte Udon Nudeln. Serviert mit Garnelen, Hähnchenbrust & hausgemachten Hühnerfleischbällchen. Garniert mit Frühlingszwiebeln & frischem Koriander.

9,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pho – Ribbon rice noodles in a bowl

PHO BO – RIBBON RICE NOODLE BEEF

Kräftige Rindfleischbrühe (aromatisiert mit Ingwer, Zimt, Sternanis & Kardamon), mit Reisbandnudeln, Rinderfiletstreifen und hausgemachten Rinderbällchen.L Garniert mit Frühlingszwiebeln, frischem Koriander und Thai Basilikum.

9,90 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

PHO GA – RIBBON RICE NOODLE CHICKEN

Kräftige Hühnerbrühe (aromatisiert mit Ingwer, Zimt, Sternanis, Kardamon) mit Reisbandnudeln, zartem Hühnerfleisch & hausgemachten Hühnerfleischbällchen. Garniert mit Frühlingszwiebeln, frischem Koriander und Thai Basilikum.

8,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rice bowls

Reis mit hausgemachtem, gedämpftem Eierküchlein aus Eiern, Glasnudeln und Morcheln. Dazu Chuka Salat, gebratene Süßkartoffeln, Gurken, Wasserkastanien & Edamame. Garniert mit Rote-Beete-Streifen. Dazu hausgemachte Soße. Wahlweise mit:

10,90 € Knuspriger Ente

9,90 € Gegrilltem Hühnerfleisch

10,90 € Gegrilltem Rindfleisch

12,90 € Gegrilltem Lachs

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Rice plates

CRISPY TOFUDM – VEGGIE

Knusprig eingelegter Tofu im Tempuramantel und einer Prise Meersalz, auf kurz geschwenktem Gemüse in Austernsoße.

9,90 €

vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

DESSERTS

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Myface ist der 11.05.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

Fehler melden