Speisekarte von Mutzenbacher

VORSPEISEN

Südtiroler Spinatknöderl

auf Nussbutter und gereiftem Parmesan

10,50 €

Schmeckt mir!

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Blunzentascherl (Blutwurst)

mit marinierten Kräutern

12,90 €

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Tiroler Wurstsalat

mit Extrawurst vom Fuchs-Metzger, Blomeyer’s Bergkas und Biosemmerl

9,50 €

Schmeckt mir!

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Gemischter Salat „MUTZE“

Erdäpfel-, Karotten-, Gurken-, Selleriesalat, Salatherzerl und steirisches Kürbiskernöl

10,90 €

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Mit Kaspressknöderl

14,90 €

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Karamellisierter Ziegenkäsesalat

mit Spinatsalat, Vorgerlsalat, Wallnüssen und Südtiroler Speckchips

14,50 €

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Brotgedeck mit zweierlei Aufstrich

4,50 €

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SUPPEN

Hausgemachte Gemüsesuppe mit

Schmeckt mir!

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Kräuterfrittaten

6,00 €

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Original Alt-Wiener Grießnockerln

7,00 €

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Pinzgauer Kaspressknöderl

8,00 €

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Hausgemachte, kräftige Rindsuppe mit …

Schmeckt mir!

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Kräuterfrittaten

7,00 €

Schmeckt mir!

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Original Alt-Wiener Grießnockerln

8,00 €

Schmeckt mir!

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Pinzgauer Kaspressknöderl

9,00 €

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FLEISCHLOS

Sellerieschnitzel mit Erdäpfel-Gurkensalat

(andere Beilage auf Wunsch siehe Beilagen)

16,90 €

vegetarisch

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Rote Bete-Knöderl

mit Parmesan, Spitzkohl Beet und grünem Salat

16,50 €

vegetarisch

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Südtiroler Spinatknöderl

mit Nussbutter, gereiftem Parmesan und grünem Salat

16,90 €

vegetarisch

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Handgemachte Käsespätzle

mit Kitzbüheler Käse und grünem Salat

18,50 €

vegetarisch

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FLEISCHLUST

Panierter Staudacher Fleischkäse

mit süßem und scharfem Senf und Beilage Kartoffelsalat

16,50 €

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Steirischer Backhendlsalat

vom Happy Kikok Maishendl mit Erdäpfelsalat, Salatherz und Kürbiskernöl .

19,00 €

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Original Wiener Schnitzel mit Erdäpfel-Gurkensalat vom Kalb.

24,90 €

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Kaiser Schnitzel mit Erdäpfel-Gurkensalat

vom Kalb mit Kalbsjus

25,90 €

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Schnitzel von Maishähnchen

mit Erdäpfel-Gurkensalat

21,00 €

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Jeden Dienstag „Cordon Bleu Tag“

16,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

BEILAGEN

Grüner Salat

4,50 €

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Erdäpfelsalat

4,50 €

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Gurkensalat

4,50 €

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Erdäpfel-Gurken-Salat

4,50 €

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Sauerkraut

4,50 €

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Butterspätzle

5,00 €

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Käsespätzle

5,50 €

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Kartoffelpüree

4,50 €

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Pommes mit Mutzenbacher’s rauchiger Gewürzmischung

4,00 €

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Preiselbeeren, Ketchup, Mayonnaise, Senf

0,50 €

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KINDERGERICHTE

Popeye

handgemachte Spinatknöderl mit Parmesan und Nussbutter (ohne Nüsse)

10,50 €

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Mickey Mouse von Happy Kikok Hendl

halbes Schnitzel von Maishähnchen mit Erdäpfel-Gurken-Salat

12,90 €

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Mogli

kleines Wiener Schnitzel vom Kalb mit Erdäpfel-Gurken-Salat.

15,50 €

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NACHSPEISEN

Mutzenbacher’s Apfelstrudel

(verfeinert mit Rum „Stroh 80“ )

8,50 € mit Schlagobers oder luftigem Vanilleschaum

9,50 € mit Vanilleeis

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Gerösteter Kaiserschmarrn

mit karamellisierten Mandeln und Rosinen sowie verschiedenen Dips (verfeinert mit Rum „Stroh 80“ )

12,50 € klein

18,00 € groß

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Ritas Germknödel

9,50 € mit zerlassener Butter

10,50 € mit luftigem Vanilleschaum (verfeinert mit Rum „Stroh 80“ )

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