Speisekarte von Mon

Vorspeisen

Frühlingsrollen

mit Tofu, Pilzen, Glasnudeln und Möhren

6,50 €

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Reispapier-Sommerrollen

mit Tempura, Avocado, Reisnudeln, Salat und Erdnusssauce

6,30 €

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Gebackene Dumplings

Teigtaschen gefüllt mit Gemüse, Pilzen, Sesam und Soja

6,50 €

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Dumplings

Teigtaschen gefüllt mit Aubergine, Pilzen, Ponzu, Korianderöl, crispy Chili und Sesam

6,50 €

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Edamame

gedämpfte Sojabohnen mit Maldonsalz

5,50 €

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Wasabi Mango

mit Saitan, grünen Reisflocken, Mango-Gelee, Ponzu, Wasabi-Mayonnaise, Gurken und Koriander

6,90 €

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Süßkartoffel Pommes frites

mit Nori-Mayonnaise

6,50 €

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Wantans

Teigtaschen gefüllt mit Chiliöl, Ernusspaste, crispy Chili und Kräutern

6,90 €

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Aubergine Shiso

mit Austernsauce, dazu überbacken

6,50 €

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Geröstetes Hot Edamame

mit crispy Chili und Sesam

6,50 €

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Suppen

Pho Suppe

Nationalsuppe mit Ingwer, Kardamom, Zimt, Tofu, Gemüse, Saitan und Nudeln

10,50 €

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Wantan Suppe

Wantans mit Pilzfüllung, Gemüsebrühe, Gemüse, Kräutern, Sesamöl und Nudeln

11,50 €

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Kokossuppe

Kokosmilchsuppe mit Tofu, Gemüse und Nudeln

10,50 €

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Salate

Tempura Salat

mit Wildkräutern, Tempura, Avocado und Sesam-Dressing

7,00 €

vegetarisch

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Mon Salat

mit Wildkräutern, Zucchini, Feige, Büffelmozzarella, Granatäpfel, Ponzu und Korianderöl

7,30 €

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Hauptgerichte mit Reis

Mon Curry Bowl

mit rotem Curry, Kokosmilch und frischem Gemüse Wahl aus: mit Austern Nuggets und mit Tofuschnitzel.

11,50 €

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Peanut Bowl

mit Gemüse, Koriander und Erdnussauce Wahl aus: mit Austern Nuggets und mit Tofuschnitzel.

11,50 €

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Soy Bowl

mit Austernpilzsauce, Gemüse, Pilzen und Erdnüssen Wahl aus: mit Austern Nuggets und mit Tofuschnitzel.

11,50 €

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Hauptgerichte mit Nudeln

Bun Xa Ot

marinierter Tofu mit Chili, Zitronengras, Reisnudeln, Salat, Kräutern und Sojasauce

11,50 €

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Bun Cha Gio

Reisnudeln mit Frühlingsrollen, Salat, Kräutern, Erdnüssen und Sojasauce

11,50 €

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Yaki Udon

gebratene Udonnudeln mit Curry, Gemüse, Sojasprossen, Erdnüssen und Kräutern

11,20 €

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Trüffel Udon

mit Miso, Pilzen, Spinat und Walnüssen

14,90 €

vegetarisch

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Mon Tan Tan

mit Pho Nudeln, veganem Hack, Erdnüssen, Sesampaste, crispy Chili, Pakchoi, Gurken und Kräutern

12,00 €

vegan

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