mitArt - Hotel + Bio-Restaurant - Alle Infos

Dem Bio-Gedanken entsprechend wechselt die Karte je nach saisonalem Angebot. Einen kleinen Vorgeschmack auf die Vielfalt der mitArt Speisekarte geben Beispiele wie die gefüllte Hähnchenkeule mit Kräuterbrioche auf glasierten Teltower Rübchen und Rosenkohl, Roulade vom Demeter-Kälbchen auf Schmorgemüse und Erbsen-Kartoffel-Stampf oder Orangenblüten-Honig-Parfait an Kirsch-Coulis und gerösteten Kürbiskernen.