Speisekarte von Midori

Zuletzt aktualisiert am 16.07.2025

Vorspeisen

Gebackene Frühlingsrollen (2 Stück)

gefüllt mit Schweinefleisch, Garnelen, Glasnudeln, Sojasprossen, Karotten, Kohlrabi und Morcheln

5,50 €

Dim Sum

Siu Mai (4 Stück)

gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit Garnelen, Pangasianodon, Yambohnen, Karotten, Glasnudeln, Tapiokastärke, Sojaöl, Zucker, Sesamöl, Salz, Hefeextrakt und weißem Peffer

5,50 €

Kleine Suppen

Salate

Yam Mamuang

Mangosalat mit Thai Sellerie, Cashewkernen, Nüssen, Zwiebeln und Koriander

7,50 €

vegan

Hauptspeisen aus dem Wok

Pad Kiemau

mit einer Zutat nach Wahl, hausgemachtem Kräuter-Curry, grünem Pfeffer, Milch, Ingwer, Thai Auberginen, Basilikum und Saisongemüse, dazu Reis

11,90 €

Phanaeng Gung

gebackene Garnelen mit würzigem Thai Curry, Kokoscreme, Basilikum, rotem Chili und frischen Limonenblättern, dazu Reis

26,90 €

Xao Sa Ot (scharf)

mit einer Zutat nach Wahl, gebratenem saisonalem Gemüse, Chili, Zitronengras, Ingwer, Knoblauch und grünem Pfeffer, dazu Duftreis

12,90 €

Große Suppen

Pho Hanoi

Reisbandnudelsuppe mit einer Zutat nach Wahl, frischem Ingwer, Schalotten, Sternanis, Zimtstangen, Zwiebel, Frühlingszwiebeln und Koriander

11,90 €

Rang Muoi

Mi Bo Toi Tom

Garnelen mit Knoblauch, Petersilien, Nudeln, Maggi, Austernsauce, Fischsauce und Zucker, dazu frischer Salat und Kräuter

18,90 €

Vegan

Ha Cao (vegan)

gedämpfte Tapioka-Teigtaschen mit Gemüsefüllung, dazu Soja-Vinaigrette

4,50 €

vegan

Knusprige Frühlingsrollen (vegan)

Frühlingsrollen gefüllt mit Tofu, Taro, Karotten, Morcheln, Glasnudeln und Lauchzwiebeln, dazu Soja-Limetten-Dressing

5,90 €

vegan

Udon (vegan)

gebratene Udon-Nudeln mit knuspriger veganer Ente, Königs-Austernpilzen und saisonalem Gemüse in hausgemachter Sojasauce

14,90 €

vegan

Pfeffersauce (vegan)

mit einer Zutat nach Wahl, saisonalem Gemüse, Sojasprossen, Koriander und Röstzwiebeln, dazu Reis

11,90 €

vegan

Currysauce (vegan)

mit einer Zutat nach Wahl, rotem, gelbem und grünem Curry, Knoblauch, Zitronengras, saisonalem Gemüse, Röstzwiebeln, Koriander und Erdnüssen

11,90 €

vegan

Bowls

Pho Tron Bowl

mit einer Zutat nach Wahl, Reisbandnudeln, frischen Kräutern, Erdnüssen und gerösteten Zwiebeln, dazu hausgemachte Sauce

10,90 €

Mien Tron Bowl

mit einer Zutat nach Wahl, Glasnudeln, frischen Kräutern, Erdnüssen und gerösteten Zwiebeln, dazu hausgemachte Sauce aus Sojasauce, Austernsauce, Ketchup, Zucker, Maismehl, Knoblauch, roten Zwiebeln, Bot Sup Ga, Wasser, Dau Hat Dieu, Öl und Sesamöl

10,90 €

Midori Bowl Bowl

mit einer Zutat nach Wahl, Reis, Kräutersalat, Lotuskernen, Avocado, Sojasprossen, Yambohnen, Karotten und Mango, dazu hausgemachte Sauce

10,90 €

Xoi Thit Trung, Thit Kho Tau, Gio Hoac Cha Bowl

mit Klebreis, Ei, Schweinebauch, vietnamesischer Wurst und eingelegtem Gemüse

12,90 €

Bun Nem, Cha, Cha Vien

mit 2 gebackenen Frühlingsrollen, gegrilltem Schweinefleisch, 2 gegrillten Schweinebällchen, Salat, Kräutern, Reisnudeln und hausgemachter Sauce aus Fischsauce, Zucker, Limettensaft, Wasser, Chili und Knoblauch

17,00 €

Dessert

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Midori ist der 16.07.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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