Speisekarte von Maximilians Berlin

SPEISEKARTE

Tafelspitzbouillon

mit Leberknödel oder gestutzten Nudeln

6,50 €

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Erdapfelsuppe

mit Brezel-Croûtons · vegan

6,20 €

vegan

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Gulaschsuppe

deftig

6,80 €

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Ofenwarme Brezel

1,30 €

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Ofenwarme Brezel mit Fassbutter

2,40 €

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Dreierlei Spreewälder Fassgurken

4,20 €

vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gurkensalat oder Krautsalat

4,20 €

vegetarisch

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Salat dazu – ECHT anders

6,90 €

vegan

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2 Weißwürste · Brezel

8,90 €

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Karamellisierte Ziegenkäsenocken

Wildkräutersalat · Rote Bete · Grapefruit · Walnussdressing · Pumpernickelcrumble · vegetarisch

13,90 €

vegetarisch

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Rauchwarmer Bachsaibling

Hausbrot · Granny Smith · Kren · Vogerlsalat · Pfeffercreme

15,80 €

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Rohnenknödel

Hausgemachte Rote-Bete-Knödel · feiner Burrata · Olivenöl · vegetarisch

13,50 €

vegetarisch

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Obazda grob – so wie wir ihn mögen

Brezel · Hausbro · vegetarisch

9,80 €

vegetarisch

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Käsespätzle

Birnen-Zwiebel-Schmelz · grüner Salat · vegetarisch

13,80 €

vegetarisch

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Kärntner Brotzeit – ECHTE Alpenspezialitäten

Hausbrot · Brezel · Fassbutter

17,90 €

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Vegetarische Brotzeit

Hausbrot· Brezel · Fassbutte· Käse

17,90 €

vegetarisch

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Saiblingsfilet, gebraten

Fenchelgemüse · Meeresspargel · Kartoffelstampf · Estragonöl

22,80 €

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Sauerbraten von der Ochsenbacke

Urkarotten · Stampfkartoffeln · Röstzwiebeln

22,50 €

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Backhendl Steirer Art

Kartoffel-Gurken-Salat · Pflücksalat · Kürbiskernöl

16,90 €

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Gebratene Hähnchenbrust

Hausgemachte Spätzle · getrocknete Tomaten · Rucola

16,80 €

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Gutes Entrecôte oder Roastbeef 300 g

Österreichisches Rind Röstkartoffeln · Pfefferbutter · feine Sudzwiebel

28,80 €

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2-Saucen-Burger à la Schulz

Rindfleisch · gegrillter Paprikaspitz · Butterzwiebeln· wilder Brokkoli

13,30 €

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Maxls Veggie-Burger

Jackfruit vom Rost · Bratgemüse · Dips · Brioche· vegetarisch

12,80 €

vegetarisch

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Halbe Oldenburger Ente

Apfelrotkraut · Kartoffelknödel

22,80 €

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Schweinsbraten vom Schopf

Krautsalat · Knödel · Bratenjus

14,90 €

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Haxe – halbe oder ganze

Bayerisch Kraut· Semmelknödel halbe

14,50 €

19,80 €

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Wiener Kalbsschnitzel

Kartoffel-Gurken-Salat · Preiselbeeren

22,80 €

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Abgebräunter Leberkäs

Bratenjus · bayerischer Kartoffelsalat· zwei Bio-Spiegeleier

13,80 €

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Kalbsfleischpflanzerl

Kartoffelstampf · Bratenjus · Butterzwiebeln

13,50 €

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Große Münchner Bratwurst

Bayerisch Kraut· Kartoffelstampf· Bratenjus

13,90 €

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Gemüsegröstl

Grenaille-Kartoffeln · bunte Rübchen · Paprika · Strauchbrokkoli · vegan

13,50 €

vegan

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Geduldiger Kaiserschmarrn

Pflaumenröster · Apfelkompott

9,80 €

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Zweierlei Knödel – Sauerkirsche & Nougat

Rote Beeren · süße Butter

7,80 €

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Ausgezogener Apfelstrudel

Eis und Sauce in Vanille

7,30 €

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Kleines für Madeln und Buam (bis 12 Jahre)

Backhendlteilchen mit Pommes

6,90 €

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Kalbsboulette

mit Kartoffelbre und Soße

7,50 €

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Kartoffelpuffermit Apfelmus

6,20 €

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Hausgemachte Butterspätzle

mit feiner Bratensoße

5,60 €

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Portion Kinder-Pommes

4,50 €

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