Speisekarte von Mauna Kea

Zuletzt aktualisiert am 03.08.2023

Frühstück

Alle Frühstücke werden von uns aus frischen Zutaten zubereitet, dazu reichen wir unsere selbst gebackenen Schrippen und Brötchen. Die Zubereitung der Frühstücke erfolgt à la minute und beansprucht deshalb in Spitzenzeiten etwas mehr Zeit

italienisch stilvoll

Melonenschiffchen mit Parmaschinken, italienische Salami, Mortadella mit Pistazien, Tomate-Mozzarellaspieße mit Basilikum, marinierte Pilze, Oliven, Pecorino Käse, frisches Obst, Gurke, Tomate, Marmelade, Butter und Brotkorb

10,50 €

asiatisch exotisch

pikante Reispfanne mit verschiedenem Gemüse und gebratenen Hähnchenbruststreifen, in der Pfanne geschwenkt, mit Kokosmilch abgelöscht, serviert mit karamellisierten Honig-Ananasecken

9,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

skandinavisch frisch

Räucherlachs mit Sahnemeerrettich, herzhafter Aufstrich, dänischer Käse, Rührei mit Shrimps und frischen Kräutern, Lachspraline, frisches Obst, Knäckebrot, Gurke, Tomate, Butter und Brotkorb

10,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

mexikanisch feurig

Weizentortilla gefüllt mit cremigem Bohnenmus, pikanten Gemüsejulien und geriebenem Mozzarella, im Ofen gebacken, Gemüsesticks mit würziger Guacamolecreme, gebackene Jalapeño gefüllt mit Ched- darcheese, Spiegeleier mit Salasadip, helles Brötchen und Butter

10,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

käsig satt

4 verschiedene Sorten Schnittkäse mit einem Stück gebackenem Camembert an Preiselbeeren, Käsecreme, Mozzarella Stick auf Mangochutney, Kräuterquark, frisches Obst, Gurke, Tomate, Marmelade, Butter und Brotkorb

9,50 €

Mauna Kea - tête a tête für Zwei

Räucherlachs mit Sahnemeerrettich, Garnelen-Ananasspieße im Kokosmantel, Rührei (Champignons, Zwiebeln, Tomate und frischen Kräutern), gebackener Camembert mit Preiselbeeren, gegrillte Hähnchenmedaillons mit Tomate und Mozzarella überbacken, vier Sorten Käse, Marmelade, frisches Obst, Gurke, Tomate, Butter und Brotkorb

19,00 €

Eiergerichte

drei Eier als Spiegel- oder Rührei

frisch gebacken mit:

Knusprige Tramezzini mit Frischkäsecreme

belegt mit:

Kinderkarte

11:30 – 15:30Uhr

Flammkuchen

täglich 11:30 – 16Uhr dünn, kross und hausgemacht! Erst mit Kräuterschmand bestrichen, mit geriebenem Mozzarella bestreut und belegt mit:

Süßes

8 – 15:30Uhr

Pancake

Kaiserschmarrn

mit Zwetschgenröster, Mandeln und Rosinen nach Art des Hauses

6,30 €

8,40 €

Salate

8 – 15:30Uhr Auch unsere gesunden und knackigen Salate fertigen wir aus frischen Produkten und servieren sie mit Brot oder Brötchen.

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Mauna Kea ist der 03.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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Speisekarte von Mauna Kea

Frühstück

Eiergerichte

Snacks

frisch gebacken mit:

Knusprige Tramezzini mit Frischkäsecreme

Kinderkarte

Flammkuchen

Süßes

Pancake

Salate