Speisekarte von Mattone Cotto

Zuletzt aktualisiert am 13.12.2013

Antipasti

Guazetto di molluschi

tomatisierte Fischsuppe mit frischen Muscheln, pikant abgeschmeckt mit Knoblauch, Petersilie und Weisswein

12,00 €

Carpaccio di manzo classico

Klassisches Rindercarpaccio mit Rucola, Pinienkernen, Parmesanspänen, Champignons und leichter Zitronenvinaigrette

11,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Insalate

Insalata Rucola

Salat mit Rauke, Sherrytomaten und Parmesanspänen

5,00 €

vegetarisch

Zuppe

Primi di Mare

Fregola vongole e calamaretti

sardische Hartweizenpasta mit Venusmuscheln und Babycalamari, leicht pikant, mind. 2 Personen, p.P.

14,00 €

Primi di Terra

Secondo di Mare

Unsere Hauptgerichte servieren wir mit Rosmarinkartoffeln und Saisongemüse oder gemischten Salat

Grigliata mista di pesce con insalata mista e olive

Gemischte Fischplatte vom Grill mit Scampi, Garnelen, Calamari, Lachs und Fischfilet des Tages

22,50 €

Pesce del giorno

Fangfrischer Tagesfisch (ca. 400-600g)

- vom Grill

- in Salzkruste, flambiert

- nach Adriatischer Art

(mit Kartoffeln, Oliven, Weisswein, Pinienkernen und Petersilie)

21,50 €

Fischtopf Brunello

Rustikaler Fischtopf mit Tomatensauce, Knoblauch, Weisswein und frischer Petersilie, Venusmuscheln, Miesmuscheln, Tintenfisch, Krustentieren und Knoblauch-crostini

19,00 €

38,00 € 2 Personen

Secondi di Terra

Unsere Hauptgerichte servieren wir mit Rosmarinkartoffeln und Saisongemüse oder gemischten Salat

Dessert

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Mattone Cotto ist der 13.12.2013. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.