Speisekarte von Mario Restaurant

Antipasti

Insalata Caprese

Mozzarella, Pomodoro, frischer Basilikum

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Carpaccio di Manzo

Mariniertes Rinderfilet mit Zitrone, Olivenöl und gehobeltem Parmesan

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Carpaccio di Salmone

Lachscarpaccio mit Lauch und frischen Pfeffer

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Vitello Tonnato

Dünne Scheiben vom Kalbsrücken in einer Thunfisch-Kaperncreme

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Antipasti della Chef

Vorspeisenteller mit Rinder-Carpaccio, Vitello Tonnato, Mozzarella gegrilltem Gemüse und vielem mehr

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Insalata

Insalata Mister

Bunter Salat der Saison

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Insalata Fegato

Bunter Salat der Saison mit gebratenen Kalbsleberstreifen

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Insalata Primavera con Petto di Pollo

Frühlingssalat mit Hähnchenbrustfilet

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Rucola e Parmigiano

Rucolasalat mit Parmesan und Cherrytomaten

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Insalata Contadina

Salat mit Schafskäse, Rucola, Cherrytomaten und gebratenen Lachsstreifen auf Balsamico-Olivenöl

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Zuppa

Minestrone Casalingo

Gemüsesuppe

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Pappa al Pomodoro

Frische Tomatensuppe

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Zuppa di Fagioli alla Fiorentina

Florentiner Spezialität mit weißen Bohnen, Salbei

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Zuppa di Fagioli alla Fiorentina

Fischsuppe mit verschiedenen Fischfilets, Garnelen, Muscheln, deftig und pikant

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pasta di Mare

Tagliatelle al Salmone

Tagliatelle mit frischem Lachs und Lauchzwiebeln

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Spaghetti alla Marinara

Spaghetti mit frischen Fischvariationen

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Linguine al Gamberoni

Linguine mit Großgarnelen,Chili, Knoblauch Cherrytomaten in pikanter Tomatensauce

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Pasta con Verdure

Spaghetti Aglio Olio e Peperoncini picante

Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl und Chili

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Penne all´ Arrabbiata

Penne in pikanter Tomaten-Sauce

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Gnochi Caprese

Kartoffelnudeln mit Tomaten-Sauce, Mozzarella und Basilikum

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Pasta con Carne

Bucatini alla Carbonara di Patrone

BucatiniNudeln mit gebratenem italienischen Speck, Ei und Parm ano

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Tagliatelle al Fegato e Cipolle

Tagliatelle mit Kalbsleber in rotem Zwiebelsud

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Tagliatelle Nere della Casa

Schwarze Bandnudeln mitFiletspitzen in Curryrahm-Sauce

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Risotto al Petto di Pollo

Risotto mit Hähnchenfiletstreifen mit Zucchini in Curryrahm-Sauce

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Pesce

Fisch Duett

Duett von Zander und Lachs in Pernod-Estragon-Sauce

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Scampi al Pepe

Großgarnelen mit grünem Pfeffer in Cognacsauce

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Salmone in Crosta

Filet vom Island Lachs an Dijon Senfsauce

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Risotto alla Avni

Getrüffeltes Risotto mit Großgarnelen und Gemüse

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Luccio al Burro

Gebratenes Zanderfilet mit Kapern und Lauch in Butter-Sauce

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Für 2 Personen Verschiedene Fischfilets

mit frischen Kräutern, Gemüse und Kartoffeln

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Carne

Filetto al Barolo

Argentinisches Ochsenfilet in Barolo-Sauce oder mit Gorgonzola überbacken

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Fegato al Burro

Kalbsleber gebraten in Butter-Salbei oder in Zwiebel-Weißwein

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Saltimbocca di Patrone

Kalbsrücken mit Schinken und Salbei in Weißweinsaucensud

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Dolce

Hausgemachte Panna Cotta

mit Himbeersauce

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Sorbetto al Limone

Zitroneneis mit Champagner oder Wodka

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Hausgemachtes Tiramisu

Löffelbiskuits mit einer Mascarponecreme

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Für 2 Personen Zabaione al Marsala

Geschlagener Eierschaum mit Marsala, Amaretto, Mocca und einer Kugel Vanilleeis

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