Speisekarte von Marco Polo Uno

Zuletzt aktualisiert am 29.07.2025

SommerGenuss

Lammfilet Mediterran

180 g neuseeländisches Lammfilet, zart rosa gegrillt, mit mediterranem Gemüse, hausgemachter Kräuterbutter & Rosmarinkartoffeln

29,90 €

Black Angus Filet & Tagliatelle Burro

180 g zart gegrilltes Black Angus Rinderfilet, serviert mit hausgemachten Tagliatelle in Butter, kräftiger Rotweinsauce, Kirschtomaten & gerösteten Pinienkernen

41,90 €

Wiener Schnitzel

Fein paniertes Kalbsrücken-Schnitzel, serviert mit frischer Pfifferling-Rahmsauce & knusprigen Pommes frites

32,90 €

Caramelle al Pepe Verde

Handgemachte Bonbon-Nudeln, gefüllt mit Ricotta, Pistazien & Zitronen aus Sorrento. Dazu gegrillte Scheiben vom argentinischen Black Angus Filet, frische Pfifferlinge, grüner Pfeffer, Cognac-Sauce & Feigen

26,90 €

Tagliolini ai Finferli e Pollo

Hausgemachte feine Bandnudeln mit zarten Hähnchenbruststreifen, frischen Pfifferlingen, Zwiebeln & Knoblauch in einer leichten Sahnesauce

19,90 €

Wildfjordlachs mit Pfifferlingen

Ca. 200 g norwegischer Wildlachs, auf der Haut gegrillt, begleitet von gebratenen Pfifferlingen und Rosmarinkartoffeln

29,90 €

Exklusive Wochenkarte

TARTAR AL CAPONE

100 g fein geschnittenes Rindertatar mit Brandy, Schalotten, Senf, Sardellen & Eigelb. Serviert auf Rucola mit Grana Padano & geröstetem Knoblauchbrot

19,90 €

LACHSTARTAR MIT ERDBEERE & MANGO

100g Frisches Wildfjord-Lachsfilet fein gewürfelt, mariniert mit Limette & Olivenöl, serviert mit Erdbeeren und Mango auf Rucola

19,90 €

SEEZUNGE MARCELLO'S EMPFEHLUNG

Ca. 500 g Seezunge in Butter gebraten mit gerösteten Pfifferlingen, dazu Caramelle mit Walnüssen und zerlassener Butter

39,90 €

TAGLIATELLE BROCCOLI E FILETTO DI MAIALE

Frische Tagliatelle mit Brokkoli, zarten Schweinefiletspitzen, Zwiebeln, Knoblauch & leichter Pesto-Sahnesauce

19,90 €

SPAGHETTI SPECIALE

Spaghetti mit Knoblauch, Chili, Petersilie & Olivenöl

26,90 €

vegetarisch

PIZZA TARTUFO

Mit Tomatensauce, Fior di Latte, frischen Pfifferlingen, Büffelmozzarella, Kirschtomaten, roten Zwiebeln & feinem Knoblauch

19,90 €

HÄHNCHENFILET AL FINFERLI

Zart gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit gebratenen Pfifferlingen, Zwiebeln & Knoblauch. Dazu servieren wir Kroketten & hausgemachte Kräuterbutter

28,90 €

TAGLIATELLE CON AGNELLO

handgemachte Bandnudeln mit gegrilltem neuseeländischen Lammfilet, dazu Champignons, Basilikumpesto, Zwiebeln, Kirschtomaten, in Napolisauce

19,90 €

ANTIPASTI VORSPEISEN

Bruschetta

hausgemachte ital. Spezialität: geröstete Brotscheiben belegt mit Tomatenwürfeln, Zwiebeln und Knoblauch, dazu Hirtenkäse

8,00 €

Carpaccio di Manzo

hauchdünne Scheiben vom rohen Black Angus Rinderfilet mit Champignons, Rucola, Pinienkernen und geriebenem Grana Padano DOP, dazu Knoblauch-Öl

17,90 €

Antipasto Misto Grande

gemischte Vorspeisenplatte für 4 Personen nach Art des Hauses, mit Carpaccio di Manzo, Vitello Tonnato, Parmaschinken, gegrillten Zucchini und Auberginen, Büffelmozzarella DOP und marinierter Paprika

36,90 €

Antipasto Misto per due

eine klein exquisite Auswahl mediterraner Delikatessen für zwei Personen: Parmaschinken, gegrillte Zucchini und Auberginen, Büffelmozzarella DOP und marinierte Paprika

25,90 €

FRISCHE KREATIONEN SALATE

Insalata Mediterranea

Salatvariation mit Rucola, Kirschtomaten, gegrilltes Gemüse, Büffelmozzarella DOP gehobeltem Grana Padano DOP, Balsamico-Vinaigrette

16,90 €

Insalata Rucola

Salatvariation aus Rucola, Walnüsse, Kirschtomaten, Champignons, Paprikastreifen, roten Zwiebeln, gehobeltem Grana Padano DOP, Balsamico-Vinaigrette, dazu nach Wahl:

20,90 €

GENUSS VOM LAND UND MEER

Pollo alla Mediterranea

gegrilltes Hähnchenbrustfilet nach mediterraner Art mit Brokkoli, Paprika, Zucchini, Champignons, roten Zwiebeln auf einer leichten Curry-Mandel-Sahnesauce

24,50 €

Cordon Bleu Marco Polo

hausgemachtes paniertes Schweinefilet gefüllt mit original ital. Hinterschinken und Mozzarella-Käse, in Champignon-Zwiebel-Sahnesauce

25,90 €

Saltimbocca alla Romana

Schweinefiletmedaillons mit Parmaschinken ummantelt, Kirschtomaten, Knoblauch, in Salbei-Weißweinsauce

25,90 €

Beilagen

LA GRANDE PASTA

Spaghetti Carbonara alla Mama

mit Guanciale (ital. Speck) in einer Creme von Pecorino Romano, Pfeffer, Eigelb "Original Spaghetti Carbonara wie in Italien"

17,90 €

Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncini

mit Knoblauch, frischem Basilikum, Petersilie, nativem Olivenöl, Chilis und Kirschtomaten

13,90 €

PASTA E AMORE

PASTA PASSIONE

Tagliolini con Tartufo

handgemachte feine Bandnudeln im Grana Padano DOP Käselaib flambiert, dazu Trüffelsauce und gehobelter schwarzer Trüffel

25,90 €

Tagliatelle con Salmone

handgemachte Bandnudeln mit Lachsstreifen, Shrimps, Porree, Knoblauch und Dill, in leichter Hummer-Sahnesauce

19,90 €

Tagliatelle alla Siciliana

handgemachte Bandnudeln mit Black Angus Rinderfiletstreifen, Auberginenragout, Zwiebeln, Knoblauch, Pinienkernen und Basilikum in Eigensauce

19,90 €

Tagliatelle con Punte di Filetto

handgemachte Bandnudeln mit Black Angus Rinderfiletstreifen, Champignons und roten Zwiebeln in Gorgonzola-Sahnesauce

19,90 €

Tagliatelle con Scampi

handgemachte Bandnudeln mit 2 Wildfang-Riesengarnelen, Shrimps, Porree, Kirschtomaten, Knoblauch und Dill, mit Weißwein abgelöscht

20,90 €

VEGETALE VEGETARISCHE GERICHTE

Piatto Verdura

vegetarische Platte mit gebratener Paprika, Zucchini, Brokkoli, Auberginen, Champignons, Zwiebeln, in Ratatouille-Sauce, dazu Sauerrahm, Knoblauch-Ol, Hirtenkäse

18,90 €

vegetarisch

Penne Vegetaria

kurze Nudeln mit Paprika, Zucchini, Auberginen, Champignons und roten Zwiebeln in Napolisauce

15,90 €

vegetarisch

Pizza Mediterranea

mit San Marzano Tomatensauce, Fior di latte Mozzarella, Hirtenkäse, Auberginen, Zucchini, Paprika, Oliven, Brokkoli und Champignons

16,90 €

vegetarisch

Side Order

LA VERA PIZZA

PIZZA GOURMET

Pizza Scampi

mit San Marzano Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella, 2 Wildfang-Riesengarnelen (6-8/lbs), Shrimps, Kirschtomaten, Knoblauch und Petersilie

17,90 €

Pizza del Capo

mit San Marzano Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella, Champignons, nach dem Backen belegt mit Rucola, Kirschtomaten, Büffelmozzarella DOP, Hirtenkäse, roten Zwiebeln und Grana Padano DOP

16,90 €

Pizza dello Chef

mit San Marzano Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella, Lachsfilet aus Norwegen, Shrimps, Kirschtomaten, Knoblauch und Petersilie

17,50 €

Pizza di Parma

mit San Marzano Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella, ital. Parmaschinken, Gorgonzola, bestreut mit Rucola und Grana Padano DOP

16,90 €

PIZZA CLASSICA

Pizza Mista

mit San Marzano Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella, Salami, ital. Hinterschinken, frischen Champignons und Peperoni

14,90 €

FORNO DI PASSIONE PIZZA

Pizza Calzone

gefüllte Pizza mit San Marzano Tomatensauce, Salami, ital. Hinterschinken, Champignons, gratiniert mit Fior di Latte Mozzarella, garniert mit pikanter Peperoni

16,90 €

Pizza Diavola

mit San Marzano Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella, pikanter Salami, bestreut mit Rucola und Grana Padano DOP

15,90 €

Pizza Speciale

mit San Marzano Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella, Salami, ital. Hinterschinken, Champignons, bestreut mit Rucola und Grana Padano DOP

16,90 €

Add-on

BLACK ANGUS TENDERLOIN STEAK

Filetsteak

73,90 €

56,90 €

39,50 €

HIGHLIGHTS VOM LAVASTEINGRILL

Filetto di Manzo Mediterranea

180 g° B.A.I. Rinderfilet, mediterranes Gemüse und Kräuterbutter, dazu wahlweise Rosmarinkartoffeln, Pommes frites oder Kroketten

38,50 €

Surf and Turf

argentinisches Black Angus Rinderfilet, 2 Wildfang-Riesengarnelen (6-8/lbs) mit mediterranem Gemüse, Spaghetti waglio e olio

49,90 €

Rinderfilet il milione

argentinisches Black Angus Rinderfilet auf einem Rucolanest mit gerösteten Zwiebeln und Tagliollini con "Tartufo"

45,90 €

Gemischte Grillplatte

mit Rind-, Schweine- und Hähnchenbrustfilet, Brokkoli, gerösteten Zwiebeln, dazu reichen wir eine Backkartoffel mit Sauerrahm, Knoblauchbrot, Kräuterbutter

39,90 €

EXKLUSIVES DRY-AGE TOMAHAWK STEAK

Tomahawk Steak

Ribeye-Steak mit extralangem Knochen Dazu eine Ofenkartoffel mit Sauerrahm, Knoblauchbrot und Kräuterbutter, sowie ein Upgrade und eine Sauce, 9,90 pro 100g

9,90 €

SÜSSE VERFÜHRUNG

EISKREATIONEN

Nussknacker

Drei Kugeln Eiscreme, getoppt mit Sahne, feiner Schokosauce und einer bunten Auswahl knackiger Nüsse: Pistazien, Walnüsse und Haselnüsse

11,90 €

Schwedenbecher

drei Kugeln Vanilleeis, Apfelmus, Eierlikör, Sahne und Schokosauce

11,90 €

vegetarisch

Vaniglia e Baileys

feinstes Vanilleeis, veredelt mit 2 cl Baileys

7,90 €

vegetarisch

PER BAMBINI FÜR KINDER

EDLE SPIRITUOSEN

Grappa i Millesimi

ein außergewöhnlicher Jahrgangs-Grappa mit intensiven, fruchtigen Aromen und langem Abgang - ein Highlight für Kenner

16,90 €

Montenegro Amaro

Italiens berühmter Kräuterlikör - süßlich-herb mit einer komplexen Mischung aus 40 Botanicals, perfekt als Digestif

6,90 €

vegan

Alte Zwetschge

edler Zwetschgenbrand mit intensiv-fruchtigem Aroma, langer Reifung und feiner Holznote

11,90 €

vegan

HEISSE GETRÄNKE

KAFFEESPEZIALITÄTEN

Espresso

3,70 € Espresso

3,10 € Espresso

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Marco Polo Uno ist der 29.07.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

Fehler melden

Reservieren