Speisekarte von Marco Polo Uno

Zuletzt aktualisiert am 09.06.2025

Beelitzer Spargel

Steak Supremo al Tartufo

Feinstes 180 g Black Angus Rinderfilet, zart gegrillt und mit einer aromatischen Trüffelkruste. Dazu feine Bandnudeln, Pinienkernen, grüne Bohnen und eine edle Trüffelsauce.

46,40 €

Wiener Gold trifft Spargelglück

- Unschlagbarer Klassiker - Panierter Kalbsrücken| weißer erntefrischer Spargel\ Sauce Hollandaise | Salzkartoffeln Kräuterbutter

34,90 €

Lammrücken mit Pistazienkruste

250 g zart gegrillter neuseeländischer Lammrücken mit knuspriger Pistazienkruste, wie aus einer traditionellen Landküche. Serviert mit grünen Bohnen, Salzkartoffeln und kräftiger Barolo-Rotweinsauce.

36,90 €

Fjord-Lachs trifft Frühling

Auf der Haut gegrilltes norwegisches Wildlachsfilet (ca. 200 g°)\ auf Zweierlei vom erntefrischen Spargel | Thymian-Walnuss Butter\ Salzkartoffeln

31,90 €

Zander & Spargel Genuss

Knusprig gebratenes Zanderfilet in Basilikum-Butter\ Pinienkerne weißer erntefrischer Beelitzer Spargel\ Sauce Hollandaise | Salzkartoffeln

31,90 €

Spargel Tagliatelle Deluxe

Handgemachte Bandnudeln Hähnchenbruststreifen zweierlei Spargel\ Zwiebeln in leichter Sahnesauce| garniert mit Rucola\ Grana Padano | Kirschtomaten

21,90 €

Mr.Rumpsteak

250 g saftiges Rumpsteak vom Lavasteingrill mit einem intensiven Fett Rand für noch mehr Geschmack. Serviert mit einer ofenfrischen Backkartoffel mit Sauerrahm, grüne Bohnen, knusprigem Knoblauchbrot und Kräuterbutter.

36,90 €

Caramelle al Pepe Verde

Handgemachte Bonbonnudeln mit Ricotta Käse | Pistazien\ Zitronen aus Sorrento gefüllt Scheiben vom argentinischen Black Angus Rinderfilet vom Grill Champignons grüne Pfeffer-Cognac-Sauce Feigen\ garniert mit Rucola | Grana Padano | Kirschtomate

26,90 €

Hähnchenbrust alla Berlinese

gegrilltes Hähnchenbrustfilet | weißer erntefrischer Spargel Sauce Hollandaise | Salzkartoffeln Kräuterbutter

28,90 €

Exklusive Wochenkarte

SPAGHETTI SPECIALE

mit Knoblauch, Petersilie, Chili & Olivenöl, garniert mit Rucola, Kirschtomaten & Grana Padano. Wahlweise serviert mit: -gegrilltes neuseeländisches Lammfilet - 2 gegrillte Riesengarnelen (6-8/lbs.) -gebratene Rinderfiletstreifen

26,90 €

ANTIPASTI VORSPEISEN

Bruschetta

hausgemachte ital. Spezialität: geröstete Brotscheiben belegt mit Tomatenwürfeln, Zwiebeln und Knoblauch, dazu Hirtenkäse

8,00 €

Carpaccio di Manzo

hauchdünne Scheiben vom rohen Black Angus Rinderfilet mit Champignons, Rucola, Pinienkernen und geriebenem Grana Padano DOP, dazu Knoblauch-Öl

17,90 €

Antipasto Misto Grande

gemischte Vorspeisenplatte für 4 Personen nach Art des Hauses, mit Carpaccio di Manzo, Vitello Tonnato, Parmaschinken, gegrillten Zucchini und Auberginen, Büffelmozzarella DOP und marinierter Paprika

36,90 €

Antipasto Misto per due

eine klein exquisite Auswahl mediterraner Delikatessen für zwei Personen: Parmaschinken, gegrillte Zucchini und Auberginen, Büffelmozzarella DOP und marinierte Paprika

25,90 €

FRISCHE KREATIONEN SALATE

Insalata Mediterranea

Salatvariation mit Rucola, Kirschtomaten, gegrilltes Gemüse, Büffelmozzarella DOP gehobeltem Grana Padano DOP, Balsamico-Vinaigrette

16,90 €

Insalata Rucola mit gegrillter Hähnchenbrust

Salatvariation aus Rucola, Walnüsse, Kirschtomaten, Champignons, Paprikastreifen, roten Zwiebeln, gehobeltem Grana Padano DOP, Balsamico-Vinaigrette, dazu gegrillte Hähnchenbrust

20,90 €

Insalata Rucola mit 2 gebratenen Riesengarnelen

Salatvariation aus Rucola, Walnüsse, Kirschtomaten, Champignons, Paprikastreifen, roten Zwiebeln, gehobeltem Grana Padano DOP, Balsamico-Vinaigrette, dazu 2 gebratene Riesengarnelen

24,40 €

Insalata Rucola mit gegrilltem norwegischem Lachsfilet

Salatvariation aus Rucola, Walnüsse, Kirschtomaten, Champignons, Paprikastreifen, roten Zwiebeln, gehobeltem Grana Padano DOP, Balsamico-Vinaigrette, dazu gegrilltes norwegisches Lachsfilet

23,40 €

Insalata Rucola mit gegrilltem B.A.I. Rinderfilet

Salatvariation aus Rucola, Walnüsse, Kirschtomaten, Champignons, Paprikastreifen, roten Zwiebeln, gehobeltem Grana Padano DOP, Balsamico-Vinaigrette, dazu gegrilltes B.A.I. Rinderfilet

26,80 €

GENUSS VOM LAND UND MEER

Pollo alla Mediterranea

gegrilltes Hähnchenbrustfilet nach mediterraner Art mit Brokkoli, Paprika, Zucchini, Champignons, roten Zwiebeln auf einer leichten Curry-Mandel-Sahnesauce

24,50 €

Cordon Bleu Marco Polo

hausgemachtes paniertes Schweinefilet gefüllt mit original ital. Hinterschinken und Mozzarella-Käse, in Champignon-Zwiebel-Sahnesauce

25,90 €

Saltimbocca alla Romana

Schweinefiletmedaillons mit Parmaschinken ummantelt, Kirschtomaten, Knoblauch, in Salbei-Weißweinsauce

25,90 €

Beilagensalat

LA GRANDE PASTA

Spaghetti Carbonara alla Mama

mit Guanciale (ital. Speck) in einer Creme von Pecorino Romano, Pfeffer, Eigelb Original Spaghetti Carbonara wie in Italien

17,90 €

Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncini

mit Knoblauch, frischem Basilikum, Petersilie, nativem Olivenöl, Chilis und Kirschtomaten

13,90 €

PASTA PASSIONE

Tagliolini con Tartufo

handgemachte feine Bandnudeln im Grana Padano DOP Käselaib flambiert, dazu Trüffelsauce und gehobelter schwarzer Trüffel

25,90 €

Tagliatelle con Salmone

handgemachte Bandnudeln mit Lachsstreifen, Shrimps, Porree, Knoblauch und Dill, in leichter Hummer-Sahnesauce

19,90 €

Tagliatelle alla Siciliana

handgemachte Bandnudeln mit Black Angus Rinderfiletstreifen, Auberginenragout, Zwiebeln, Knoblauch, Pinienkernen und Basilikum in Eigensauce

19,90 €

Tagliatelle con Punte di Filetto

handgemachte Bandnudeln mit Black Angus Rinderfiletstreifen, Champignons und roten Zwiebeln in Gorgonzola-Sahnesauce

19,90 €

Tagliatelle con Scampi

handgemachte Bandnudeln mit 2 Wildfang-Riesengarnelen, Shrimps, Porree, Kirschtomaten, Knoblauch und Dill, mit Weißwein abgelöscht

20,90 €

PASTA E AMORE

VEGETALE VEGETARISCHE GERICHTE

Piatto Verdura

vegetarische Platte mit gebratener Paprika, Zucchini, Brokkoli, Auberginen, Champignons, Zwiebeln, in Ratatouille-Sauce, dazu Sauerrahm, Knoblauch-Ol, Hirtenkäse

18,90 €

vegetarisch

Penne Vegetaria

kurze Nudeln mit Paprika, Zucchini, Auberginen, Champignons und roten Zwiebeln in Napolisauce

15,90 €

vegetarisch

Pizza Mediterranea

mit San Marzano Tomatensauce, Fior di latte Mozzarella, Hirtenkäse, Auberginen, Zucchini, Paprika, Oliven, Brokkoli und Champignons

16,90 €

vegetarisch

LA VERA PIZZA TRADITION AUS ITALIEN

96 Pizza Napoli

mit San Marzano Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella, Kirschtomaten, Sardellen, Kapern, Oliven und Knoblauch

13,90 €

101 Pizza Quattro Formaggi

mit San Marzano Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella, Hirtenkäse, Gorgonzola und Grana Padano DOP

15,50 €

PIZZA CLASSICA DER AUTHENTISCHE GENUSS

93 Pizza Mista

mit San Marzano Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella, Salami, ital. Hinterschinken, frischen Champignons und Peperoni

14,90 €

PIZZA GOURMET EXKLUSIVE KREATIONEN

107 Pizza Scampi

mit San Marzano Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella, 2 Wildfang-Riesengarnelen (6-8/lbs), Shrimps, Kirschtomaten, Knoblauch und Petersilie

17,90 €

104 Pizza del Capo

mit San Marzano Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella, Champignons, nach dem Backen belegt mit Rucola, Kirschtomaten, Büffelmozzarella DOP, Hirtenkäse, roten Zwiebeln und Grana Padano DOP

16,90 €

106 Pizza dello Chef

mit San Marzano Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella, Lachsfilet aus Norwegen, Shrimps, Kirschtomaten, Knoblauch und Petersilie

17,50 €

103 Pizza di Parma

mit San Marzano Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella, ital. Parmaschinken, Gorgonzola, bestreut mit Rucola und Grana Padano DOP

16,90 €

FORNO DI PASSIONE PIZZA MIT LEIDENSCHAFT

97 Pizza Calzone

gefüllte Pizza mit San Marzano Tomatensauce, Salami, ital. Hinterschinken, Champignons, gratiniert mit Fior di Latte Mozzarella, garniert mit pikanter Peperoni

16,90 €

Pizza Diavola

mit San Marzano Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella, pikanter Salami, bestreut mit Rucola und Grana Padano DOP

15,90 €

100 Pizza Speciale

mit San Marzano Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella, Salami, ital. Hinterschinken, Champignons, bestreut mit Rucola und Grana Padano DOP

16,90 €

Veredeln Sie Ihre persönliche Lieblingspizza:

HIGHLIGHTS VOM LAVASTEINGRILL

Filetto di Manzo Mediterranea (180 g)

B.A.I. Rinderfilet, mediterranes Gemüse und Kräuterbutter, dazu wahlweise Rosmarinkartoffeln, Pommes frites oder Kroketten

38,50 €

Surf and Turf (180 g)

argentinisches Black Angus Rinderfilet, 2 Wildfang-Riesengarnelen (6-8/lbs) mit mediterranem Gemüse, Spaghetti waglio e olio

49,90 €

Rinderfilet il milione (180 g)

argentinisches Black Angus Rinderfilet auf einem Rucolanest mit gerösteten Zwiebeln und Tagliollini con Tartufo

45,90 €

Gemischte Grillplatte (300 g)

mit Rind-, Schweine- und Hähnchenbrustfilet, Brokkoli, gerösteten Zwiebeln, dazu reichen wir eine Backkartoffel mit Sauerrahm, Knoblauchbrot, Kräuterbutter

39,90 €

EXKLUSIVES DRY-AGE TOMAHAWK STEAK

SÜSSE VERFÜHRUNG

EISKREATIONEN

PER BAMBINI FÜR KINDER

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Marco Polo Uno ist der 09.06.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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