Speisekarte von Maranello

Zuletzt aktualisiert am 30.03.2018

ZUPPE

CREMA Dl POMEDORO

Tomaten-Cremesuppe

5,50 €

vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

MINESTRONE

frische italienische Gemüsesuppe mit Parmesankäse

6,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

ZUPPA Dl PATATE E TARTUFO

Kartoffelcremesuppe mit Trüffelöl

7,50 €

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

ANTIPASTI

ANTIPASTO DELLO CHEF

Vorspeisenteller nach Art des Hauses

12,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

CARPACCIO Dl MANZO

hauchdünne Scheiben vom rohem Rinderfilet mit Zitrone, Olivenöl, Rucola und gehobeltem Parmesankäse

12,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

VITELLO TONNATO

dünne Scheiben vom Kalbfleisch mit Kapern in Thunfischcreme

12,50 €

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

CONTORNI

Ergänzungen

BRUSCHETTA

4 geröstete Brotscheiben mit Tomatenwürfeln und Gewürzen

4,00 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

INSALATE

Alle Salate werden mit Oliven & Balsamico- Essig angerichtet

INSALATA VERDE

gemischter Blattsalat mit Kirschtomaten

6,50 €

vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

RUCOLA E PARMIGIANO

Rucolasalat mit Kirschtomaten und Parmesankäse

9,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

INSALATA CON SCAMPI

Salatvariationen mit gebratenen Garnelen und Parmesankäse

15,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

INSALATA CON FILETTI Dl MANZO

gemischter Salat mit gebratenen Rinderfiletstreifen und Parmesankäse

16,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

PASTA

SPAGHETTI AGLIO, OLIO E PEPERONCINO

mit Knoblauch, Olivenöl und Peperoncini (scharf)

10,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

PENNE all'ARRABBIATA

kurze Nudeln mit Knoblauch in pikanter Tomatensauce

12,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

LINGUINE AL PESTO

Linguini in einer Pestosauce mit Pinienkernen

11,50 €

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

LINGUINE ALLA PUTTANESCA

Linguini mit frischem Gemüse in kräftig- würziger Tomatensauce (pikant)

11,50 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

GNOCCHI ALLA SORRENTINA

Kartoffelnocken mit Mozzarella und Basilikum in Tomatensauce

12,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

TAGLIATELLE AL SALMONE

Bandnudeln mit frischem Lachs und Zucchini in Kräutersauce

14,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

PENNE CON FILETTODI MANZO

kurze Nudeln mit Rinderfiletstreifen & frischen Champignons in Tomatensauce

15,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

LINGUINI CON SCAMPI

Linguini mit Garnelen und Knoblauch in Weißweinsauce

15,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

PIZZE

PIZZA MARGHERITA

mit Basilikum

7,00 €

vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

PIZZA ROMANA

mit pikanter Salami, Rucola und Parmesankäse

10,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

PIZZA RUSTICA

mit frischen Champignons, luftgetrocknetem Schinken, Rucola und Parmesankäse

10,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

PIZZA CAPRICCIOSA

mit Kochschinken, Salami, frischen Champignons und Artischocken

10,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

CARNE

Alle Fleischgerichte werden mit Tagesbeilage serviert.

SALTIMBOCCA ALLA ROMANA

Kalbsfiletmedaillons mit Parmaschinken und Salbei in Weißweinsauce

25,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

FILETTO Dl VITELLO AL PEPE VERDE

Kalbsfilet in grüner Pfeffersauce

26,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

FILETTO Dl MANZO AL FORNO

Argentinisches Rinderfilet mit Gorgonzola überbacken

28,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

PESCE

Alle Fischgerichte werden mit Tagesbeilage serviert.

FILETTO Dl ORATA ALL' ERBE

Doradenfilet mit Rosmarin, Kirschtomaten und Knoblauch

21,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

LUCCIOPERCA AL BURRO

gebratenes Zanderfilet mit Kapern in Buttersauce

22,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

LUCCIO ALLA CARDINALE

Zanderfilet mit Shrimps in Hummersauce

23,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

SCAMPI ALLA GRIGLIA

5 Großgarnelen vom Grill mit Olivenöl, Kirschtomaten und Knoblauch

27,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

SCAMPI ALPEPE VERDE

5 Großgamelen mit grünem Pfeffer in Cognac-Sahnesauce

8,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Maranello ist der 30.03.2018. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.