Speisekarte von Maharadsch Indische Spezialitäten

Vorspeisen

Samosas (2 Stück)

gefüllte Teigtaschen mit Gemüse, dazu Salat und Sauce nach Wahl

5,50 €

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Gobi Pakora

Blumenkohl in Spezialteig

3,80 €

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Chicken Pakora

Hühnerbrustfilet im Teig gebacken mit verschiedenen Gewürzen

3,80 €

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Tikki

würzige Gemüsebällchen

3,80 €

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Bengan Pakora

Auberginen im Teig gebacken

3,80 €

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Prawn Pakora (4 Stück)

Scampi im Teig gebacken mit verschiedenen Gewürzen

5,90 €

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Paneer Pakora

indischer Rahköse in Kichererbsenteig

5,90 €

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Vorspeisen-Teller (für 2 Personen)

eine Kombination verschiedener Vorspeisen

12,90 €

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Suppen

Hühnersuppe

3,00 €

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Gemüsesuppe

3,00 €

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Linsensuppe

3,00 €

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Salate

Alle Salate werden mit einem Dressing nach Wahl zubereitet.

Gemischter Salat

5,00 €

vegetarisch

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Thunfisch Salat

gemischter Salat mit Thunfisch

6,90 €

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Chicken Salat

emischter Salat mit marinierter und gebratener Hähnchenbruststreifen

6,90 €

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Vegane und Vegetarische Gerichte

Alle Gerichte werden mit Basmatireis und Salat serviert.

Chole Bhatura

mit pikanten Kichererbsen und Fladenbrot

9,00 €

vegan

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Dal Tarka (leicht scharf)

verschiedene Linsensorten mit Knoblauch, Zwiebeln und Ingwer

9,00 €

vegan

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Subzi

gemischtes Gemüse mit Currysauce

9,00 €

vegan

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Alu Matter (leicht scharf)

mit Kartoffeln, Erbsen und Currysauce

9,00 €

vegan

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Alu Palak

mit Kartoffeln und Spinat

9,00 €

vegan

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Malai Kofta

Gemüsebällchen mit Sahnesauce

9,00 €

vegan

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Vegetable Korma

Gemüse mit Mandeln und Rosinen in cremiger Sauce

9,50 €

vegan

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Shahi Bengan

Auberginen mit Rahmkäse, Mandeln und Rosinen in pikanter Sauce

9,50 €

vegan

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Matar Paneer (leicht scharf)

Erbsen mit hausgemachtem Rahmkäse in pikanter Sauce

9,50 €

vegan

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Hühnergerichte

Alle Gerichte werden mit Basmatireis und Salat serviert.

Chicken Curry

Hähnchenbrustfilet mit Currysauce

9,80 €

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Chicken Saag

Hähnchenbrustfilet mit Spinat

9,90 €

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Chicken Subzi

Hähnchenbrustfilet mit verschiedenem Gemüse

9,90 €

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Chicken Spezial

Hähnchenbrustfilet mit Zwiebeln, Paprika und Mandeln in Sahnesauce

10,50 €

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Chicken Korma

Hühnerfleisch mit Rahmkäse, Erbsen, Mandeln, Champignons und Rosinen in Sahnesauce

10,90 €

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Chili Chicken (sehr scharf)

Gebratenes Hähnchenbrustfilet mit Sojasauce

11,90 €

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Chicken Broccoli

Hähnchenbrustfilet mit Broccoli in Spezialsauce

10,90 €

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Bhandi Murgh (leicht scharf)

Okragemüse mit Hähnchenbrustfilet und Sauce nach Wahl

11,20 €

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Butter Chicken

Hähnchenbrustfilet in Butterspezialsauce

11,50 €

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Lammgerichte

Alle Gerichte werden mit Basmatireis und Salat serviert.

Mutton Saag

Lamm mit Spinat in Currysauce

11,99 €

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Mutton Subji

Lamm mit Gemüse in Currysauce

11,99 €

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Shahi Korma

Lamm mit Mandeln und Rosinen in Sahnesauce

12,50 €

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Rogan Josh (leicht scharf)

Lamm mit grüner Paprika und Zwiebeln in Rahmkäse

12,50 €

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Mutton Broccoli

Lamm mit Broccoli in Spezialssauce

12,50 €

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Bahndi Gosht (scharf)

Okragemüse mit Lamm in pikanter Sauce

12,90 €

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Keema Gosht

gehacktes Lamm mit Erbsen

12,50 €

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Bengan Gosht

Lamm mit Auberginen

12,50 €

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Mutton Jal Ferezi (spicy)

Lamm mit Ingwer, Zwiebeln, Knoblauch und Paprika in Spezialsauce

12,90 €

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Entengerichte

Alle Gerichte werden mit Basmatireis und Salat serviert.

Batak Korma

mit Champignons, Mandeln und Rosinen in Käse-Sahnesauce

11,90 €

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Batak Vindaloo (scharf)

mit Kokosnuss nach südindischer Art

11,90 €

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Fisch und Meeresfrüchte

Alle Gerichte werden mit Basmatireis und Salat serviert.

Fisch Curry

Seelachsfilet in Currysauce

12,50 €

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Fisch Vindalu (scharf)

Seelachsfilet in Kokosnuss nach südindischer Art

12,50 €

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Fisch Korma

Seelachsfilet mit Mandeln und Rosinen iin Sahnesauce

12,50 €

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Prawn Curry (5 Stück)

mit Großgarnelen in Currysauce

12,50 €

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Prawn Saag (leicht scharf, 5 Stück)

mit Großgarnelen und Spinat in pikanter Sauce

13,00 €

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Prawn Mushroom ( 5 Stück)

mit Großgarnelen mit frischen Champignons in Sahnesauce

13,00 €

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Reisspezialitäten

Alle Maharadsch Spezialitäten werden leicht scharf zubereitet.Alle Gerichte werden mit Basmatireis und Salat serviert.

Chicken Biryani

Reis mit Huhn, Zwiebeln, Gemüse und Rosinen, gedämpft in indischer Sauce

11,90 €

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Mutton Biryani

Reis mit Lamm, Zwiebeln, Paprika, Gemüse und Rosinen, gedämpft in indischer Sauce

12,90 €

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Fisch Biryani

Seelachsfilet mit Zwiebeln, Paprika, Gemüse, Nüssen und Rosinen, gedämpft

12,90 €

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Vegetable Biryani

Reis mit Zwiebeln und Gemüse angebraten und gedämpft in indischer Sauce

12,10 €

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Scampi Biryani

Reis mit Garnelen, Zwiebeln, Nüssen, Gewürzen und Rosinen, gedämpft in indischer Sauce

13,90 €

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Maharadsch Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit Basmatireis und Salat serviert.

Karahi Ghost

Lammfleisch gebraten mit Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln, Paprika, Tomaten und Gewürzen in pikanter Sauce

13,50 €

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Karahi Chicken

Hähnchenfleisch gebraten mit Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln, Paprika, Tomaten und Gewürzen in pikanter Sauce

13,50 €

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Chicken do Piaza

Hähnchenfleisch und Zwiebeln, gebraten, serviert auf feiner Currysauce

13,50 €

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Lamb Archawala (scharf)

Lammfleisch mit Pickles, Ingwer und Knoblauch in pikanter Currysauce

13,50 €

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Prawn Karahi

Großgarnelen gebraten mit Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln, Paprika, Tomaten und Gewürzen in pikanter Sauce

13,50 €

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Matchli Karahi

Fisch und Zwiebeln gebraten in pikanter Sauce

13,50 €

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Karahi Batak

Entenfleisch gebraten mit Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln, Paprika, Tomaten und Gewürzen in pikanter Sauce

13,50 €

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Batak do Piaza

Entenfleisch und Zwiebeln, gebraten, serviert auf feiner Currysauce

13,50 €

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Grillspezialitäten

Alle Gerichte werden mit Basmatireis und Salat serviert.

Paneer Tikka

gegrillter Rahmkäse mit Paprika und Zwiebeln in Joghurt-Saffransauce

12,00 €

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Tandoori Chicken (2 Stück)

Hähnchenkeulen, 24 Stunden in Joghurt-Safransauce eingelegt, dazu Reis und Salat

11,40 €

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Chicken Tikka

gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit Paprika und Zwiebeln in Joghurt-Saffransauce

12,50 €

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Mix Grill Platte

Tandoori Chicken• Chicken Tikka• Seekh Kebab• Mutton Tikka

13,90 €

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Mutton Tikka

Lammfleisch mit Paprika und Zwiebeln in Joghurt-Saffransauce

12,90 €

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Seekh Kebap (scharf)

Barbecue aus gehacktem Lammfleisch mit speziellen Kräutern, dazu Reis und Salat

12,90 €

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Sukha Bangloor (leicht scharf)

Lammfleisch gegrillt mit Ananas, Kokos, Paprika und Zwiebeln, dazu Reis und Salat

13,00 €

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Tandoori Chicken Wings

Chickenwings, gegrillt und eingelegt, dazu Reis, Salat und drei Saucen

12,90 €

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Batak Tikka

gegrillte Ente in Joghurt-Safransauce, dazu Reis und Salat

13,40 €

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Seltene südindische Spezialitäten

Mutton Vindalu (scharf)

Lamm mit Kokosnuss nach südindischer Art

10,70 €

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Chicken Vindalu (scharf)

Hähnchenbrustfilet mit Kokosnuss nach südindischer Art

10,70 €

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Chicken Madras (sehr scharf)

Hähnchenbrustfilet mit Kokosnuss nach Madras Art

10,20 €

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Chicken Jahl Ferezi (pikant)

Hähnchenbrustfilet mit Ingwer, Zwiebeln, Knoblauch und Paprika

10,20 €

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Scampi Curry

Garnelen in Currysauce

11,20 €

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Scampi Masala (pikant)

Garnelen mit Ingwer, Zwiebeln und Paprika

11,20 €

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Scampi Biryani

Reis mit Garnelen, Zwiebeln, Nüssen, Gewürzen und Rosinen, gedämpft in indischer Sauce

11,70 €

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Scampi Vindalu (scharf)

Garnelen mit Kokosnuss nach südindischer Art

11,70 €

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Bhatura

frittiertes Weizenbrot

2,20 €

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Naan

Fladenbrot aus Weizenmehl

2,20 €

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Chapati

Fladenbrot aus Vollkornmischung

2,20 €

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