Speisekarte von Restaurant Mahanakhon

Speisekarte

Vorspeisen

Porpia Tord

Zwei hausgemachte knusprige Frühlingsrollen mit Hühnerfleisch, Glasnudeln und Thai-Kräutern (Optional Vegetarisch)

vegetarisch

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Satay Gai

Drei gewürzte Hühnerfleischspieße serviert mit Erdnuss-Sauße

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Gai Hor Bai Toey

Würzig mariniertes Hühnerfleisch in Pandanblätter gewickelt, frittiert zubereitet

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Horsd'oevure

Diverse Kleinigkeiten aus Gehacktem mit Dips und Hühnerfleischspießen

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Hauptgerichte

Pad Thai

Traditionell thailändisches Gericht aus Reisbandnudeln, Eier, Tamarindenpaste, Sojasprossen, Erdnüssen und Tofu

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Khao Pad

Gebratener Reis mit Kräutern und Gemüse

vegan

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Gaeng Kiew Waan

Grüner Thai-Curry mit verschiedenem Gemüse

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Panaeng

Panaeng-Curry mit Chili, Kokoscreme und Limonenblättern

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Ped Mahanakhon

Ente "Mahanakhon" – die Spezialität des Hauses: Knusprige Ente mit grünem Spargel, Schwarzpilz, jungem Mais, Möhren, Erbsen und Cashew-Nüssen in Soja und Austernsauße

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Betrunkene Ente

Gebratene Ente mit grünem Thai-Pfeffer, Chili, Knoblauch, Thai-Auberginen und Basilikum

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Gratium-Prik Thai

Schweinefleisch in gebratenem Knoblauch geschwenkt mit schwarzem Pfeffer

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Pad Kraprao

Sautiertes Hackfleisch vom Schwein mit Chili, Knoblauch und frischen Basilikumblättern

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Gai Pad Khing

Würzige Hühnerbrust mit Paprika, Ingwer, Schalotten, Champignons und Morcheln

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Priw Waan

Gebratene Hühnerbrust süßsauer mit Ananas, Tomaten, Paprika, Schalotten und Gemüse

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Massaman Gai

Zartes Hähnchenfleisch in Kokoscreme-/ Massaman-Curry mit Kartoffeln, Zwiebeln und Erdnüssen

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Gai Med Mamuang

Gebratene Hühnerbrust in Sojasauße mit Paprika, Cashewnüssen, Schalotten und Wasserkastanien

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Gaeng Ped

Rotes Thai-Curry mit Kokoscreme, Bambusstreifen und Thai-Auberginen

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Nua Pad Naman Hoi

Rindfleischstreifen in Austernsauce, sautiert mit Frühlingszwiebeln, Schalotten, Champignon, Zwiebeln und Paprika

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Plaa Rad Prig

Gebratener Fisch in süß-scharfer Chilisauße mit frischen Thai Basilikum (Fisch auf Anfrage)

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Gung Ob Wunsen

Garnelenschwänze gegart in Sojasauße mit Glasnudeln, Thai Gewürzen und Koriander

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Suppen

Tom Kha Gai

Zarte Hühnerbrust in Kokosmilch mit Galangawurzel, Koriander, Würzkräutern und Champignons

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Tom Yam Gung

Würzige Garnelensuppe mit Galangwurzel, Zitronengras, Koriander und Champignons

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Gaeng Jued Wunsen

Glasnudelsuppe mit Morcheln, Hackfleisch, Kohlblättern, Seetang und Thai-Gewürzen

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Guay Tiew

Nudelsuppe Thai-Art mit Reisbandnudeln und Gemüse, wahlweise mit Fleisch

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Thai-Salate

auf Wunsch auch in scharf

Yam Wunsen

Würziger Glasnudelsalat mit Erdnüssen und frischen Thai-Kräutern

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Yam Phuket

Pikanter Meeresfrüchtesalat mit Zwiebeln, Staudensellerie und Koriander

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Yam Nua

Scharfe Rindfleischstreifen mit frischen Kräutern nach Isaan-Art

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Som Tam

Scharfer Salat aus grünen Papaya, wahlweise mit Shrimps

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Laab

Würziges Gehacktes mit gerösteten Kräutern, Chilipulver, Fischsauce und Limettensaft

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Beilage

Portion Reis

Jasminreis

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Portion Reisbandnudeln oder Eiernudeln

1,90 €

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Erdnuss-Sauße

Hausgemachte Erdnuss-Sauße

1,50 €

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Süß-Sauer-Sauße

Hausgemachte Süß-Sauer-Sauße

1,80 €

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Desserts

Khao Niew Mamuang (Auf Anfrage)

Klebreis mit Mango und Kokosmilch

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Knusprige Bananenrollen

Knusprige Bananenrollen mit Sesam und Honig und Eis

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Eis mit Sahne

Zwei Kugeln Eis mit Sahne

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