Speisekarte von Madni

Warme Vorspeisen

Alle Gerichte werden mit drei verschiedenen Saucen serviert.

Samosas (2 Stück)

Teigtaschen mit Kartoffel-Erbsen-Füllung

5,90 €

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Paneer Pakora

hausgemachter Rahmkäse in Kichererbsenmehlteig frittiert

5,90 €

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Chicken Pakora

Hühnerbruststreifen in Kichererbsenmehlteig frittiert

5,70 €

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Onion Baji

Zwiebelringe in Kichererbsenmehlteig frittiert

5,20 €

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Baingan Pakora

Auberginenscheiben in Kichererbsenmehlteig frittiert

5,20 €

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Ghobi Pakora

Blumenkohl in Kichererbsenmehlteig frittiert

5,20 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Jinga Pakora

Garnelen in Kichererbsenmehlteig frittiert

6,90 €

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Mix Pakora (für 2 Personen)

gemischter Vorspeisenteller

10,90 €

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Suppen

Curry Shorba

indische Curry-Cremesuppe

4,70 €

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Sabzi Shorba

Gemüsesuppe

4,70 €

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Dall Shorba

Linsensuppe

4,70 €

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Tomater Shorba

Tomatensuppe

4,70 €

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Mulligatawny

Geflügel-Cremesuppe mit Curry und Reis

4,90 €

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Sauer-Scharfe Suppe

Suppe mit gegrilltem Lammfleisch

5,70 €

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Jinga Shorba

Garnelensuppe

5,90 €

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Salate

Alle Salate werden mit indischem Dressing zubereitet.

Gemischter Salat

gemischter grüner Salat

6,20 €

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Chicken Salat

mit marinierten Hähnchenbruststreifen

8,50 €

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Paneer Salat

gemischter frischer Salat mit hausgemachtem Rahmkäse

8,90 €

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Jinga Salat

frischer Salat mit marinierten Garnelen

9,90 €

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Vegetarische Gerichte

Alle Gerichte werden mit Basmatireis zubereitet.

Dall Masala (vegetarisch)

verschiedene Linsen mit Knoblauch, Ingwer, Tomaten, Paprika und Zwiebeln

8,90 €

vegetarisch

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Sabzi Masaledar (vegetarisch)

Gemüsecurry aus frischen Gemüsen, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch und Tomaten

9,40 €

vegetarisch

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Chana Masala (vegetarisch, mittelscharf)

pikante Kichererbsen in Currysauce mit frischem Ingwer, Paprika, Zwiebeln und Tomaten

9,40 €

vegetarisch

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Dall Makhni (vegetarisch)

indische Linsen in Butter-Sahnesauce

9,40 €

vegetarisch

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Malai Kofta (vegetarisch)

Gemüse-Käse-Bällchen in Cashew-Sahnesauce, mit Safran garniert

9,90 €

vegetarisch

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Aloo Ghobi (vegetarisch, mittelscharf)

mit frischen Kartoffeln, Blumenkohl, Paprika, Zwiebeln, Tomaten und Ingwer

9,40 €

vegetarisch

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Okra Schote (vegetarisch)

indische Bohnen mit Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Ingwer und Currysauce

10,90 €

vegetarisch

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Tinda Masala (vegetarisch, mittelscharf)

indisches Gemüse mit Zwiebeln, Paprika, frischen Tomaten und Ingwer

10,90 €

vegetarisch

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Champignon Masala (vegetarisch)

frische Champignons mit indischem Rahmkäse, Zwiebeln, Paprika, Tomaten, Koriander und verschiedenen Kräutern

10,90 €

vegetarisch

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Aloo Broccoli (vegetarisch)

mit Kartoffeln mit Broccoli in Curry-Rahmsauce

9,40 €

vegetarisch

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Aloo Madras (vegetarisch, scharf)

Kartoffeln mit Kokosraspeln nach traditionell südindischer Art mit Kokosmilch

9,40 €

vegetarisch

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Aloo Palak (vegetarisch)

Kartoffeln mit Spinat, Zwiebeln, Tomaten und Gewürzen gebraten

9,40 €

vegetarisch

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Champignoncreme (vegetarisch)

Champignons mit Erbsen und Rahmkäse in Sahnesauce

9,90 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

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Sabzi Korma (vegetarisch)

verschiedene Gemüse in spezieller Sahnesauce mit Mandeln und Rahmkäse

10,90 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

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Sabzi Jhalfrezi (vegetarisch, scharf)

verschiedene Gemüse scharf gewürzt mit Ingwer, Knoblauch, Paprika und Tomaten

9,90 €

vegetarisch

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Paneer Gerichte

Alle Gerichte werden mit indischem Rahmkäse und Basmatireis zubereitet.

Palak Paneer

mit Spinat, Gewürzen und Curryrahm

10,50 €

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Paneer Makhni

mit verschiedenem Gemüse und Butter-Tomaten-Sahnesauce

10,50 €

vegetarisch

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Mater Paneer

mit Erbsen in feiner Curry-Sahnesauce

10,50 €

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Paneer Jalfrezi (scharf)

mit scharf gewürztem und gebratenen Ingwer, Knoblauch, Paprika und Zwiebeln

10,90 €

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Shahi Paneer

mit Rosinen, Mandeln und Nüssen in Sahnesauce

10,90 €

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Paneer Chilli (scharf)

mit Tomaten, Zwiebeln, Paprika, gewürzt mit Ingwer und Chili

10,90 €

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Vegane Gerichte

Alle Gerichte werden mit Basmatireis zubereitet.

Daal Masala (vegan)

verschiedene Linsen mit Knoblauch, Ingwer, Tomaten, Paprika und Zwiebeln

8,90 €

vegan

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Chana Masala (vegan, mittelscharf)

pikante Kichererbsen in Currysauce mit frischem Ingwer, Paprika, Zwiebeln und Tomaten

9,40 €

vegan

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Aloo Ghobi (vegan, mittelscharf)

mit frischen Kartoffeln, Blumenkohl, Tomaten, Paprika und Zwiebeln

9,40 €

vegan

Schmeckt mir!

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Okra Schote (vegan)

indische Bohnen mit Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Ingwer und Currysauce

10,90 €

vegan

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Tinda Masala (vegan, mittelscharf)

indisches Gemüse mit Zwiebeln, Paprika, frischen Tomaten und Ingwer

10,90 €

vegan

Schmeckt mir!

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Champignon Masala (vegan)

frische Champignons mit gehackten Zwiebeln, Paprika, Tomaten, Koriander und verschiedenen Kräutern

10,90 €

vegan

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Aloo Madras (vegan, scharf)

Kartoffeln mit Kokosraspeln nach traditioneller südindischer Art

9,40 €

vegan

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Sabzi Jhalfrezi (vegan, scharf)

verschiedene Gemüse, scharf gewürzt mit gebratenem Ingwer, Knoblauch und Paprika

9,90 €

vegan

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Hühnchengerichte

Alle Gerichte werden mit Basmatireis zubereitet.

Chicken Curry

Hühnerbrustfilet in Currysauce auf traditionelle Art zubereitet

10,50 €

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Chicken Sabzi

Hühnerbrustfilet mit frischen Gemüsesorten in Currysauce

10,90 €

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Chicken Chana

Hühnerbrustfilet mit Kichererbsen in Rahm-Currysauce

10,90 €

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Chicken Broccoli

Hühnerbrustfilet mit Broccoli in Currysauce

10,90 €

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Chicken Jakhni

Hühnerbrustfilet 12 Stunden eingelegt in einer Ingwer-Knoblauch-Paste, gegrillt, mit Mandeln in Joghurt-Sahnesauce

11,90 €

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Chicken Tinda

Hühnerbrustfilet mit frischem indischen Gemüse in Currysauce

11,90 €

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Chicken Saag

Hühnerbrustfilet mit Spinat, frischem Ingwer und Knoblauch nach indischer Art

10,90 €

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Butter Chicken

marinierte und gegrillte Hähnchenfleischstücke in einer butter-sahnigen Tomatensauce

11,90 €

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Chicken Dahiwala

Hühnerfleisch in Ingwer-Knoblauchpaste mit Joghurtsauce

11,50 €

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Chicken Tikka Masala

mariniertes, gegrilltes Hühnchenbrustfilet mit Sauce, frischem Koriander, Ingwer, Knoblauch, Paprika, Zwiebeln und Gewürzen

12,50 €

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Chicken Madras (scharf)

Hühnerbrustfilet mit Kokosraspeln und Kokosmilch nach südindischer Art

11,90 €

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Chicken Vindaloo (scharf)

Hühnchenspezialität mit gebratenen Kartoffeln nach südindischer Art zubereitet mit Kokosraspeln und Kokosmilch

11,90 €

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Chicken Jalfrezi

Hühnerbrustfilet mit verschiedenem Gemüse, scharf gewürzt mit frischem Ingwer, Knoblauch, Paprika und Zwiebeln

11,90 €

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Chicken Korma

Hühnchenfilet in milder Cashew-Sahnesauce aus Gewürzen und geriebenem Rahmkäse mit Mandeln und Rosinen

12,50 €

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Chicken Spezial

Hühnerbrustfilet mit frischem Gemüse, indischem Rahmkäse und Nüssen in milder Spezial-Sahnesauce

13,90 €

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Chicken Chili

Hühnerbrustfilet mit Paprika und Zwiebeln in pikanter Chilisauce

12,50 €

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Chicken Champignon

Hühnerbrustfilet mit Champignons in Currysauce

11,90 €

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Chicken Mango

Hühnerbrustfilet in herzhafter Mangosauce

11,90 €

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Lammgerichte

Alle Gerichte werden mit Basmatireis zubereitet.

Lamm Curry

mit Currysauce nach traditioneller Art zubereitet

12,50 €

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Lamm Sabzi

mit frischem Gemüse in Currysauce

12,90 €

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Lamm Bangon

mit frischen Auberginen in Currysauce

12,90 €

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Lamm Broccoli

mit Broccoli in Currysauce

12,90 €

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Lamm Chana

mit Kichererbsen in Rahm-Currysauce

12,90 €

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Lamm Kumbi

mit Champignons in Currysauce

12,90 €

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Lamm Jalfrezi (scharf)

mit scharf gewürzt mit frischem Ingwer, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Paprika

13,50 €

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Lamm Madras (scharf)

mit Kokosraspeln und Kokosmilch nach südindischer Art

13,50 €

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Lamm Jakhni

mit 12 Stunden eingelegtem Lammfleisch in Ingwer-Knoblauch-Paste, gegrillt, dazu Mandeln und Joghurt-Sahnesauce

13,90 €

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Lamm Palak

mit Spinat, frischem Ingwer und Knoblauch nach indischer Art

13,50 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Lamm Vindaloo (scharf)

mit gebratenen Kartoffeln auf pikante südindische Art zubereitet

13,50 €

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Lamm Korma

mit milder Sahnesauce aus Gewürzen und geriebenem Rahmkäse mit Mandeln und Rosinen

13,90 €

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Lamm Bhuna (scharf)

eingelegtes Lammfleisch gebraten mit frischem Ingwer, Kräutern und Gewürzen

13,90 €

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Lamm Tinda

mit frischem indischen Gemüse in Currysauce

13,90 €

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Lamm Dahiwala

mit Ingwer-Knoblauch-Paste und Joghurtsauce

13,50 €

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Rogan Josh (scharf)

mit speziellen Gewürzen und Kräutern in Curry-Paprikasauce

13,90 €

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Lamm Spezial

mit frischem Gemüse, indischem Rahmkäse, Nüssen und milder Spezial-Sahnesauce

14,90 €

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Grillgerichte

Alle Gerichte werden mit Basmatireis zubereitet.

Tandoori Chicken

mit 24 Stunden eingelegten Hähnchenkeulen mit Knochen in Joghurtsauce mariniert mit speziellen indischen Gewürzen im Lehmofen gegrillt

12,50 €

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Chicken Tikka

Hühnchen mit Zwiebeln, Paprika, Ingwer, Knoblauch, Tomaten, mariniert und gegrillt nach Art des Hauses

12,90 €

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Seekh Kebab

gehacktes Lammfleisch am Spieß gegrillt mit Zwiebeln, speziellen Kräutern und Gewürzen

12,90 €

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Lamm Tikka

Lammfleisch mit Zwiebeln, Paprika, Ingwer, Knoblauch, Tomaten, mariniert und gegrillt nach Art des Hauses

14,90 €

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Jhinga Tikka

Riesengarnelen mariniert in Joghurtsauce und verschiedenen Tandoori-Gewürzen

15,90 €

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Grill Mix

Mischung von verschiedenen Tandoori-.Spezialitäten mit Hühnchen, Lamm und Garnelen

16,90 €

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Garnelen

Alle Gerichte werden mit Basmatireis zubereitet.

Jhinga Curry

Garnelen in traditioneller Currysauce

12,90 €

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Jhinga Naryalwale

Riesengarnelen mit Kokosmilch und Kokosraspeln nach südindischer Art

13,90 €

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Jhinga Masala

gebratene Garnelen mit frischen Tomaten, Ingwer, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch und indischen Gewürzen

14,90 €

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Jhinga Vindaloo (scharf)

Garnelen mit gebratenen Kartoffeln nach pikanter südindischer Art mit Kokosraspeln und Kokosmilch

14,90 €

Schmeckt mir!

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Jhinga Madras (scharf)

Riesengarnelen nach traditioneller südindischer Art

14,90 €

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Fischgerichte

Alle Gerichte werden mit Basmatireis zubereitet.

Fisch Curry

Rotbarschiflet in Currysauce auf traditionelle Art zubereitet

11,50 €

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Fisch Sabzi

Rotbarschfilet mit frischem Gemüse in Currysauce

11,90 €

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Fisch Masala

mariniertes, gegrilltes Rotbarschfilet mit frischem Koriander, Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln, Gewürzen und Sauce

13,90 €

Schmeckt mir!

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Fisch Madras (scharf)

Rotbarschfilet mit Kokosraspeln und Kokosmilch nach südindischer Art

13,90 €

Schmeckt mir!

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Fisch Korma

Rotbarschfilet in milder Cashew-Sahnesauce, Gewürzen, geriebenem Rahmkäse, Mandeln und Rosinen

13,90 €

Schmeckt mir!

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Fisch Vindaloo (scharf)

Rotbarschfilet mit gebratenen Kartoffeln nach südindischer Art zubereitet mit Kokosraspeln und Kokosmilch

13,90 €

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Biryani - Reisgerichte

Sabzi Biryani

gebratener Basmatireis mit Gemüse, Nüssen, Erbsen, Tomaten, Paprika, Zwiebeln und feinen Gewürzen

10,90 €

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Chicken Biryani

zarte gedünstetes Hühnchenbrustfilet mit gebratenem Basmatireis, Erbsen, Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Nüssen und Gewürzen

11,90 €

Schmeckt mir!

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Lamm Biryani

zartes gedünstetes Lammfleisch mit Basmatireis, Tomaten, Erbsen, Zwiebeln, orientalischen Gewürzen, Nüssen und Rosinen

13,90 €

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Spezial Biryani

gebratener Basmatireis gemischt mit Gemüse, Riesengarnelen, Hühnerbrustfilet, Lamm, Nüssen, Rosinen und Safran

15,90 €

Schmeckt mir!

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Jhinga Biryani

gebratene Garnelen mit Basmatireis, Gemüse, Nüssen und Rosinen

14,90 €

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Kinder Gerichte

Chicken Korma

Hühnerbrustfilet in milder Sahnesauce aus Gewürzen und geriebenem Rahmkäse mit Mandeln und Rosinen

8,50 €

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Chicken Mango

Hühnerbrustfilet in herzhafter Mangosauce

8,90 €

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Lamm Korma (mild)

Lammfleisch in milder Sahnesauce aus Gewürzen, geriebenem Rahmkäse mit Mandeln und Rosinen

9,90 €

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Beilagen

Papadam (scharf)

knuspriges Brot aus gemahlenem Kichererbsenmehl und schwarzem Pfeffer

1,00 €

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Bhatura

frittiertes Brot aus feinstem Weizenmehl

2,90 €

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Naan

Fladenbrot aus Weizenmehl im Ofen gebacken

3,50 €

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Garlic Naan

Fladenbrot aus Weizenmehl mit Knoblauchpaste im Ofen gebacken

3,90 €

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Butter Naan

Fladenbrot aus Weizenmehl mit Butter im Ofen gebacken

3,90 €

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Raita Joghurt

mit frischen Paprika, Gurken und Kümmel

4,20 €

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Mango Chutney (süß-sauer)

eingelegte Mango

3,90 €

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Mix Pickles (scharf)

eingelegte Gemüse und Früchte

3,50 €

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Basmati Reis

3,90 €

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Minzsauce

125ml

2,50 €

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Tamarindensauce

125ml

2,50 €

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Grüne Chilisauce

125ml

2,50 €

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Dessert

Kheer

hausgemachter Milchreis mit Safran

5,90 €

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Gulab Jamun

hausgemachte Grießbällchen in Honig, leicht frittiert

4,90 €

Schmeckt mir!

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