Liu Chuan Chuan Xiang & Nudelhaus

Kronenstraße 72
10117 Berlin


Speisekarte von Liu Chuan Chuan Xiang & Nudelhaus

Zuletzt aktualisiert am 29.06.2022
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Mala Entenhals 1 Stück F,K
Entenhals in Malasoße (kriebelnd Sichuanpfeffer & scharfe Chilis). Alle Snacks sind Kaltgerichte. Menge: 1 Entenhals (geschnitten)
4,80
Tieban Tintenfisch 100g
Gegrillter Tintenfisch in scharfer Soße. Alle Snacks sind Kaltgerichte. Menge: 100g (Trockengewicht)
7,00
Liangban Lotus 130g
Lotusscheiben in scharfer Soße gezogen. Alle Snacks sind Kaltgerichte. Menge: 130g (Trockengewicht)
3,50
Dörrfleisch 100g
Dörrfleisch (getrocketes Rindfleisch) in Malasoße (kriebelnd Sichuanpfeffer & scharfe Chilis). Alle Snacks sind Kaltgerichte. Menge: 100g (Trockengewicht)
8,00
Ganban Rindfleisch 100g
Chengduer Rindfleischsalat. Rindfleisch ist getrockenet. Alle Snacks sind Kaltgerichte. Menge: 100g (Trockengewicht)
8,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mala Hühnerfuss 3 Stück
Hühnerfüsser mit Malasoße (kriebelnd Sichuanpfeffer & scharfe Chilis) glasiert. Alle Snacks sind Kaltgerichte. Menge: 3 Stück
3,80
Lazi Hühnchen (scharfes Hühnchen) 100g
Scharfes Hähnchen. Kleine Hähnchenstücken in scharfer Chili-Soße, Alle Snacks sind Kaltgerichte. Menge: 100g (Trockengewicht)
4,50
Xiangla Rinderblättermagen 100g
Rinderblättermagen in leichtscharfen Xiangla-Soße. Alle Snacks sind Kaltgerichte. Menge: 100g (Trockengewicht)
6,80
Liangban Tofuscheiben 100g
Tofuscheiben (Nudeln) in leicht scharfer Soße gezogen. Alle Snacks sind Kaltgerichte. Menge: 100g (Trockengewicht)
5,50
La Lu frittieres Tofu 100g
Frittiertes Tofu in scharfer Lu-Soße gekocht. Alle Snacks sind Kaltgerichte. Menge: 100g (Trockengewicht)
4,00
Chiliöl 300ml
Unser LIU ChengduWeidao Chiliöl mit 1 Chili oder 3 Chili.Mit diesem Öl erhalten die meisten unserer Gerichte ihre Schärfe.Im Preis enthalten sind pro Glas 50 Cent Pfand. Wenn es leer ist befüllen wir es euch gerne wieder.
5,00
Rindöl Feuertopfsoße 500g
Traditionelle Feuertopfsoße Ist die Basissoße des Chengdu Feuertopfs. Unsere Soße ist hausgemacht und kommt mit 25 chinesischen Gewürzen. Ohne Konservierungsstoffe. Ohne künstliche Aromen. Basisöl: Rindertalg Basisschärfe: 0,5 Chili (mini scharf) Menge: 500g Soße reichen für 5-7 normalgroße Töpfe. Soße kann nach entfernen der weiteren Zutaten mehrfach aufgekocht werden. Feuertopfsoße eigen sich ebenfalls als Zusatz/Gewürzmischung zum kochen.
9,50
Vegetarische Premium Feuertopfsoße (Olivenöl) 500g
Traditionelle Feuertopfsoße Ist die Basissoße des Chengdu Feuertopfs. Unsere Soße ist hausgemacht und kommt mit 25 chinesischen Gewürzen. Ohne Konservierungsstoffe. Ohne Aromen. Basisöl: Olivenöl Basisschärfe: 0,5 Chili (mini scharf) Menge: 500g Soße reichen für 5-7 normalgroße Töpfe. Soße kann nach entfernen der weiteren Zutaten mehrfach aufgekocht werden. Feuertopfsoße eigen sich ebenfalls als Zusatz/Gewürzmischung zum kochen.
15,00

vegetarisch vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Vegetarische Feuertopfsoße (Rapsöl) 500g
Traditionelle Feuertopfsoße Ist die Basissoße des Chengdu Feuertopfs. Unsere Soße ist hausgemacht und kommt mit 25 chinesischen Gewürzen. Ohne Konservierungsstoffe. Ohne Aromen. Basisöl: Rapsöl Basisschärfe: 0,5 Chili (mini scharf) Menge: 500g Soße reichen für 5-7 normalgroße Töpfe. Soße kann nach entfernen der weiteren Zutaten mehrfach aufgekocht werden. Feuertopfsoße eigen sich ebenfalls als Zusatz/Gewürzmischung zum kochen.
9,50

vegetarisch vegetarisch

Shiitake Hähnchen Nudeln
Shiitake Pilze mit Pak Choi und Hähnchenstückchen in Gemüsebrühe mit Weizennudeln
10,00
Shiitake Tofu Nudeln
Shiitake Pilze mit Pak Choi und Tofustückchen in Gemüsebrühe mit Weizennudeln
10,00

vegetarisch vegetarisch

Tomaten & Ei Nudeln
Tomatensuppe mit Ei und Weizennudeln
9,90

vegetarisch vegetarisch

Tomaten Tofu Nudeln
Tomatensuppe mit größeren Tofustückchen und Weizennudeln
9,90

vegetarisch vegetarisch

Shengjiao Rindfleischnudeln
Rinderhackfleisch im scharfen Chiliöl.
10,50
Sichuan Rindfleischnudeln
Sichuan Rindfleischnudeln kommen mit großen saftigen Rindfleischstücken in hauseigener Feuertopfsoße dieses Gericht bekommt ihr in jeden Nudelshop Chengdu`s.
11,50
Sauerkraut Tofu Nudeln
Sauere Nudelsuppe mit Tofustückchen in Gemüsesuppe.
9,50
Sauerkraut Schweinefilet Nudeln
Sauere Nudelsuppe mit zarten Schweinefiletstückchen in Gemüsesuppe.
10,20
Sichuan Zajiang Nudeln A
Schweine Hackfleisch in Sojasoße mit Weizennudeln (la mian)
9,50
Veg. Sichuan Zajiang Nudeln
Tofu gehackt in Sojasoße mit Weizennudeln (la mian)
9,50
Suan La Süßkartoffelnudeln
Süßkartoffelnudeln in einer sauer scharfen Gemüsesuppe
10,00
Kalte Nudeln mit Gurke
Chengdu´s Sommerspezial: kalte Nudeln(Liang Nudeln) kommen in einer sauren Soße mit Gurke (Kaltgericht)
5,00
Kalte Nudeln mit Sojasprossen
Chengdu´s Sommerspezial: kalte Nudeln(Liang Nudeln) kommen in einer sauren Soße mit Sojasprossen (Kaltgericht)
5,00
Tianshui Nudeln A,F,K
Hausgemachte dicken Nudeln mit Sesamsauce (Kaltgericht)
7,50
Extra Nudeln
Eine Portion extra Weizennudeln (Lamian).
3,50
Tianshui Nudeln Soße 50g
50g Tianshui Nudelsoße, reicht für 1-3 Portionen (ohne Knoblauchsaft)
2,90
Long ChaoShou
12 authentische frische handgemachte Teigtaschen Chengduer-Art in Gemüse Brühe. Füllung: Schweinehackfleisch
10,50
Laoma ChaoShou
12 authentische frische handgemachte Teigtaschen Chengduer-Art in Sichuanpfefferöl Brühe. Füllung: Schweinehackfleisc
11,00
Suan La ChaoShou
12 authentische frische handgemachte Teigtaschen Chengduer-Art in Sichuanpfefferöl Brühe. Füllung: Schweinehackfleisch
11,00
Zhongshuijiao
6 authentische frische handgemachte Jiaozi in einer süß würzigen Soße. Füllung: Schweinehackfleisch
6,00
Zhongshuijiao Veg
6 authentische frische handgemachte Jiaozi in einer süß würzigen Soße. Füllung: Tofu gehackt
6,00 12 authentische frische handgemachte Teigtaschen Chengduer-Art in Gemüse Brühe. Füllung: Tofu gehackt
10,50
Laoma ChaoShou
12 authentische frische handgemachte Teigtaschen Chengduer-Art in Gemüse Brühe. Füllung: Tofu gehackt
11,00
Suan La ChaoShou
12 authentische frische handgemachte Teigtaschen Chengduer-Art in Sauerscharfer Brühe. Füllung: Tofu gehackt
11,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Liu Chuan Chuan Xiang & Nudelhaus ist der 29.06.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.