Speisekarte von Leibniz-Klause

Zuletzt aktualisiert am 14.01.2019

Kalte Vorspeisen und Salate

Hausgebeizter Lachs auf Toast

mit Zitronensahnemeerrettisch

9,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Suppen

Französische Zwiebelsuppe

mit Croutons und Käse überbacken

7,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kalte Gerichte und Käse

Verschiedene Käsesorten

mit frischem Obst, Brot und Butter

12,50 €

vegetarisch

Bürgerliches aus der Klause

Kalbsleber "Berliner Art"

mit gedünsteten Zwiebeln, Apfelringen und Püree

19,50 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Rheinischer Sauerbraten

mit Rosinen, Rotkohl und Kartoffelklößen

17,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Wurstplatte

Bratwurst, Knacker, Frankfuter und Nümberger auf Sauerkraut, dazu Bratkaroffeln

17,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Vom Grill und aus der Pfanne

Schweinelendchen mit Pfifferlingen

in Kräuterrahm, dazu hausgemachte Spätzle

23,00 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schweineschnitzel "Wiener Art"

mit Bratkartoffeln und Salat

17,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

"Wiener Schnitzel" vom Kalb

mit lauwarmen Kartoffel-Gurkensalat

22,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Filettopf "Leibniz-Klause"

drei Medaillons auf Bratkartoffeln, mit frischem Gemüse und Kräuterbutter

22,00 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Filetgeschnetzeltes vom Rind und Schwein

in einer Pfeffer-Kirsch-Soße mit Cognac dazu Kartoffelrösti und Salat

21,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Steak vom Grill

Beilagen

Warme Vorspeisen und Vegetarische Gerichte

6 Weinbergschnecken

in Knoblauchbutter dazu Brot

9,50 €

vegetarisch

Broccoli

mit Gorgonzola gratiniert dazu Brot

12,50 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Große Gemüseplatte

verschiedene Gemüsesorten mit spiegelei und Schweinkkartoffeln

14,50 €

vegetarisch

Omelette mit frischen Champignons a la creme

dazu Salzkartoffeln

12,50 €

vegetarisch

Fisch

Dorschfilet gedünstet in Senfsoße

mit Petersilienkartoffeln und Gurkensalat

16,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Leibniz-Klause ist der 14.01.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.