Speisekarte von La maison bleue

Zuletzt aktualisiert am 27.08.2025

Suppe

Vorspeisen

Austern fine de claire mit Zitrone

6 Stück

4,00 €

9,90 €

18,50 €

Breka

gefüllte Blätterteigtasche mit einem Ei, Kartoffeln, gegrilltem Salat wahlweise mit Tunfisch

9,00 €

9,50 €

Vorspeisenplatte für zwei Personen

Hummus, Oumek horiya (Karottensalat), tunesischer Salat, Salat mechiwa (gegrilltes Gemüse), Rote Bete - Hummus mit Joghurt, mariniertem Schafskäse und Oliven, Kafteji

12,00 €

Hauptgerichte - vegan bzw. vegetarisch

Kafteji Teller

mit hausgemachten Pommes, Harissa-Aioli, gebratenem Salat

14,00 €

vegan

Makrouna Harra vegan (scharf)

tunesische Nudeln mit Kichererbsen, Tomaten, grüne Erbsen und Karotten

14,50 €

vegan

Shakshuka vegetarisch

aus 2 pochierten Eiern in einer Sauce aus Tomaten, Paprikaschoten und Zwiebeln

14,50 €

vegan

Kolla vegan (im Tontopf geschmort nach Sahara-Art)

mit verschiedenem geschmorten Gemüse, getrockneten Pflaumen, hausgemachten Pommes

14,90 €

vegan

Djerbareis (dreimal gedämpft) wahlweise vergan

mit Mangold, Koriander, Petersilie, Rosinen, Kichererbsen, Erbsen, Möhren, Kartoffeln, Tsatsiki oder alternativ als vegane Variante ohne Tsatsiki dafür mit Hummus

14,50 €

vegan

Couscous vegan (gedämpft)

mit Gemüse der Saison, Pimentos, Zimt-gerösteten Zwiebeln, Rosinen, Kichererbsen

14,90 €

vegan

vegetarischer Grillteller

mit Makali, Haloumi, Djerbareis, gegrilltem Salat, Tsatsiki, hausgemachten Pommes und Harissa-Aioli

14,90 €

vegan

Fleischgerichte

Kolla mit Rindfleisch (im Tontopf 12 Stunden geschmort nach Sahara-Art)

mit verschiedenem geschmorten Gemüse, getrockneten Pflaumen, hausgemachten Pommes

18,90 €

Couscous (gedämpft) Royal

mit Merguez, Rindfleisch, Hähnchen, Gemüse der Saison, Pimentos, Zimt-gerösteten Zwiebeln, Kichererbsen

21,50 €

Fischgerichte

Couscous (gedämpft) a la Maison Bleue

mit Doradenfilet und Meeresfrüchten, Gemüse der Saison, Pimentos, Zimt-gerösteten Zwiebeln, Kichererbsen

21,00 €

Gemischte Platten für zwei Personen

vegetarische Platte für zwei Personen

mit Breka, Salat, verschiedenem Gemüse vom Grill, Halloumi, Hummus, gegrilltem Salat, Oumek horiya (Karottensalat), Couscous, Tsatsiki, hausgemachten Pommes, Harissa-Aioli und frittiertem Blumenkohl

29,00 €

Grillfleischplatte für zwei Personen

mit gegrilltem Salat, Djerbareis, Salat und hausgemachten Pommes, Harissa-Aioli, Tsatsiki, Hummus und frittiertem Blumenkohl

48,00 €

Fischplatte für zwei Personen

mit Doradenfilet, Moules, Calamaretti und Gambas, mit gegrilltem Salat, Djerbareis, Tsatsiki, hausgemachten Pommes, Harissa-Aioli und frittiertem Blumenkohl

48,00 €

Dessert

Extras

Erfrischungsgetränke

Spreequell naturell oder classic

2,90 € 0,21

6,50 € 0,751

Säfte

Bier

Bitburger Pils (alkoholfrei)

3,70 €

vegan

Aperitifs / Longdrinks

Heißgetränke

Offene Weine rot

Offene Weine weiß

Offene Weine rosé

Sekt

Flaschenweine rot

Rioja Mesa Mayor Tempranillo DOC, Spanien, Bodegas Covila

trocken, sehr harmonisch und intensiv, Kirsch- und reife Beerenaromen

22,00 €

Nero D'Avola Terre Normanne IGT, Sizilien / Italien, Vedovato

fast schwarz im Glas, Duft von Tabak, Cassis, Beerenlikör, dunkler Schokolade. Kräftig, beerig, saftig am Gaumen, körperreich

23,50 €

Mala Vida, Spanien - Valencia Bodegas Antonio Arraez

trocken, Aromen roter Früchte, aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Syrah, Tempranillo und Monastrell. 8 Monate in Eichen-Barriques

28,00 €

Pinot Noir D'Oc Les Jamelles IGP, Südfrankreich

trocken, Duftnoten von Waldbeeren, gemischt mit Blütentönen und einem zarten Hauch von Holz und Vanille. Am Gaumen ist er sehr komplex und fruchtig, reich und lang. Er vermittelt Aromen von zerdrückten schwarzen Beeren, seine Tannine sind umhüllt und gut eingebunden.

26,00 €

Syrah Pays D'Oc Les Jamelles IGP, Südfrankreich

trocken, Aromen von wilden Beeren (Himbeere, rote und schwarze Johannisbeere), Gewürz- und Zimtnoten und einem Hauch von Minze. Am Gaumen ist er sehr reich und fett, im Abgang ist er lang und seidig, von seltener Komplexität.

25,00 €

Flaschenweine weiß

Riesling Kabinett Haardter Herrenletten, Pfalz, Winzergenossenschaft Weinbiet

trocken, rassig frisch, mit perfekt eingebundener Säure, etwas mineralisch, feinfruchtig, rund, saftig, Obst-Aromen

24,00 €

Weisser Burgunder Rheinhessen, Johann Geil Erben

saftig, fruchtig, weich, angenehm trocken, ausgeprägte Cremigkeit, gute Würze und Frische

28,00 €

Flaschenweine rosé

Malbec Rosé L'Instant Côtes du Lot IGP Cahors - Frankreich / Chateau Vincens

feinfruchtiger, frischer Rosé, Demi-Sec produziert, opulente Frucht v.a. Erdbeeraromatik bei gleichzeitiger Eleganz

26,00 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von La maison bleue ist der 27.08.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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