Speisekarte von Kreuz und Kümmel

Snacks

12-15 / 18-22 Uhr

Geröstete Nüsse

Scharfe Cashewkerne mit grünem Chili und süße Mandeln mit Honig und Kräutern

4,40 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Masala Kartoffelecken

mit indischen Gewürzen und Sour Creme

5,40 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Chutney Platte

Auswahl von drei Chutneys (Tomaten-Datteln, Mango, Tamarind) mit Papad (Linsen-Crackers)

5,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kerala frittierte Sardinen

Bretonische Sardinen, serviert mit Kasundi-Senf-Mayonnaise

7,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kulcha Korb

Drei Sorten indisches Brot gefüllt mit Safran, Blauschimmel-Käse, Keema matar serviert mit einer Chutney deiner Wahl

5,60 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Crossover Küche

12-15 / 18-22 Uhr

Linsensuppe

Klassisches indisches Dal, serviert mit Masala Brioche und Kräuterbutter

5,20 €

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Currywurst, echt indisch!

serviert mit gerösteten Zwiebeln und Masala Brioche und Kräuterbutter

5,60 € klein

7,80 € groß

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Keema Matar

Hackfleisch aus Rinderbrust und Erbsen, ein beliebtes indisches Frühstück, serviert mit Masala Brioche

6,80 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Superfood Salat

mit geröstetem saisonalem Gemüse, Bio Quinoa, Sprossen und Chia-Samen, serviert mit Masala Brioche, Kräuterbutter und Papad

7,80 €

5,60 € mit gegrillter Hähnchenbrust +

3,80 € indischem Rahmkäse +

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Crossover Küche

18-22 Uhr

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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schweinebauch Vindaloo

von dem Thüringer Duroc mit Rotkraut und Masala Brioche, ein Goa-Klassiker, neu interpretiert

16,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Ochsenbacken Jardalu

Irisches Rind, 24 Stunden schonend gegart, mit getrockneten Aprikosen, serviert mit Curry-Kartoffelstampf und Karotten

18,60 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Crossover Küche

12-15 / 18-22 Uhr

Quesadilla el indio

Weizen-Tortilla, gefüllt mit dreierlei Käse und süßsaurer Jackfrucht und Mango oder Chicken Tikka (tandoori-mariniertes Hähnchen) oder Keema Matar (Rinder-Hackfleisch und Erbsen) oder süß scharfem Prawn Patio (Garnelen nach Parsenart) + 2,00 € jeweils serviert mit Guacamole, Sour Creme und Salat

11,80 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Chicken Tikka Maultaschen

gefüllt mit tandoori-mariniertem Hähnchen oder Paneer Tikka Maultaschen gefüllt mit tandoori-mariniertem Rahmkäse

9,80 €

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Gnocchi alla indiana

mit Makhni (indische Tomaten-Buttersoße) oder mit Keema Matar (Hackfleisch aus Rinderbrust)

9,60 €

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Roganjosh Ravioli

gefüllt mit geschmortem Lamm aus der Küche Kaschmirs oder Palak Paneer Ravioli gefüllt mit Spinat und Rahmkäse

10,40 €

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Kindernudeln

Fettuccine mit Parmesan

4,00 €

5,60 € Bolognese

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Klassisch indisch

12-15 / 18-22 Uhr

Chicken Tikka Masala

oder Paneer und Gemüse Tikka Masala serviert mit Roomali Roti (indisches Fladenbrot) und Pickles

12,60 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Dal Makhni

schwarze Urad-Linsen und rote Kidney-Bohnen, langsam gekocht in Butter, ein nordindischer Klassiker serviert mit Roomali Roti (indisches Fladenbrot) und Pickles

8,40 €

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Kulcha Chana

Kichererbsen Curry mit Tamarind und Minze - ganz ohne Fettzugabe - serviert mit Rettichsalat und Kulcha (indisches Brot)

9,40 €

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Khitchadi

weichgekochter Basmati-Reis und Linsen aromatisiert mit indischen Gewürzen und Kokosnuss (auch glutenfrei erhältlich)

8,60 €

5,60 € mit gegrillter Hähnchenbrust +

3,80 € mit indischem Rahmkäse +

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Lammhaxe Rezala

Neuseeländisches Lamm, 36 Stunden gegart, mit Cashew, Mohn, und Joghurt, eines der meist zelebrierten Gerichte aus dem Mogulreich auf dem indischen Subkontinent, serviert mit Roomali Roti (indisches Fladenbrot) und Rotkohlsalat

19,40 €

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Extra Portion

3 St. Papad / 1 St. Roomali Roti / 1 St. Brioche mit Butter

2,40 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Extra Portion

2 St. Kulcha deiner Wahl

3,40 €

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