Speisekarte von Kong Vegan 385

Zuletzt aktualisiert am 30.11.2023

Vorspeisen

Goi Cuon

mit zwei frische Frühlingsrollen mit einer Zutat deiner Wahl, Reisnudeln, fein geschnittenen Karotten, Gurken, frischen asiatischen Kräutern, in zartem Reispapier eingewickelt und gekühlt mit hausgemachter Top Tep Sauce serviert

5,50 €

Nem Cua Be

zwei traditionelle Krabbenfleisch Frühlingsrollen mit frischem Krabbenfleisch, gehacktem Schweinefleisch, Glasnudeln, getrockneten Shiitake-Pilzen, Schwarzpilzen, Sojasprossen, Ei und aromatischen Kräuter (Minze und Koriander), in zartes Reispapier gewickelt, frittiert und mit Top Tep's Sauce serviert

6,50 €

Hạ Cao Nha Lam

vier hausgemachte Teigtaschen mit einer Zutat deiner Wahl, Karotten, Kohl, Frühlingszwiebeln, Tofu, Glasnudeln und aromatischen Gewürzen, umhüllt von zarten Wonton Teigblättern, gedämpft mit leichter Sojasauce serviert

6,50 €

Nudelgerichte

Reisgerichte

Vegan Tapas

Goi Cuon Chay

zwei frische gefüllte Frühlingsrollen mit einer Mischung aus in der Tofu, duftenden exotischen Kräutern und zähen Reisnudeln, dazu vegetarische Dip-Sauce

5,50 €

vegan

Nem Chay

zwei vegetarische gefüllte Frühlingsrollen mit einer Mischung aus Süßkartoffeln, grünen Bohnen, Kohlrabi, getrockneten Shiitake-Pilzen, schwarzem Holunderpilz und Glasnudeln, dazu eine würzige Dip-Sauce

6,50 €

vegan

Ha Cao Chay Hap

vier traditionelle gedämpfte gefüllte Teigtaschen mit einer aromatischen Mischung aus pflanzlichen Zutaten, darunter texturiertes Gemüse, Pilze und Tofu dazu eine herzhafte Sojasauce

6,50 €

vegan

Goi Du Du Chay

grüner Papaya-Salat mit grüner Papaya, gerösteten Erdnüssen, Kirschtomaten, Limettensaft veganer Sauce, Palmzucker, Knoblauch, thailändischen Chilis und frischen asiatischen Kräutern

6,50 €

vegan

Vegane Nudeln

Mien Xao / Tron Chay

mit Tofu, in Scheiben geschnittenem Seitan, Glasnudeln, saisonalem Gemüse, Shiitake-Pilze, schwarzen Pilzen, Knoblauch, gehacktem Ingwer, einer Mischung aus Sojasauce, Hoisin-Sauce und Sesamöl und mit einer Zutat deiner Wahl

12,90 €

vegan

Bun Xao Xa Ot

Vermicelli-Nudel mit vegetarischem Protein (Tofu in Scheiben geschnittenes Seitan), saisonalem Gemüse, Zitronengras, Chili-Pfeffer, Knoblauch, Sojasauce, Essig, Erdnüssen, gerösteten Zwiebeln und saisonalen Kräutern (Minze und Koriander)

12,90 €

vegan

Vegane Reisgerichte

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Kong Vegan 385 ist der 30.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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