Speisekarte von JW Steakhouse Berlin

Burger Menu

JW Steakhouse Burger

Bergsdorfer Wiesenrind |Cheddarkäse |JW Steakhouse Mayonnaise | Geflügel-Speck-Marmelade | Tomate | Salat | Brioche

25,00 €

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Pulled Rindfleisch Burger

Pulled Aubrac Rindfleisch | Mayonnaise | Eingelegter weißer Rettich | Salat | Ciabatta-Brötchen

25,00 €

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Hähnchen Burger

Buttermilchhähnchen | Honig-Senf-Sauce | Radicchio | Gewürzgurke | Laugenbrötchen

25,00 €

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Veganer Burger

Linsenbratling | Vegane Mayonnaise | Gebratene Zwiebeln | Gegrillter Portobello-Pilz I Salat | Tomate | Veganes Brioche

25,00 €

vegan

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Fisch-Steak Burger

Zanderfilet | Meerrettich-Tartar-Sauce | Salat | Tomate | Holzkohlenbrötchen

25,00 €

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Salads & Soups

Maisuppe, Chilli Popcorn

10,00 €

vegan

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Urtomaten Salat, Pfefferminz -Dressing

Karamellisierte Birne

13,00 €

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Eisberg Salat

Bayrischer Blauschimmelkäse Sonnenblumenkerne,getrocknete Tomaten

14,00 €

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Caesar Salat

Krosse Speckstreifen, Crostini, Wachteleier, Sardellen

14,00 €

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Starters

Klassisches JW

Steakhouse Rinder Tartar

19,00 €

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JW Steakhouse Schwarzwald

Forellen Tartar

16,00 €

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Rottstocker Fisch

Bulette, eingelegter Fenchel, Kräutersalat

14,00 €

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Büffel Burrata

aus Kremmen, Romanesco Soße, geröstete Ackerbohnen

16,00 €

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Bread

Hausgemachtes Brioche, Oliven Öl, Salzflocken, Geräucherte Butter

Aus dem Holzkohleofen

Bergsdorf Beef Fillet 200g

38,00 €

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Bergsdorf Beef Fillet 400g

59,00 €

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New York Strip 250g

40,00 €

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Prime Rib Eye 250g

40,00 €

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Brandenburg Lamb Karee 400g

40,00 €

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Im Josper Grill

geröstetes halbes Mecklenburger Hähnchen

19,00 €

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Am Knochen

Suckow Dry Age T-Bone 100g

17,00 €

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Suckow Dry Age Porterhouse 100g

19,00 €

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Suckow Dry Age Thomahawk 100g

19,00 €

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Mains - Meat

Geschmorte Rinderbacke

Kartoffelpüree, Röstzwiebeln

38,00 €

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Hausgemachte gegrillte Rindsbratwurst, .geschwenkter Wirsing, eingelegte Senfkörner

38,00 €

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Mains - Fish

Gebratener Zander

gedrückte Kartoffel, Kräutersoße

28,00 €

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Mains - Vegetarian

Übernacht im Holzkohle Ofen gebackener

Selleriekopf, Kerbel

20,00 €

vegetarisch

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Bärlauch-Perlgraupen Risotto

Büffel Burrata aus Kremmen, Himbeeren

24,00 €

vegetarisch

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Sides

Kartoffelpüree

5,00 €

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Mac And Cheese

5,00 €

vegetarisch

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Geröstete Bete

5,00 €

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JW Steakhouse Hausgemachte Pommes

5,00 €

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JW Steakhouse Hausgemachte Parmesan Pommes

5,00 €

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Würzig gebackene Urkarotten

5,00 €

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Gebratene gemischte Pilze

5,00 €

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Sautierter Wirsingkohl

mit Senfkörnern

5,00 €

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Gegrilltes Saisonales Gemüse

5,00 €

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JW Steakhouse Salat

5,00 €

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Zusätzlich aus dem Holzkohleofen

Rinder Steak 100g

20,00 €

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Freiland Hähnchen Brust 200g

15,00 €

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Weiße Tiger Garnelen 75g

8,00 €

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Spiegelei

3,50 €

vegetarisch

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Gegrillter Halloumi 100g

8,00 €

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Soßen

Rotwein

3,50 €

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Pfeffersoße

3,50 €

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Sauce Béarnaise

3,50 €

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Blauschimmel- Käsesoße

3,50 €

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Chimichurri

3,50 €

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Hausgemachter Ketchup

3,50 €

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Dessert

JW Steakhouse-Käsekuchen

12,00 €

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Veganer Pancake

Apfelkompott, Eiscreme der Saison

8,00 €

vegan

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JW Steakhouse Profiteroles, Salzige

Karamellmousse, Haselnüsse, dunkle Schokoladencreme

10,00 €

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Crème Brûlée I Eis der Saison

8,00 €

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Eiscreme Auswahl / Kugel

3,50 €

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