Restaurant Jäger & Lustig

PREMIUM

Grünberger Straße 1
10243 Berlin

Speisekarte von Restaurant Jäger & Lustig

Weißweinschorle
4,90 €
Helene Schorle Birnensaft, Rießling
4,90 €
Hugo Risecco, Holunderblütensirup, frische Minze, Soda, Lime Juice
6,90 €
Helga Risecco, Himbeersirup, frische Minze, Soda, Lime Juice
6,90 €
Schwarze Heidi Risecco, Holunderblütensirup, frische Minze, Johannisbeersaft, Lime Juice
6,90 €
Jägerfrucht-Bowle Frische Erdbeeren / Nektarinen in Alkohol eingelegt und Risecco
6,90 €
Aperol Spritz Aperol, Risecco, frische Orange, Soda
6,90 €
Risecco - Perlwerk trocken
4,50 €
Risecco Perlwerk auf Eis
6,90 €
Durbacher Edelmann Sekt, trocken
0,10l
4,50 €
Fl. 0,75 l
19,00 €
Fl. 1,50 l
36,00 €
Fl. 3,00 l
72,00 €
Durbacher Edelmann
4,90 €
Rose Sekt, trocken
Fl. 0,75 l
20,00 €
Fl. 1,50 l
38,00 €
Durbacher Klingelberger Riesling QbA trocken
0,20 l
5,50 €
Fl. 0,75 l
19,00 €
Durbacher Rivaner QbA trocken
0,20 l
5,50 €
Fl. 0,75 l
22,00 €
Durbacher Grauburgunder QbA trocken
0,20 l
5,50 €
Fl. 0,75 l
22,00 €
Durbacher Plauelrain Schreurebe, Spätlese - hohe Restsüße
0,20 l
5,90 €
Fl. 0,75 l
22,00 €
Hänsel und Gretel Markus Schneider, Pfalz Weißburgunder - Barique -
0,20 l
7,90 €
Fl. 0,75 l
25,90 €
Kaitun Markus Schneider, Pfalz Sauvignon Blanc
0,20 l
7,90 €
25,90 €
Durbacher Rose QbA trocken
0,20l
5,50 €
Fl. 0,75 l
18,00 €
Durbacher Kochberg Spätburgunder QbA trocken
0,20 l
5,50 €
Fl. 0,75 l
21,00 €
Durbacher Pinot Noir QbA trocken (Rubinrot)
0,20 l
5,90 €
Fl. 0,75 l
23,00 €
Durbacher Cabernet Sauvignon QbA trocken (würzig, kräftig rot)
0,20 l
5,90 €
Fl. 0,75 l
23,00 €
Hänsel und Gretel Markus Schneider, Pfalz Merlot 2017 (beerig)
0,20 l
7,90 €
Fl. 0,75 l
26,00 €
Ursprung Cuvee Markus Schneider, Pfalz (Tumult im Glas)
0,20 l
7,90 €
Fl. 0,75 l
26,00 €
Spaten НеІl
0,50 l
3,90 €
1,00 l
6,90 €
Hasseröder Pilsner hell
0,50 l
4,20 €
1,00 l
7,90 €
Jäger Schwarz Bier
0,50 l
4,20 €
1,00 l
8,00 €
Haake Beck Kräusen Bierspezialität, exklusiv in Berlin
0,50 l
4,50 €
1,00 l
9,00 €
Franziskaner Hefeweizen
4,50 €
Franziskaner Hefe dunkel
4,50 €
Franziskaner Hefe' Kristall
4,50 €
Franziskaner Hefe alkoholfrei
4,50 €
Corona
4,00 €
Berliner Weisse rot oder grün
4,00 €
Römerquelle Mineralwasser
0,33 l
3,00 €
0,75 l
5,50 €
Römerquelle Mineralwasser (still)
0,33 l
3,00 €
0,75 l
5,50 €
Sinalco Cola
0,20l
2,70 €
0,40l
3,70 €
Sinalco Cola Light
0,20l
2,70 €
0,40l
3,70 €
Sinalco Cola Zero
0,20l
2,70 €
0,40l
3,70 €
Sinalco Cola Orange
0,20l
2,70 €
0,40l
3,70 €
Sinalco Spezi
0,20l
2,70 €
0,40l
3,70 €
Fassbrause
0,20l
2,70 €
0,40l
3,70 €
Schweppes Bitter Lemon / Ginger Ale / Tonic Water
3,00 €
Säfte Orangensaft / Tomatensaft / Bananensaft / Kirschsaft / Johannisbeersaft / Maracujasaft / Apfelsaft / Rhabarbernektar '
0,20l
2,90 €
0,40l
3,90 €
Tasse Espresso
2,20 €
Tasse Kaffee
2,50 €
Schümli Kaffee groß
3,50 €
Cappuccino groß
3,50 €
Milchkaffee
3,50 €
Latte Macchiato
3,60 €
Heiße Schokolade
3,70 €
Heiße Schokolade mit Schuss (Rum, Eierlikör oder Baileys)
4,50 €
Glas Tee (verschiedene Sorten)
3,00 €
Frischer Tee (wahlweise mit frischer Minze, Zitrone oder Ingwer)
4,50 €
Gin Tonic Gordon's Gin
8,50 €
Wodka Lemon Srnirnoff Wodka
8,50 €
Scotch Cola johnnie Walker Red
8,50 €
Bourbon Cola jim Beam
8,50 €
Jack Daniel's Cola
9,00 €
Grasovka Apfel
9,00 €
Premium Longdrink Spirituose Ihrer Wahl mit Saft
11,00 €
Zimtschnaps
3,00 €
Jägermeister
4,00 €
Appenzeller 4cl 4.50
Ramazzotti 4cl 4.50
Averna
4,50 €
Underberg
3,50 €
Fernet Branca
4,50 €
Kümmerling Minze
3,50 €
Campari
4,50 €
Cynar Artischoke / Herzschnaps
4,50 €
Aperol
4,00 €
Baileys
4,50 €
Sambucca
4,50 €
Eierlikör
4,50 €
Birnenlikör
4,50 €
Nusslikör
4,50 €
Sauerkirschlikör
4,50 €
Kirschwasser
4,50 €
Mirabellenwasser
4,50 €
Pflümli-Brand
4,50 €
Obstbrand
4,50 €
Williamsbirnen
4,50 €
Himbeere
4,50 €
Alter Apfel
10,00 €
Alte Zwetschge
12,00 €
No. 1 Wildkirsche
19,00 €
Durbacher Marc von Riesling
6,00 €
Asbach Uralt
4,50 €
Asbach Uralt 8 Jahre
6,50 €
Asbach Selection 21 Jahre
19,00 €
Gordon's Gin 40%
4,00 €
Hendrik's G in44%
7,00 €
Monkey 47 47%
9,00 €
Tanqueray Ten 42%
8,00 €
Smirnoff Red Label
4,00 €
Ciroc Vodka aus Weintrauben
5,00 €
Ketel one - Premium
6,00 €
Sash und Fritz Urbaner deutscher Weizen Wodka
6,50 €
Grasowka
4,50 €
Linie Aquavit
4,00 €
Bismarck von Schrot und Korn Doppelkorn mit Stil / Eichenfass
4,00 €
Johnnie Walker Red
5,00 €
Johnnie Walker Black
6,00 €
Johnnie Walker Green
10,00 €
Johnnie Walker Blue
28,00 €
Glenfiddich 12
8,50 €
Glenfiddich 18
12,50 €
Glenmorangie 10
9,00 €
Glenmorangie Extremely Rare
14,00 €
Lagavulin 16
9,50 €
Jack Daniel's
6,00 €
Jim Beam
5,00 €
Four Reses
6,00 €
Crown Royal
7,00 €
Pampero Blanco
4,50 €
Pampero Especial
6,00 €
Havana Club 3 Jahre
4,50 €
Jose Cuervo Especial
4,00 €
Jose Cuervo Especial
5,00 €
Jose Cuevo 1800
8,00 €
Hausgebackener Blechkuchen mit Streuseln und süßer Sahne
3,90 €
Kalter Hund (Berliner Kuchenspezialitat) mit Mangosorbet
5,90 €
Hausgemachter Milchreis
mit Zucker und Zimt
5,90 €
mit Apfelmus
6,90 €
mit marinierten Erdbeeren
7,90 €
Hausgemachte Waffeln Vanillewaffeln
mit Puderzucker
5,90 €
mit Vanilieschmand und karamellisierten Nüssen
6,90 €
mit frischen Erdbeeren und süßer Sahne
8,90 €
Joe's Hirschbratwurst auf Lorbeer-Kasslerkraut mit Waldpilzsoße, Kartoffel-Karottenstampf, hausgemachtem Senf und Zwiebelröstringen
9,90 €
1/2 knuspriges Hähnchen Knuspriges 1/2 Hähnchen aus dem Rohr, wahlweise mit lauwarmen Kartoffel-Gurkensalat oder Pommes
10,90 €
2 hausgemachte Bouletten (Berliner Original Rezept) mit Jägersoße, Bratkartoffeln mit Panache und Setzei
10,90 €
Königsberger Klopse mit Kapernsoße, Kartoffel-Karottenstampf und Rote-Bete-Salat
10,90 €
Gebratene Knusperblutwurst mit Kartoffelstampf, Zwiebeln und Waldpilzsoße
13,90 €
Rosa gepökeltes Eisbein aus dem Wurzel- und Lorbeersud, Kasslerschmorkraut, Erbspüree, Kartoffeln und hausgemachtem Senf
13,90 €
Gebratene Fleisch-Makkaroni mit einer fruchtigen Soße von Зerlеі Tomaten (Kinder bekommen gerne eine halbe Portion)
13,90 €
Gemüse-Makkaroni <VEGGIE> mit Pfannengemüse, Rauke-Brennnesselpesto und veganer Apfel-Meerrettichmayonnaise (Kinder bekommen gerne eine halbe Portion)
13,90 €

vegetarisch vegetarisch

Berliner Kalbsleber mit Rotkohl, gebratenen Zwiebeln, karamellisierten Apfelspalten und Kartoffelstampf
15,90 €
Gebratene Bachforelle „Müllerin Art" mit Schwenkkartoffeln, brauner Butter und Gurkensalat
15,90 €
Zweierlei Kohlrouladen (Rot- & Weißkohl) Krautwickel von Weiß- und Rotkohl mit hausgemachter Hackfleischfüllung und Bärlauch-Kartoffelstampf
16,90 €
Wiener Kalbsschnitzel vom Brandenburger Milchkalb, goldgelb gebacken im feinsten Butterschmalz mit Mischgemüse und Bratkartoffeln
17,90 €
Brandenburger Kaninchenpfanne mit Zwiebeln, Tomaten, frischen Kräutern und Schwenkkartoffeln
17,90 €
1 hausgespickte Rinderroulade Klassisch gefüllt mit Bauchspeck, Zwiebeln und Spreewaldgurke, dazu Apfelrotkohl und Schwenkkartoffeln
17,90 €
Wildschweinrücken aus dem Flemminger Forst mit Rahm-Kohlrabi-Gemüse, knusprigen Bratkartoffeln und deftiger Bratensoße
18,90 €
Prachtplatte für 2 Personen Wildschweinrücken, Hirschbratwurst, hausgemachte Bouletten, Bratkartoffeln, Rahm-Kohlrabi-Gemüse, Erdapfelstampf, Waldpilzsoße und Krautsalat
49,90 €
Herzstück vom Rinderfilet für 2 Personen mit Speckbohnen, Blumenkohl und Spargel-Kartoffelgratin
96,90 €
Oma's Kartoffelsuppe mit Wurzelgemüse, geräuchertem Bauernspeck und frischen Gartenkräutern
6,90 €
Klettergurkensalat mit Landgurken, Zwiebeln, Senfkörnern, Dill- und Estragon-Vinaigrette
5,90 €
Bunter Tomatensalat von der Busch-, Tropical- und Paprikatomate mit Sauergurkenwasser und Zwiebel-Pfeffer-Vinaigrette
7,90 €
Ringelbetensalat Die hübschen Schwestern der Roten Bete: Karamellisierte Rüben, Rote Bete Kresse und Granatapfel
7,90 €
Wilde Rauke mit gegrillten Nektarinen, Pinienkernen, Rohmilchkäse und Orangen-Senf-Dressing
8,90 €
Kohlrabi-Blattspinatsalat mit Zitronen-Dip
8,90 €
Zweierlei Erbsensuppe mit Bauchspeckchips und Kräutern
6,90 €
Alb Linseneintopf mit Suppengrün, Kartoffeln, Bauchspeck, Gartenkräutern und Krustenbrot
8,90 €
Jägergulasch mit den besten Stücken vom Schwein und Rind, Kartoffeln, Paprika, Spitzkohl, Wald- und Wiesenpilzen
9,90 €
3 Senfeier mit Tomaten-Blattspinat und Kartoffelstampf
10,90 €
Gemüsegulasch verschiedene geschwenkte Gemüsesorten mit Karotten-Kartoffelstampf
13,90 €
Vergessener Kohl Im ganzen gebackener Blumenkohl mit Drillingskartoffeln und glasierten Fingermöhrchen, wird mit brauner zerlassener Butter serviert
14,90 €
Jägersause - Brotzeit für 2 Personen herzhaft belegt mit: Griebenschmalz, Obazda, Schwarzwälder Schinken, Blut- und Leberwurst, Fassbutter, roten Zwiebeln, Spreewaldgurken und Krustenbrot
19,90 €
Hackepeter (Quetschfleisch) mit Zwiebeln, Gewürzgurke, Ei, Kapern und Krustenbrot
8,90 €
Spreewälder Bauernsülze Zartes Fleisch und Gemüse in Aspik mit knusprigen Bratkartoffeln und Remouladensoße
9,90 €
Apfel-Griebenschmalzbrot mit Spreewaldgurken
4,90 €
Kräuterquarkbrot (VEEGIE) mit Zwiebellauch
4,90 €
Schwarzwaldbrot mit Schwarzwälder Schinken und roten Zwiebeln
6,90 €
Rühreibrot mit Rührei, Bacon und Spreewaldgurke
6,90 €
Waldpilzbrot mit frischen, gebratenen Waldpilzen und Zwiebeln
6,90 €
Spargelschaum-Süppchen »Klaistow“ mit Spargelspitzen und frischen Wildkräutern
7,90 €
Lauwarmer-Spargel-Spinatsalat mit Kirschtomaten und frischen Erdbeeren
9,90 €
1 Pfund weißer Stangenspargel mit glasierten neuen Kartoffeln
12,90 €
Lachs Steak auf der Haut gebraten mit Stangenspargel und neuen Kartoffeln
21,50 €
Wiener Kalbsschnitzel mit Stangenspargel und Bratkartoffeln
25,50 €
Dicke Rippe Rinderschmorrippe (ca. 400g), rauchige Kräuter-Honig-Marinade, grüne Spargelstangen und gebackene Neue Kartoffeln
19,90 €
Erdbeereisbecher 2 Kugeln Vanilleeis, 1 Kugel Erdbeereis, frische marinierte Erdbeeren und Sahne
7,90 €
Becher Helene 2 Kugeln Vanilleeis, 1 Kugel Birnensorbet, hausgemachtes Birnenkompott, Sahne und Schokoladensoße
8,90 €
Schweden Eisbecher Klassischer Eisbecher mit3 Kugeln Vanilleeis, fruchtigem Apfelmus, Sahne und Schuss Eierlikör
8,90 €
Eiszwerg 1 Kugel Erdbeereis, Smarties, Sahne und Waffel
3,90 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Jäger & Lustig ist der 23.03.2020. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.