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Huong Lua

Charlottenstraße 76
10117 Berlin

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Speisekarte von Huong Lua

Zuletzt aktualisiert am 19.09.2022
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VIT NUONG
Gegrillte Entenbrust nach Wunsch gegart (medium / well done) auf einem Gemüsebett aus Pak Choi, grünem Spargel, Babymais, Zuckererbsen, und Wurzelgemüse, verfeinert mit einer Teriyaki-Sauce, Knoblauch und Sesam. Dazu Kimchi-Salat sowie frittierte Süßkartoffeln.
14,90 €
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TOM NUONG
Gegrillte Großgarnelen an feinem Pak Choi, grünem Spargel, Zuckererbsen, Babymais gebraten mit Knoblauch und Sesam an Teriyaki-Sauce. Serviert mit gebackenen Süßkartoffeln und Kimchi-Salat.
13,90 €
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THUNFISCH NUONG
200g medium gegrillter Thunfisch an feinem Pak Choi, grünem Spargel, Zuckererbsen, Babymais gebraten mit Knoblauch und Sesam an Teriyaki-Sauce. Serviert mit gebackenen Süßkartoffeln und Kimchi-Salat.
15,90 €
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LACHS NUONG
Gegrilltes Lachsfilet an Rübengemüse, grünem Spargel, Zuckererbsen, Babymais, mit Sesam und Knoblauch an Teriyaki-Sauce. Serviert mit gebackenen Süßkartoffeln und Kimchi-Salat.
14,90 €
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BO NUONG
Gegrilltes Rindfleisch (medium) an feinem Pak Choi, grünem Spargel, Zuckererbsen, Babymais gebraten mit Knoblauch und Sesam an Teriyaki-Sauce. Serviert mit gebackenen Süßkartoffeln und Kimchi-Salat.
14,90 €
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GOI CUON
2 Stück Sommerrollen Frische Sommerrollen, gefüllt mit Reisnudeln, Salat, vietnamesischen Kräutern und Sesam. Serviert mit einem cremigen Erdnuss-Dip.
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3,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Huhn
3,90 €
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Ente
4,50 €
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4,50 €
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NEM SAIGON / CHAY
2StückGefüllt mit Fleisch, Morcheln, Glasnudeln und Gemüse oder Vegan, gefüllt mit Tofu, Mungobohnen, Erdnüssen, Glasnudeln und Gemüse
3,90 €

vegan vegan

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CHA GIO RE
3 Stück Frühlingsrollen mit Garnelen, dazu Sweet-Chili-Sauce
3,90 €
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WANTAN CHIEN
5 Stück Hausgemachte gebackene Teigtaschen mit Hähnchen-, Garnelen-, Traubenfüllung, dazu Mango-Dip
3,90 €
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UDON SUPPE
Dicke Udon-Nudeln, serviert mit feinem Hühnerfleisch, Garnelen, verschiedenem Gemüse, in kräftiger Hühnerbrühe, abgeschmeckt mit Kimchi-Paste, Lauch und Koriander
4,50 € klein
8,50 € groß
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WANTAN SUPPE
Würzige Teigtaschen mit einer Hühnerfleisch-, Garnelen-, Traubenfüllung und frischem Gemüse in einer kräftigen Hühnerbrühe.
8,50 €
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. GEMÜSE SUPPE
Klare Suppe mit viel frischem Gemüse, Tofu und Glasnudeln, mit Lauchzwiebeln, Röstzwiebeln und Koriander.
4,50 € klein
8,50 € groß
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PHO
Große traditionell vietnamesische Reisnudelsuppe mit Frühlingszwiebeln, Koriander und kräftiger, duftender Brühe
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8,90 €
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Hähnchenfleisch
8,90 €
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Rindfleisch
9,90 €
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GOI XOAI
Aromatischer Salat mit Mango, Chili, Gurke, Minze, Garnelen, Erdnüssen und Limetten-Sauce.
4,50 € klein
8,90 € groß
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GOI DUDU
Grüner Papayasalat mit frischen vietnamesischen Kräutern, Röstzwiebeln und gehackten Erdnüssen and Limetten-Sauce.
4,50 €
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GOI MIEN
Glasnudeln aus Süßkartoffeln mit knackigem Salat, Streifen von junger, grüner Papaya-/Mango, frischen vietnamesischen Kräutern und gerösteten Erdnüssen
4,50 € klein
8,90 € groß
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NOM CA HOI
Gegrillter Dill-Lachs serviert auf einem Salat Mangostreifen, Avocado, Gurken, frischen vietnamesischen Kräutern, gerösteten Erdnüssen und Spezialsauce
11,50 €
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BUN
Salat aus Reisfadennudeln und frischem Gemüse, verfeinert mit vietnamesischen Kräutern, gerösteten Erdnüssen, Röstzwiebeln und Limetten-Sauce (nicht vegan) und

vegan vegan

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Bun Bo Nam Bo: Aromatisches, scharf angebratenes Rindfleisch
9,90 €
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Bun Cha Ga / Bun Dau: Gegrillte Hühnerbrust oder Tofu
8,90 €
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Bun Cha Hanoi: Pikant mariniertes, gegrilltes Schweinefleisch
9,90 €
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Nem Saigon/Chay: Knusprige Rollen mit Hackfleisch o. vegan, Glasnudeln, Gemüse, Morcheln
8,90 €

vegan vegan

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Alle Gerichte serviert mit Jasminreis
DAU PHU XOT ME
Vegetarisches rotes Curry mit Tofu und frischem Gemüse, verfeinert mit einer Tamarinde-, Zitronengras und Kokosmilch
8,90 €

vegetarisch vegetarisch

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DAU PHU SESAMGLM
Pikantes, grünes Curry mit Tofu im Sesam-Mantel, dazu verschiedenes Gemüse, Zitronengras und Kokosmilch.
8,90 €

vegetarisch vegetarisch

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DAU PHU TEMPURA
Tofu im Tempura-Mantel, serviert auf Salat mit Avocado und hausgemachter Mango-Sojasauce mit Knoblauchnote.
8,90 €

vegetarisch vegetarisch

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DAU PHU XAO RAU
Gebratener Tofu auf Pak Choi, Gemüse, Koriander und Knoblauch
8,90 €

vegetarisch vegetarisch

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NAM XAO RAU
Frische Pilze gebraten mit viel Pak Choi, Gemüse, Knoblauch und Koriander.
8,90 €

vegetarisch vegetarisch

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RAU KÜRBIS
Veganes, hausgemachtes Curry mit Gemüse, Süßkartoffeln und Kürbis
8,90 €

vegan vegan

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PHO CHUA CAY
Vegane, hausgemachte Curry Suppe mit Reisbandnudeln, Kokosmilch, Pak Choi, Frühlingszwiebeln und Koriander (scharf, enthält Nudeln statt Reis).
8,90 €

vegan vegan

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DAU PHU MANGO
Tofu im Sesam-Mantel mit Süßkartoffel, frischem Gemüse, Ananas und Mango in einer fruchtigen Mangosauce
8,90 €

vegetarisch vegetarisch

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DAU PHU SA OT
Tofu, gebraten mit Zitronengras, Knoblauch, Chili und frischem Gemüse. Mit Koriander.
8,90 €

vegetarisch vegetarisch

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DAU PHU ORANGE
Tofu im Sesam-Mantel mit frischem Gemüse in einer fruchtigen Orangen-Kokosmilch-Sauce, garniert mit Koriander.
8,90 €

vegetarisch vegetarisch

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DAU PHU KAKAO
Tofu im Tempura-Mantel und frischem Gemüse, serviert mit einer aromatischen Kakao-Kikkoman-Sauce mit Knoblauchnote. Verfeinert mit Koriander.
8,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Alle Gerichte serviert mit Jasminreis
BO XAO SA OT
Pikantes Rindfleisch gebraten mit Zitronengras und Chili, dazu verschiedenes Gemüse, Knoblauch und Koriander.
9,90 €
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BO ERDNUSS
Rindfleisch auf verschiedenem Gemüse in hausgemachter Erdnusssauce
9,90 €
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BO ANANAS
Scharfes, rotes Curry mit Rindfleisch und verschiedenem Gemüse, fruchtiger Ananas, Kokosmilch, Zitronengras und vietnamesischen Kräutern
9,90 €
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BO SPARGEL
Rindfleisch in einer pikanten grünen Currysauce, mit frischem Gemüse, grünem Spargel, Zitronengras, Kokosmilch und vietnamesischen Kräutern
9,90 €
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Alle Gerichte serviert mit Jasminreis
TOM XAO RAU
Große Garnelen gebratenen mit Pak Choi, frischem Gemüse, Koriander und Knoblauch
10,90 €
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CURRY TOM XOAI
Garnelen in pikanter roter Curry-Sauce mit Mango und Kokosmilch, Zitronengras, dazu Süßkartoffeln, saisonales Gemüse und vietnamesische Kräuter
10,90 €
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TOM TEMPURA
Garnelen in Tempura-Mantel, serviert mit frischem Salat mit Avocado, hausgemachter Mango-Soja-Sauce, Koriander und
10,90 €
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TOM ORANGE
Große Garnelen mit frischem Gemüse in einer fruchtigen Orangen-Kokosmilch-Sauce, garniert mit Koriander.
10,90 €
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TOM KAKAO
Große Garnelen im Tempura-Mantel und frischem Gemüse, serviert mit einer aromatischen Kakao-Kikkoman-Sauce mit Knoblauchnote. Verfeinert mit Koriander.
10,90 €
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Alle Gerichte serviert mit Jasminreis
VIT MANGO
Knusprige Ente auf Süßkartoffeln, frischem Gemüse, Ananas und Mango in einer fruchtigen Mangosauce
10,50 €
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VIT SPARGEL
Knusprige Ente auf frischem Gemüse und grünem Spargel, Zitronengras in pikanter, grüner Currysauce mit Kokosmilch.
10,50 €
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VIT KÜRBIS
Knusprige Ente an einer scharfen, roten Currysauce mit Kokosmilch und Zitronengras, dazu Kürbis, Süßkartoffeln und verschiedenes Gemüse
10,50 €
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VIT ERDNUSS
Kross gebackene Ente und verschiedenes Gemüse auf hausgemachter Erdnusssauce.
10,50 €
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VIT ORANGE
Kross gebackene Ente mit frischem Gemüse in einer fruchtigen Orangen-Kokosmilch-Sauce, garniert mit Koriander.
10,50 €
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Alle Gerichte serviert mit Jasminreis
CA HOI TEMPURA
Lachs im Tempura-Mantel, serviert auf einem Salatbett und Avocado an hausgemachter Mango-Sojasauce mit Knoblauchnote und Koriander
11,50 €
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CA HOI NUONG
Gegrillter Lachs an grüner Avocado-Curry-Sauce, mit frischem Gemüse, Zitronengras, Kokosmilch und vietnam. Kräutern.
11,50 €
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CA HOI SPARGEL
Lachs im Tempura-Mantel mit scharfer, roter Currysauce und Kokosmilch, dazu grüner Spargel, frisches Gemüse, Zitronengras und Koriander
11,50 €
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Alle Gerichte serviert mit Jasminreis
GA XAO SA OT
Pikant gebratenes Hähnchenfleisch mit Zitronengras und Chili, dazu verschiedenes Gemüse, Knoblauch und Koriander.
8,90 €
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GA MANGO
Gegrillte Sesam-Hühnerspieße mit Süßkartoffeln, frischem Gemüse, Ananas und Mango in einer fruchtigen Mangosauce.
8,90 €
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GA SATE
Gegrillte Sesam-Hühnerspieße an Erdnusssauce, dazu frischer Salat.
8,90 €
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. GA KÜRBIS
Gegrilltes Hühnerfilet an einer scharfen, roten Currysauce mit Kokosmilch und Zitronengras, dazu Kürbis, Süßkartoffeln und verschiedenes Gemüse.
8,90 €
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GA SPINAT
Gegrilltes Hühnerfilet in einer pikanten grünen Currysauce, mit Zitronengras, frischem Gemüse und Spinat.
8,90 €
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GA TEMPURA
Hühnerfilet im Tempura-Mantel, serviert auf einem Salatbett mit frischem Gemüse und Avocado an hausgemachter Mango-Sojasauce mit Knoblauchnote.
8,90 €
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GA XAO DUA OT
Exotisch mariniertes Hühnerbrustfilet, gebraten mit feinem Zitronengras, Knoblauch, Chili und Ananas, dazu frischer Salat mit vietnamesischen Kräutern und Limettendressing.
8,90 €
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GA ORANGE
Gegrilltes Hühnerfilet mit frischem Gemüse in einer fruchtigen Orangen-Kokosmilch-Sauce, garniert mit vietnamesischen Kräutern
8,90 €
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GA KAKAO
Hühnerfilet im Tempura-Mantel und frischem Gemüse, serviert mit einer aromatischen Kakao-Kikkoman-Sauce mit Knoblauchnote. Verfeinert mit Koriander.
8,90 €
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CHUOI CHIEN / DUA CHIEN
Gebackene Banane oder gebackene Ananas. Mit Honig, Sesam und Erdnüssen
4,50 €
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KEM CHIEN
Gebackenes Vanilleeis mit Honig, Sesam und Erdnüssen
4,50 €
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BANH KHOAI MON / BANH CHUOI
Warme Klebreisrolle, gefüllt mit Taro oder Banane. Garniert mit Kokosmilch, Sesam und Erdnüssen
4,50 €
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KEM MATCHA
Cremiges Matcha Eis (Grüntee-Geschmack).
4,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Huong Lua ist der 19.09.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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